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Featured items
カマとろ！
- カマとろ三貫盛(カマとろ・カマとろたたき・カマとろ醬油炙り海苔わさび)¥1,530【三貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。甘い脂が特徴の天然インドまぐろ希少部位 カマとろ！腹側・胸ひれ近くの特に脂ののった部位をカマとろと呼びます！筋が少なく、大とろよりも脂があり1尾のまぐろから少ししか取れない希少部位です。
それぞれ異なる仕立ての3貫を食べ比べ出来る贅沢な一皿です。 - カマとろ¥530【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。甘い脂が特徴の天然インドまぐろ希少部位 カマとろ！腹側・胸ひれ近くの特に脂ののった部位をカマとろと呼びます！筋が少なく、大とろよりも脂があり1尾のまぐろから少ししか取れない希少部位です。
シンプルに、わさびで！口の中で溶ける脂をご堪能ください！ - カマとろたたき¥530【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。柵のまま、まわりを直火で炙った たたき ！浮き出した脂と香ばしい香りがたまらない仕立て。ぜひポン酢でお召し上がりいただきたい一品です。
- カマとろ醬油炙り¥530【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。切り付けをしたカマとろに、生醤油をサッと塗り表面を焦がしにした仕立て！香ばしい焦がし醤油の香りと浮き上がった脂を大根おろしと共に頬張れる至高の逸品です。
- カマとろ醤油炙り海苔わさび¥530【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。カマとろの醤油炙りに一工夫！わさびを加えた海苔の佃煮を添え、濃厚な脂の甘みに海苔とわさびの香りをプラス。意外性のある組み合わせがクセになる創作にぎりです。
おきまり・盛合せ
- 八貫盛¥1,340 • 100% (4)"【八貫】
当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。まぐろ、真いか、焼とろサーモン、ねぎまぐろ軍艦、玉子、えび、つぶ貝、大とろびんちょう 少量で食べやすいにぎり寿司の詰め合わせ。
※季節や、仕入れ状況により、内容の一部変更や、販売を一時中断、または中止する場合があります。" - 十貫盛¥1,940 • 66% (3)"【十貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。
まぐろ、真いか、 焼とろサーモン、いくら軍艦、ねぎまぐろ軍艦、玉子、赤えび、はまち、えび、大とろびんちょう 定番ネタの十貫詰め合わせです。
※季節や、仕入れ状況により、内容の一部変更や、販売を一時中断、または中止する場合があります。" - 並にぎり（一人前）¥2,240 • 90% (11)"【十一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。
まぐろ、真いか、はまち、生サーモン、いくら軍艦、ねぎまぐろ軍艦、 玉子、焼とろサーモン、赤えび、大とろびんちょう、つぶ貝すしみさき自慢の折詰めの 並 商品です。
※季節や、仕入れ状況により、内容の一部変更や、販売を一時中断、または中止する場合があります。" - 上にぎり（一人前）¥3,150 • 77% (9)"【十一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。
まぐろ、生サーモン、いくら軍艦、玉子、天然大えび、赤貝、はまち、中とろ、甘えび等、 すしみさき自慢の折詰めの 上 商品です。
※季節や、仕入れ状況により、内容の一部変更や、販売を一時中断、または中止する場合があります。" - 特上にぎり（一人前）¥3,900 • 100% (6)"【十一貫玉子焼1個】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。
まぐろ、真いか、中とろ、煮穴子、生サーモン、玉子、いくら軍艦、うに軍艦、赤貝、天然大えび、はまち等、 すしみさき自慢の折詰めの 特上 商品です。
※季節や、仕入れ状況により、内容の一部変更や、販売を一時中断、または中止する場合があります。" - 並にぎり（三人前）¥6,710"【三十三貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。
まぐろ、真いか、はまち、生サーモン、いくら軍艦、ねぎまぐろ軍艦、 玉子、焼とろサーモン、赤えび、大とろびんちょう、つぶ貝 すしみさき自慢の折詰めの 並 商品の三人前です。
※季節や、仕入れ状況により、内容の一部変更や、販売を一時中断、または中止する場合があります。" - 上にぎり（三人前）¥9,450"【三十三貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。
まぐろ、生サーモン、いくら軍艦、玉子、天然大えび、赤貝、はまち、中とろ、甘えび等、 すしみさき自慢の折詰めの 上 商品の三人前です。
※季節や、仕入れ状況により、内容の一部変更や、販売を一時中断、または中止する場合があります。" - 特上にぎり（三人前）¥11,700"【三十三貫：玉子焼三個】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。
まぐろ、真いか、中とろ、煮穴子、生サーモン、玉子、いくら軍艦、うに軍艦、赤貝、天然大えび、はまち等、 すしみさき自慢の折詰めの 特上 商品の三人前です。
※季節や、仕入れ状況により、内容の一部変更や、販売を一時中断、または中止する場合があります。"
お好みのにぎり
- 玉子¥150 • 100% (5)【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。
濃厚な鶏卵と上品な出汁で焼いた、酢飯に合う伝統の玉子焼きです。 - えび¥170 • 100% (16)【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。
定番の寿司海老、えび本来の食感を引き出した期待を裏切らない商品です。 - こはだ¥150 • 100% (3)【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。
水分を残し酢で〆た こはだ は、江戸前の定番。さば とは違う食感や身の質感を楽しめます。 - 塩〆いわし¥150 • 100% (4)【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。
柔らかな身質と適度な脂が特徴です。塩で〆る事により余計な水分を抜き更に臭みを抑え いわし の旨味を引き出した一品です。 - 真いか¥150 • 100% (21)【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。
するめいかに細かな飾り包丁を入れ、噛み切りやすく更に甘みを強く感じられるように仕上げました。 - まぐろ¥170 • 100% (8)【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。
旨味の強いまぐろ を使用。まぐろらしいほのかな酸味があり、くせのない旨みを感じられます。
お好みのにぎり・軍艦
お好みのにぎり・巻
汁物
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