うどん・丼 こがらや 堀江店 kogaraya horieten
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◆期間限定・雑穀米
- 【★】 小雀弥特製 かつお飯¥330 • 93% (31)小雀弥では毎朝6時。閉店と同時に仕込みが始まります。純国産の厳選素材を使い全ての商品の要となる「だし」を取ります。その工程の際に出る「だしがら」は本来捨てられてしまう...しかしながら、だしがらは栄養豊富！もったいない！残った削り節のだしがらを有効活用したい！だしがらは魚の風味を味わうには十分すぎる状態ですし、栄養的にも捨ててしまうのはあまりにも残念！これを調理しない手はありません！
小雀弥自慢の出汁で二時間コトコトと炊き上げた美味しいのにサスティナブルな逸品です。 - 【期間限定】 茶美豚と温泉卵の開花丼(4/1-)¥1,340 • 100% (10)●2024/04/01 販売開始
みなさまの4月から始まる新生活が「花開くように」と小雀弥では通年春に提供している商品『開花丼』になります。弾力のあるボリューミーな茶美豚の豚バラ肉は噛めば噛むほど味わいが口の中いっぱいに広がります。丼でガツガツかき込んで食べていただきたく特製のつけだれで濃いめに味付けしております。真ん中の温泉卵を潰して「味変」にお使い下さい。
※期間限定商品は個数に限りがあり販売期日より早めに終了する場合もございますので御了承下さい。 - 【期間限定】 十六穀米 油淋鶏弁当（味噌汁付き）(2/1-)¥1,340（※付け合わせのおかずは日替わり・店舗によって異なります）
●2024/02/01 販売開始
白米と比べて栄養多彩な十六穀米なら、食事で気軽に栄養バランスをアップ！ミネラルやビタミンB類、食物繊維などが白米と比べると約2倍！十六穀米だけのスペシャル弁当作りました！小雀弥で人気の「黒門から揚げ」を食べやすく削ぎ切りし、サッパリとした油淋鶏ソースをたっぷりとトッピング！重たく感じるから揚げもペロッといけちゃうサッパリ感！十六穀米とも相性バッチリです！付け合わせにはポテトサラダと出し巻きが入っています。小雀弥の新しい「健康計画」を、是非ご賞味ください。
※仕入れの都合によりレタスがキャベツになる場合が御座います。御了承下さい。
【弁当内容】油淋鶏、出し巻き2個、惣菜（店舗によって異なります）、漬け物、十六穀米、味噌汁
※期間限定商品は個数に限りがあり販売期日より早めに終了する場合もございますので御了承下さい。
◆温かいうどん・そば
- 小雀弥うどん・そば¥990 • 91% (81)一番シンプルなうどんです。出汁、うどん、蕎麦の素材の味をお楽しみください。
- 【温うどん・そば人気No.２】茶美豚と水菜のハリハリうどん・そば¥1,290 • 98% (101)ゆずこしょうを少し入れてお召し上がりください。
- 【温うどん・そば人気No.１】茶美豚のごま味噌とじうどん・そば¥1,290 • 96% (120)胡麻味噌うどんにとろっと卵をとじています。
- きつねうどん¥1,090 • 96% (55)大きな甘揚げは自家製です。
- 肉うどん・そば¥1,190 • 96% (79)Ａ４ランク以上の黒毛和牛を使用しています。
- 天ぷらうどん・そば¥1,490 • 98% (61)舞茸、サツマイモ、海苔、大葉、大海老２匹が入ってます。大満足間違いなしです。
- 【温うどん・そば人気No.３】明太けいらんうどん・そば¥1,290 • 92% (50)けいらんうどんに明太子がトッピングされた人気商品です。
- あんかけうどん・そば¥1,090 • 92% (25)とろみがあって、生姜が入っています。寒い冬にピッタリの商品です。
- 茶美豚のごま味噌うどん・そば¥1,250 • 100% (17)自慢の出汁に自家製の胡麻味噌をふんだんに入れた商品です。
- たぬきそば¥1,090 • 100% (22)大きな甘揚げは自家製です。
- 他人うどん・そば¥1,290 • 90% (10)Ａ４ランク仕様の肉うどんにとろっと卵をとじています。
◆カレーうどん
- 【小雀弥イチオシ】黒毛和牛カレーうどん・そば¥1,290 • 98% (94)小雀弥といえばカレーうどん是非お召し上がりください。Kogaraya's curry is a must-try.
- 茶美豚カレーうどん・そば¥1,290 • 95% (21)茶美豚のブランドを使用、黒毛和牛よりあっさりしています。 Made using pedigree Chami pork, with a milder taste than Japanese beef.
- 牛すじカレーうどん・そば¥1,290 • 100% (17)小雀弥の代名詞ともいえる「黒毛和牛のカレーうどん」の、牛肉に代わり「トロトロに煮込んだ牛すじ」をトッピングした贅沢な一品！
- 黒毛和牛カレーうどん・そば《カツトッピング》¥1,690 • 100% (15)小雀弥の代名詞ともいえる「黒毛和牛のカレーうどん」に、「カツ」をトッピングし男性でも満足していただけるボリュームに！
- 黒毛和牛カレーうどん・そば《チーズトッピング》¥1,390 • 100% (3)小雀弥の代名詞ともいえる「黒毛和牛のカレーうどん」に、女性にも人気高い「チーズ」をトッピングした贅沢な一品！
◆丼物
◆弁当・定食
◆冷たいうどん・そば
◆一品
◆ご飯もの
◆飲み物
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