南ベトナム料理サイゴンチュンハイ SAIGON Truong hai
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Featured items
まぜそば
- 揚げ春巻きのまぜそば¥1,350米粉を使ったビーフンを使い、特製の揚げ春巻き、レタス、ミント、コリアンダー、大葉、キュウリ、もやし、大根、人参のピクルス、ピーナッツ、ネギ油、そして自家製のタレをかけて混ぜ合わせれば完成です!Popular
- チュンハイスペシャル(全部乗せ)¥1,630 • 100% (12)当店の人気ナンバーワン商品、チュンハイスペシャル。揚げ春巻き、豚のつくね、豚焼肉の3種類の具材すべてをトッピング!全種類の味が一度に味わえるスペシャルなブンチャーです。
- 豚つくねのまぜそば¥1,400 • 100% (11)ビーフン、特製豚つくね、レタス、ミント、コリアンダー、大葉、きゅうり、もやし、大根、にんじんの漬物、ピーナッツ、シャロット炒め、背脂を特別なソースで混ぜて食べる。
- 豚焼肉のまぜそば¥1,430ビーフン、特製豚つくね、レタス、ミント、コリアンダー、大葉、きゅうり、もやし、大根、にんじんの漬物、ピーナッツ、シャロット炒め、背脂を特別なソースで混ぜて食べる。
バインミー
- チャーシューのバインミー¥1,050 • 100% (12)外はカリっと中はフワッとしたバケットを使用してます。具材は、豚バラ、レバーパテ、大根、人参のピクルス、キュウリ、パクチーが入っています。お好みで唐辛子、チリソースをどうぞ!!
- Ca-Ri Ga (カリーガー)ベトナムチキンカレー¥1,350 • 100% (3)Ca-Ri Ga (カリーガー)独特な風味に調合したスパイスを使ったベトナムカレー、 ココナッツミルクやレモングラスなどハーブと一緒に煮込みます。
大きく切った鶏肉やサツマイモがゴローンとあって、 フランスパンと食べるのがベトナム流!
サイゴンチュンハイ特性のCa-Ri Ga (カリーガー)をどうぞ!! - Bo Kho(ボーコー)ベトナムビーフシチュー¥1,500Bo Kho(ボーコー)は「牛肉の煮込み」の意味。
牛肉とニンジンなどの野菜がごろっと入ったその見た目から、よく「ベトナム版ビーフシチュー」と訳される料理です。
シチューというと、とろみのある濃厚な舌触りを想像しますが、そこはベトナム版。南国の暑い気候に合うさらりとしたスープのような仕上がりで、エシャロットやレモングラスに加え、八角やシナモンなどのアジアンなスパイスで煮込まれているのが特徴的。軽い口当たりで暑い日でも食べやすく、サイゴンチュンハイでは特性のバケットBo Kho(ボーコー)につけて食べます。 - チキンのバインミー¥1,050 • 100% (7)甘く炊き上げたチキンに大根、人参のピクルス、キュウリとパクチーを挟んで最後にチリソースをかけてます。サッパリしていて、ほのかにピリッとして食べやすくなっています。
- 豚つくねのバインミー¥1,140サイゴンチュンハイ独自の味付けをした豚のつくねを挟んだバインミーです。
春巻き
- (2本)ミックス生春巻き¥830 • 91% (12)海老と豚バラ、ベトナムでは定番のMIX生春巻き、ビーフン、レタス、もやし、キュウリ、大葉、ミント、コリアンダー特製の味噌だれをつけてお召し上がれ!
- (5本)揚げ春巻き¥1,550 • 100% (7)揚げ春巻き革命。
豚ミンチ、人参、玉ねぎ、キクラゲ、春雨、ニンニク、サイゴンチュンハイ独自の調合で包み込んでます。
調味料選手権にて最優秀賞受賞した自家製の特製ニョクマムをたっぷり絡めて召し上がれ! - (2本)エビの生春巻き¥830 • 100% (7)2本の海老とビーフン、レタス、もやし、キュウリ、大葉、ミント、コリアンダー特製の味噌だれをつけてお召し上がれ!
- (4本)ミックス生春巻き¥1,660海老と豚バラ、ベトナムでは定番のMIX生春巻き、ビーフン、レタス、もやし、キュウリ、大葉、ミント、コリアンダー特製の味噌だれをつけてお召し上がれ!※写真は2本の写真です。
- (4本)エビの生春巻き¥1,6602本の海老とビーフン、レタス、もやし、キュウリ、大葉、ミント、コリアンダー特製の味噌だれをつけてお召し上がれ!※写真は2本の写真です。
- (10本)揚げ春巻き¥3,170揚げ春巻き革命。
豚ミンチ、人参、玉ねぎ、キクラゲ、春雨、ニンニク、サイゴンチュンハイ独自の調合で包み込んでます。
調味料選手権にて最優秀賞受賞した自家製の特製ニョクマムをたっぷり絡めて召し上がれ!
※写真は5本入りです。 - (2本)豚バラの生春巻き¥8302本の豚バラとビーフン、レタス、もやし、キュウリ、大葉、ミント、コリアンダー特製の味噌だれをつけてお召し上がれ!
- (4本)豚バラの生春巻き¥1,6602本の豚バラとビーフン、レタス、もやし、キュウリ、大葉、ミント、コリアンダー特製の味噌だれをつけてお召し上がれ!※写真は2本の写真です。
- (6個)豚のつくね¥1,050
- (3本)豚肉の串焼き¥1,050
フォー
ニョクマム
Contact the store directly ONLY concerning allergen information: store phone number: 81787975195. / Note: Please contact Uber Eats Support in regards to any issues with your ongoing order. / For disclosure of merchant information in regards to the Specified Commercial Transaction Act Article 11, please contact the store or Uber Eats Support. We will be able to disclose the following information if requested: "Legal Entity Name", "Representative Name (Corporate only)", "Legal Entity Address" ,"Phone Number". For additional information please refer here.