イタリアバルポンテ Italia Bar Ponte

Ponteの名物焼きチーズフォンデュ‼デリバリーが出来るようになりました。オーブン又はコンロが必要、熱を加えるだけなので簡単‼説明書付きです♪ 具材は別となっていますので、別途注文、又はお客様での準備が必要です。 特製チーズソースの上には、モッツァレラチーズ・チェダーチーズ・カマンベールチーズ・自家製スモークチーズ　　附属でパルミジャーノレッジャーノ粉・ブラックペッパー付き 味の変化も楽しめます。１人でお腹いっぱい！！２人で半分ずつシェア！！３人～お酒のおつまみやホームパーティ・バーベキューにも最適！！

ブロッコリー・ジャガイモ・パプリカ２種・カボチャ・厚切りベーコン・バゲット 野菜は一部仕入れ状況により変更される場合がございます。

愛知県産知多牛の最上級部位、サーロインを軽く炙り、エシャロットとケッパー、トリュフが上品に香る極上の逸品！そのままでも美味しい！自家製の赤ワインソースをかけても更に美味しくいただけます‼

Ponrteで人気のプロシュートを使った生ハムサラダハーフサイズとタパスとバゲットをセットにしました。

カボチャの甘味と知多牛の旨味が相性抜群‼

煮出したポルチーニの出汁とチーズとクリームを使った特使ポルチーニソースと、当店のオムレツが出逢いました♪

カチャトーラは「漁師風の」という意味のイタリア料理です。野菜やトマトの甘味と鶏肉の旨味を存分に堪能してください。

サーモンとオレンジオイルの相性抜群な組み合わせに、人気のクリームペペロンチーノ‼オレンジの爽やかな香りとにんにくの風味がよりパスタソースを引き立ててくれます。

袋状にしたモッツァレラの中に、生クリームを加えた賞味期限激短のフレッシュチーズ。現地イタリアでしか食べられないとされてきた逸品。 The highly perishable buratta is created by filling a mozzarella cheese with fresh cream. A masterpiece that was said to be only obtainable in its Italian home.

日本に数台しかないイタリアタマニーニ社製の手動スライサーを使って透き通る程の薄さでスライスします。１２ヶ月熟成の旨味とフワフワの食感をお楽しみ下さい。 We use a manual slicer produced by the Tamagnini company, only a few of which exist in Japan, to slice this prosciutto so thinly it can be seen through. Please enjoy this flavor that has matured over a whole year, and the delightly light texture.

お客様のお好みに合わせます。 We will create this according to your preferences.

おつまみに欲しくなる２種オリーブの盛り合わせ。 A moreish assortment of 2 varieties of olives.

抗酸化機能を高めるワインビネガーを使った前菜。タコ、トマト、ケッパー、オリーブなどでさっぱりとマリネします。 An hors d’oeuvre made with antioxidizing wine vinegar. This refreshing dish includes octopus, tomatoes, capers, olives and more.

シェリービネガーとレモンの酸味、オレンジの爽やかな甘味でさっぱりと食べられます。 Enjoy a very refreshing dish with the acidity of sherry vinegar and lemon, and the bright sweetness of orange.

生クリームとたっぷりのチーズを使ったクリーミーなポテトサラダです。 Creamy potato salad made with generous amounts of fresh cream and cheese.

季節の野菜をピクルスにしました。 Pickled seasonal vegetables.

雲丹と生クリームを使ったオムレツ。女子に大人気なメニュー。 A fluffy, melt-in-the-mouth omelette made with urchins and fresh cream. Very popular with ladies.

*沸騰したお湯で7分間温めて下さい 大量のたまねぎをじっくりと２時間炒め、旨み・甘味を最大限に引き出したスープ。 A large amount of onions are gently cooked over 2 hours to maximize their delicious, sweet and savory flavor for this soup.

チーズ好きにはたまらないカマンベール、チェダー、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ、クリームチーズを使い、ドライイチヂクの甘みが良いアクセントになります。 With camembert, cheddar, gorgonzola, grana padano and cream cheese, this quiche is irresistible to cheese-lovers. The sweetness of dried figs provides an excellent accent.

殻ごと食べられるシュリンプをガーリックバターで香ばしくソテーします。 Shrimps that can be eaten with the shells on, sautéed in fragrant garlic butter.

皿いっぱいに敷き詰めたイタリア産プロシュートをさっぱりサラダと共に頂くＰｏｎｔｅイチオシメニュー。 Enjoy a generous spread of Italian prosciutto with fresh salad in this highly recommended dish.

契約農家から届く旬のおすすめ野菜を、アンチョビ、ニンニクを使ったクリーミーなソースに付けてお召し上がりください。ソースは別にしてあります。パックのまま軽く湯煎したりして温めると、よりできたての味に仕上がります。 Please enjoy these seasonal vegetables, sent to us by our contracted farmers, with our creamy sauce made with anchovies and garlic.

フレッシュなレタスと野菜がたっぷり。マイルドな酸味が特徴のシチリア産レモンジュースとオリーブオイルの自家製ドレッシングで仕上げます。Plenty of fresh lettuce and vegettables.Finished with homemade dressing of Sicilian lemon juice and olive oil,which has a mild acidity.

半熟卵を落とした人気のシーザーサラダ。パルミジャーノレッジャーノで仕上げます。 Our popular Caesar salad topped with soft boiled egg. Finished with parmigiano reggiano cheese.

揚げて美味しい旬の野菜とオニオンのフライ盛りです。Ｐｏｎｔｅイチオシメニュー。 Delicious seasonal vegetables and onion rings are fried for this assortment. Highly recommended.

少し形の変わったフライドポテトです。お好みでタルタルソースに付けてお召し上がり下さい。 French fries with a rather unusual shape. Please enjoy with as much tartare sauce as you like.

ボイルタコをスパイスで味付けして、セモリナ粉を使った衣で揚げます。お好みでレモンを絞ってお召し上がり下さい。 Boiled octopus is seasoned with spices and fried with a coating of semolina flour. Please enjoy with a squeeze of lemon if you like.

良質な那須高原豚を約６時間じっくりと燻製にして仕上げた自家製ベーコン、粗挽きイベリコ豚ミンチを使い、配合、腸詰めから手掛けて作る２種類の自家製ソーセージと、名物　知多牛ステーキの豪華盛り合わせ!!

※到着次第お早めにお召し上がりください※肉質が良くて柔らかいうえ風味は最も優れ、ステーキとして最高。The meat is good,soft and the flavor is the best,the best steak.

※到着次第お早めにお召し上がりください※希少部位！赤身の中では一番柔らかく、適度なサシが入っているのでとろけるような食感。

※到着次第お早めにお召し上がりください※赤身の中にも適度な霜降があり、あっさりとした脂と濃厚な赤身の味わいが上品。

※到着次第お早めにお召し上がりください※赤身の中では、きめが細かく、やわらか。他の部位に比べると脂肪が少ない部位です。

カベルネソーヴィニヨンの濃厚で芳醇なフルボディの赤ワインを贅沢に使って、長時間コトコト煮込んで作る、知多牛を使った本格派ビーフシチューです。

粗挽きのイベリコ豚ミンチにこだわりのスパイス、ハーブを混ぜ込んだ自家製ソーセージ。 Our homemade sausage created with coarsely-ground Iberico pork and a painstakingly selected mix of herbs and spices.

トマトソース、モッツァレラ、バジル。 Tomato sauce, mozzarella cheese, basil.　ガーリックハラペーニョ付き‼

トマトソース、モッツァレラ、フレッシュトマト、バジル。 Tomato sauce, mozzarella cheese, fresh tomatoes, basil.　ガーリックハラペーニョ付き‼

トマトソース、モッツァレラ、ハラペーニョスライス、サラミ、フレッシュマッシュルーム。 Tomato sauce, mozzarella cheese, sliced jalapeno, salami, fresh mushrooms.　ガーリックハラペーニョ付き‼

トマトソース、ナチュラルチーズ、ベーコン、半熟卵、フレッシュレタス　Tomatosauce,Natural sheese,Bacon,Soft boiled egg,Fresh lettuce．ガーリックハラペーニョ付き‼

トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、オリーブ、ケッパー。 Tomato sauce, mozzarella cheese, anchovy, olives, capers.　ガーリックハラペーニョ付き‼

トマトソース、ナチュラルチーズ、プロシュート、フレッシュレタス。 Tomato sauce, natural cheese, prosciutto, fresh lettuce.　ガーリックハラペーニョ付き‼

トマトソース、ナチュラルチーズ、ベーコン、イタリアンソーセージ、オリーブ。 Tomato sauce, natural cheese, bacon, Italian sausage, olives.　ガーリックハラペーニョ付き‼

トマトソース、モッツァレラ、ピリ辛パテサラミ、アーティチョーク　Tomato sauce,Mozzarella,Spicysalami,Artichoke．ガーリックハラペーニョ付き‼

トマトソース、モッツァレラ、フレッシュレタス、生ハム、ブッラータチーズ、グラナパダーノ　Tomatosauce,Mozzarella,Fresh lettuce,Raw ham,Burrata cheese,Guranapadano

クリームソース、モッツァレラ、ナチュラルチーズ、フレッシュトマト、アンチョビ、バジル。 Tomato sauce, mozzarella cheese, natural cheese, fresh tomatoes, anchovies, basil.　ガーリックハラペーニョ付き‼

クリームソース、ナチュラルチーズ、カマンベール、ゴルゴンゾーラ、チェダー。 Cream sauce, natural cheese, camembert, gorgonzola, cheddar.

ポルチーニクリームソース、ポルチーニ、ナチュラルチーズ、フレッシュマッシュルーム、グラナパダーノチーズ。 Porcini cream sauce, porcini mushrooms, natural cheese, fresh mushrooms, grana padano cheese.

クリームソース、ナチュラルソース、ゴルゴンゾーラ、りんご、くるみ、はちみつ　Cream sauce,Natural cheese,Gorgonzola,Apple,Walnut,Honey

バジルソース、ナチュラルチーズ、季節野菜、エビ。 Basil sauce, natural cheese, seasonal vegetables, shrimps.　ガーリックハラペーニョ付き‼

釜揚げしらす、生のり、オリーブ、アンチョビ、ガーリック。 Kettle-fried whitebait, fresh nori seaweed, olives, anchovies, garlic.　ガーリックハラペーニョ付き‼

甘い釜揚げしらすとピリ辛の九条ねぎがマッチ。 The sweet kettle-fried whitebait and piquant Kujo Welsh onion are an ideal match.

石川県の甘口醤油を使った、家庭では味わえない一味違う醤油バター。 The butter soy sauce is made with a sweet soy sauce from Ishikawa Prefecture, for a unique taste that you simply can’t get at home.

ガーリックの効いたペペロンチーノをベースに、ペーストにしたフレッシュなバジルソースをパスタに絡めます。Garlic peperoncino mixed with homemade basil sauce.

小海老、ニンニク、アンチョビ、ケッパー、オリーブを使ったトマトソースに、少量の生クリームでマイルドに仕上げます。隠し味のオリジナルスパイスが海老の味を引き立てます。

ガーリックと唐辛子のシンプルトマトソースパスタ。 A simple tomato sauce pasta dish with garlic and chili.

甘く熟したフレッシュのトマトを贅沢に使った、シンプルにソースを味わう究極のパスタ。バジルソースと絡めてお召し上がり下さい。 Generously using sweet, fresh, and perfectly ripe tomatoes, this is luxurious yet simple dish has to be the ultimate in pasta. Please enjoy it stirred through with the basil sauce.

蟹の旨みと、少量加えた生クリームが、トマトソースを濃厚に味わい深く仕上げます。タラゴンの香りが全体を引き締めます。 This rich and deeply-flavored dish includes delicious crab and tomato sauce with just a small amount of fresh cream added. An accent of tarragon brings everything together.

ウニの風味とトビ子のプチプチ食感を楽しめます。 Enjoy the delicious urchin and delightful texture of the flying fish roe.

王道のサーモンとクリームの組み合わせ。さっぱりとしたレモンの酸味と爽やかなハーブで仕上げます。 The unbeatable combination of salmon and cream. Finished with the invigorating acidity of lemon and refreshing herbs.

自家製ベーコンとパルミジャーノレッジャーノをたっぷり使ったおすすめカルボナーラ。 Our highly recommended carbonara, made with homemade bacon and parmigiano reggiano cheese.

イタリア産ポルチーニ茸の旨味と香りをクリームパスタに。 Enjoy the excellent flavor and aroma of porcini mushrooms in this cream pasta dish.

刻みパセリが爽やかに香るガーリックバターを染み込ませ、高温のオーブンでパリっと焼きます。 Chopped parsely lends a freshness to the fragrant garlic butter, the bread oven-toasted at high temperature until crisp.

女性に人気！！プリプリの海老と濃厚なアボカドをバジルでさらりと！！ Very popular with ladies! Tender shrimp, rich avocado, and a lovely accent of basil!

黒トリュフの上品な香りとパルミジャーノチーズのコクがより一層味を引き立てます。 The refined fragrance of black truffle even further enhances the deep flavor of the parmesan cheese.

イタリア産ポルチーニ茸の旨味と香りをリゾットに。 A risotto brimming with the delicious flavor and fragrance of Italian porcini mushrooms.

紅ズワイのカニ身と相性ピッタリなブロッコリーをトマトクリームでマイルドに仕上げます。 The snow crab meat and broccoli are an excellent match, with the tomato cream sauce giving the dish a mild finish.

こだわりのPonteの石窯ピッツァでデザートを作りました。中には生クリームとナッツのプラリネ、シナモン香りとモチモチの触感を楽しんでください。

５００ｍｌペット。 500ml PET bottle.

５００ｍｌペット。 500ml PET bottle.

１７０ｍｌ瓶。 170ml bottle.