名古屋名物ひつまぶし専門店 うな匠 名駅店 うなぎ・うな丼
4.5 x (240+) • ¥500 Fee • 5287.5 mi • Japanese • Noodles • Fried Chicken • $$$ • Info
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愛知県名古屋市西区牛島町6-1
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【うな匠】名古屋名物の「ひつまぶし」
- 【3】【鰻1匹!】並ひつまぶし¥3,950 • 94% (79)うなぎ専門店「うな匠」名物ひつまぶしの鰻を豪快に1匹盛り込んだひつまぶし!
当店のひつまぶしは並でも1匹使用!大満足のボリュームです!
本醸造醤油の旨みと酒みりんのコク、隠し味に氷砂糖と鰻の焼き骨を入れた絶品鰻たれ!
鰻は蒸さずに丁寧に炭で焼き上げ、余分な油を落として仕上げる本場名古屋流です。
【内容】
・白米400g
・鰻1匹
・薬味(万葱・山葵・山椒)
・煎茶出汁
・肝焼
・自家製鰻たれ
■ひつまぶしの美味しい食べ方■
※お茶碗のご用意をお願いします。
※最初におひつのひつまぶしを四つに分けます。
【壱】まずは、一杯お茶碗にとってそのままお召し上がりください。
【弐】二杯目は、万葱や山葵など薬味を乗せてお召し上がりください。
【参】三杯目は、薬味をのせたものに煎茶出汁をかけて鰻茶漬けとしてお召し上がりください。
【〆】最後の一杯は「壱・弐・参」の中から一番気に入った食べ方でどうぞ。 - 【2】【鰻2匹!!】上ひつまぶし¥6,550 • 85% (7)うなぎ専門店「うな匠」名物ひつまぶしの鰻を豪快に2匹盛り込んだ上ひつまぶし!!
圧倒的な鰻感!他には無い圧巻のボリュームです!
本醸造醤油の旨みと酒みりんのコク、隠し味に氷砂糖と鰻の焼き骨を入れた絶品鰻たれ!
鰻は蒸さずに丁寧に炭で焼き上げ、余分な油を落として仕上げる本場名古屋流です。
【内容】
・白米400g
・鰻2匹
・薬味(万葱・山葵・山椒)
・煎茶出汁
・肝焼
・自家製鰻たれ
■ひつまぶしの美味しい食べ方■
※お茶碗のご用意をお願いします。
※最初におひつのひつまぶしを四つに分けます。
【壱】まずは、一杯お茶碗にとってそのままお召し上がりください。
【弐】二杯目は、万葱や山葵など薬味を乗せてお召し上がりください。
【参】三杯目は、薬味をのせたものに煎茶出汁をかけて鰻茶漬けとしてお召し上がりください。
【〆】最後の一杯は「壱・弐・参」の中から一番気に入った食べ方でどうぞ。 - 【1】【鰻3匹!!!】特上ひつまぶし¥8,950うなぎ専門店「うな匠」名物ひつまぶしの鰻を豪快に3匹盛り込んだ特上ひつまぶし!!!
圧倒的な鰻感!他には無い圧巻のボリュームです!!
本醸造醤油の旨みと酒みりんのコク、隠し味に氷砂糖と鰻の焼き骨を入れた絶品鰻たれ!
鰻は蒸さずに丁寧に炭で焼き上げ、余分な油を落として仕上げる本場名古屋流です。
【内容】
・白米400g
・鰻3匹
・薬味(万葱・山葵・山椒)
・煎茶出汁
・肝焼
・自家製鰻たれ
■ひつまぶしの美味しい食べ方■
※お茶碗のご用意をお願いします。
最初におひつのひつまぶしを四つに分けます。
【壱】まずは、一杯お茶碗にとってそのままお召し上がりください。
【弐】二杯目は、万葱や山葵など薬味を乗せてお召し上がりください。
【参】三杯目は、薬味をのせたものに煎茶出汁をかけて鰻茶漬けとしてお召し上がりください。
【〆】最後の一杯は「壱・弐・参」の中から一番気に入った食べ方でどうぞ。
【うな匠】長焼き重
- 【6】【鰻1匹!】並長焼き重¥2,950 • 94% (36)うなぎ専門店「うな匠」の鰻を豪快に1匹盛り込んだ長焼き重!
当店の長焼き重は並でも1匹使用!大満足のボリュームです!
本醸造醤油の旨みと酒みりんのコク、隠し味に氷砂糖と鰻の焼き骨を入れた絶品鰻たれ!
鰻は蒸さずに丁寧に炭で焼き上げ、余分な油を落として仕上げる本場名古屋流です。
【内容】
・白米350g
・鰻1匹
・薬味(山葵・山椒)
・肝焼
・自家製鰻たれ
・半熟煮玉子
鰻と半熟煮玉子の相性抜群です!
是非お楽しみください♪ - 【5】【鰻2匹!!】上長焼き重¥5,550 • 100% (10)うなぎ専門店「うな匠」の鰻を豪快に2匹盛り込んだ上長焼き重!!
圧倒的な鰻感!他には無い圧巻のボリュームです!
本醸造醤油の旨みと酒みりんのコク、隠し味に氷砂糖と鰻の焼き骨を入れた絶品鰻たれ!
鰻は蒸さずに丁寧に炭で焼き上げ、余分な油を落として仕上げる本場名古屋流です。
【内容】
・白米350g
・鰻2匹
・薬味(山葵・山椒)
・肝焼
・自家製鰻たれ
・半熟煮玉子
鰻と半熟煮玉子の相性抜群です!
是非お楽しみください♪ - 【4】【鰻3匹!!!】特上長焼き重¥7,950うなぎ専門店「うな匠」の鰻を豪快に3匹盛り込んだ特上長焼き重!!!
圧倒的な鰻感!他には無い圧巻のボリュームです!!
本醸造醤油の旨みと酒みりんのコク、隠し味に氷砂糖と鰻の焼き骨を入れた絶品鰻たれ!
鰻は蒸さずに丁寧に炭で焼き上げ、余分な油を落として仕上げる本場名古屋流です。
【内容】
・白米350g
・鰻3匹
・薬味(山葵・山椒)
・肝焼
・自家製鰻たれ
・半熟煮玉子
鰻と半熟煮玉子の相性抜群です!
是非お楽しみください♪
【カネ勘】冷たいきしめん
- 【40】【冷】かけきしめん¥1,300名古屋と言えば、みそ煮込み・きしめん・天むす!
きしめん専門店「カネ勘」の名物きしめんは名古屋人好みの鰹出汁の効いた濃口醤油を使った見た目にも濃い目の絶品出汁!
【冷】出汁には生姜をプラス!
基本の【冷】かけきしめんです。
【内容】
・きしめん
・赤かまぼこ
・甘辛いきつね揚げ
・小口葱
・花かつお
・ほうれん草のお浸し
・冷たい生姜香る出汁
※麺と出汁をセパレートでお届けします。
お出汁が撥ねない用お気をつけください。 - 【43】【冷】肉玉きしめん¥1,790 • 100% (3)名古屋と言えば、みそ煮込み・きしめん・天むす!
きしめん専門店「カネ勘」の名物きしめんは名古屋人好みの鰹出汁の効いた濃口醤油を使った見た目にも濃い目の絶品出汁!
【冷】出汁には生姜をプラス!
基本の【冷】かけきしめんに甘辛い牛肉煮と半熟玉子をトッピングしました。
【内容】
・きしめん
・赤かまぼこ
・甘辛いきつね揚げ
・小口葱
・花かつお
・ほうれん草のお浸し
・甘辛い牛肉煮
・半熟玉子
・冷たい生姜香る出汁
※麺と出汁をセパレートでお届けします。
お出汁が撥ねない用お気をつけください。 - 【44】【冷】海老天おろしきしめん¥1,930名古屋と言えば、みそ煮込み・きしめん・天むす!
きしめん専門店「カネ勘」の名物きしめんは名古屋人好みの鰹出汁の効いた濃口醤油を使った見た目にも濃い目の絶品出汁!
【冷】出汁には生姜をプラス!
基本の【冷】かけきしめんに海老の天ぷら2本と大根おろしをトッピングしました。
【内容】
・きしめん
・赤かまぼこ
・甘辛いきつね揚げ
・小口葱
・花かつお
・ほうれん草のお浸し
・海老の天ぷら2本
・大根おろし
・冷たい生姜香る出汁
※麺と出汁をセパレートでお届けします。
お出汁が撥ねない用お気をつけください。 - 【42】【冷】温玉きしめん¥1,490名古屋と言えば、みそ煮込み・きしめん・天むす!
きしめん専門店「カネ勘」の名物きしめんは名古屋人好みの鰹出汁の効いた濃口醤油を使った見た目にも濃い目の絶品出汁!
【冷】出汁には生姜をプラス!
基本の【冷】かけきしめんに半熟玉子をトッピングしました。
【内容】
・きしめん
・赤かまぼこ
・甘辛いきつね揚げ
・小口葱
・花かつお
・ほうれん草のお浸し
・半熟玉子
・冷たい生姜香る出汁
※麺と出汁をセパレートでお届けします。
お出汁が撥ねない用お気をつけください。 - 【41】【冷】山かけきしめん¥1,490名古屋と言えば、みそ煮込み・きしめん・天むす!
きしめん専門店「カネ勘」の名物きしめんは名古屋人好みの鰹出汁の効いた濃口醤油を使った見た目にも濃い目の絶品出汁!
【冷】出汁には生姜をプラス!
基本の【冷】かけきしめんに山芋とろろをトッピングしました。
【内容】
・きしめん
・赤かまぼこ
・甘辛いきつね揚げ
・小口葱
・花かつお
・ほうれん草のお浸し
・山芋とろろ
・冷たい生姜香る出汁
※麺と出汁をセパレートでお届けします。
お出汁が撥ねない用お気をつけください。
【カネ勘】温かいきしめん
- 【31】【温】かけきしめん¥1,300名古屋と言えば、みそ煮込み・きしめん・天むす!
きしめん専門店「カネ勘」の名物きしめんは名古屋人好みの鰹出汁の効いた濃口醤油を使った見た目にも濃い目の絶品出汁!
基本の【温】かけきしめんです。
【内容】
・きしめん
・赤かまぼこ
・甘辛いきつね揚げ
・小口葱
・花かつお
・ほうれん草のお浸し
・温かい出汁
※麺と出汁をセパレートでお届けします。
お出汁が撥ねない用お気をつけください。
※熱々のきしめんをご希望の方はご自宅のお鍋に移してご加熱いただくか、オプションの「IH対応 加熱用アルミ鍋」をご利用してご過熱をおすすめします。 - 【34】【温】肉玉きしめん¥1,790名古屋と言えば、みそ煮込み・きしめん・天むす!
きしめん専門店「カネ勘」の名物きしめんは名古屋人好みの鰹出汁の効いた濃口醤油を使った見た目にも濃い目の絶品出汁!
基本の【温】かけきしめんに甘辛い牛肉煮と半熟玉子をトッピングしました。
【内容】
・きしめん
・赤かまぼこ
・甘辛いきつね揚げ
・小口葱
・花かつお
・ほうれん草のお浸し
・甘辛い牛肉煮
・半熟玉子
・温かい出汁
※麺と出汁をセパレートでお届けします。
お出汁が撥ねない用お気をつけください。
※熱々のきしめんをご希望の方はご自宅のお鍋に移してご加熱いただくか、オプションの「IH対応 加熱用アルミ鍋」をご利用してご過熱をおすすめします。 - 【33】【温】温玉きしめん¥1,490名古屋と言えば、みそ煮込み・きしめん・天むす!
きしめん専門店「カネ勘」の名物きしめんは名古屋人好みの鰹出汁の効いた濃口醤油を使った見た目にも濃い目の絶品出汁!
基本の【温】かけきしめんに半熟玉子をトッピングしました。
【内容】
・きしめん
・赤かまぼこ
・甘辛いきつね揚げ
・小口葱
・花かつお
・ほうれん草のお浸し
・半熟玉子
・温かい出汁
※麺と出汁をセパレートでお届けします。
お出汁が撥ねない用お気をつけください。
※熱々のきしめんをご希望の方はご自宅のお鍋に移してご加熱いただくか、オプションの「IH対応 加熱用アルミ鍋」をご利用してご過熱をおすすめします。 - 【32】【温】山かけきしめん¥1,490名古屋と言えば、みそ煮込み・きしめん・天むす!
きしめん専門店「カネ勘」の名物きしめんは名古屋人好みの鰹出汁の効いた濃口醤油を使った見た目にも濃い目の絶品出汁!
基本の【温】かけきしめんに山芋とろろをトッピングしました。
【内容】
・きしめん
・赤かまぼこ
・甘辛いきつね揚げ
・小口葱
・花かつお
・ほうれん草のお浸し
・山芋とろろ
・温かい出汁
※麺と出汁をセパレートでお届けします。
お出汁が撥ねない用お気をつけください。
※熱々のきしめんをご希望の方はご自宅のお鍋に移してご加熱いただくか、オプションの「IH対応 加熱用アルミ鍋」をご利用してご過熱をおすすめします。 - 【35】【温】海老天おろしきしめん¥1,930名古屋と言えば、みそ煮込み・きしめん・天むす!
きしめん専門店「カネ勘」の名物きしめんは名古屋人好みの鰹出汁の効いた濃口醤油を使った見た目にも濃い目の絶品出汁!
基本の【温】かけきしめんに海老の天ぷら2本と大根おろしをトッピングしました。
【内容】
・きしめん
・赤かまぼこ
・甘辛いきつね揚げ
・小口葱
・花かつお
・ほうれん草のお浸し
・海老の天ぷら2本
・大根おろし
・温かい出汁
※麺と出汁をセパレートでお届けします。
お出汁が撥ねない用お気をつけください。
※熱々のきしめんをご希望の方はご自宅のお鍋に移してご加熱いただくか、オプションの「IH対応 加熱用アルミ鍋」をご利用してご過熱をおすすめします。
【カネ勘】味噌煮込みきしめん
- 【36】【温】味噌煮込みきしめん¥1,930名古屋と言えば、みそ煮込み・きしめん・天むす!
名古屋名物「味噌煮込みうどん」をきしめん専門店「カネ勘」の名物きしめんでアレンジしました!
味噌煮込み出汁は豆みそと米みそ、鰹、煮干し、昆布、鯵、鯖、など多彩なだしの風味が活きております!
基本の【温】味噌煮込みきしめんです。
【内容】
・きしめん
・赤かまぼこ
・刻み油揚げ
・打ち葱
・ほうれん草のお浸し
・かしわ(鶏肉)
・椎茸
・半熟玉子
・温かい味噌煮込み出汁
※麺と出汁をセパレートでお届けします。
お出汁が撥ねない用お気をつけください。
※熱々のきしめんをご希望の方はご自宅のお鍋に移してご加熱いただくか、オプションの「IH対応 加熱用アルミ鍋」をご利用してご過熱をおすすめします。Popular - 【37】【温】海老天味噌煮込みきしめん¥2,420名古屋と言えば、みそ煮込み・きしめん・天むす!
名古屋名物「味噌煮込みうどん」をきしめん専門店「カネ勘」の名物きしめんでアレンジしました!
味噌煮込み出汁は豆みそと米みそ、鰹、煮干し、昆布、鯵、鯖、など多彩なだしの風味が活きております!
基本の【温】味噌煮込みきしめんに海老の天ぷら2本をトッピングしました。
【内容】
・きしめん
・赤かまぼこ
・刻み油揚げ
・打ち葱
・ほうれん草のお浸し
・かしわ(鶏肉)
・海老の天ぷら2本
・椎茸
・半熟玉子
・温かい味噌煮込み出汁
※麺と出汁をセパレートでお届けします。
お出汁が撥ねない用お気をつけください。
※熱々のきしめんをご希望の方はご自宅のお鍋に移してご加熱いただくか、オプションの「IH対応 加熱用アルミ鍋」をご利用してご過熱をおすすめします。
一品料理
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