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うどん
- 【よ〜いドン！で紹介】ハーブＭＩＸ梅とろろうどん Mixed Herb, Plum & Grated Yam Udon¥1,410 • 95% (24)ヘンプシードナッツやホワイトチアシード、スマックなど数種のハーブを自家製の梅干しとＭＩＸさせ、とろろ、三つ葉、九条ネギを添えたおうどん。さっぱりとして栄養豊富でヘルシーなので、特に女性におすすめです。 This udon features a mixture of herbs such as hemp seed, nuts, white chia seeds, and a kick of pickled plums, grated yam, Japanese parsley, and Kujo green onions. Refreshing, highly nutrient-rich, healthy udon – highly recommended for female customers.
- パクチー味噌赤地鶏団子うどん Miso & Coriander Akajidori Chicken Meatball Udon¥1,590 • 100% (15)パクチーをふんだんに取り入れた赤地鶏団子のおうどん。オリジナルのお味噌にも赤地鶏団子にもパクチーが入っており、炒めたパクチーとフレッシュなパクチーも添えたパクチニストの方におすすめです。 This udon features meatballs made with lots of coriander and Akajidori chicken. We even use coriander in our signature miso paste. With this dish, you can enjoy both sautéed and fresh coriander, and it is perfect for coriander lovers. You can request extra portion of coriander for an additional 330 yen.
- 【店主イチオシ！】ペッパー燻製鯖うどん Pepper and Smoked Mackerel Udon¥1,300 • 96% (30)燻製した鯖と数種類スパイスをＭＩＸし、わかめ、ふのり、九条ネギ、グリーンペッパーを添えたおうどん。鯖の旨味が出汁に溶け込み、味付けしたグリーンペッパーがアクセントとなっています。グリーンペッパーは、過去世界一美味しいと言われていたものをカンボジアから仕入れています。噛んでいただくと爽やかな生の胡椒の辛みが口の中で広がります。 This udon features smoked mackerel, seasoned with mixed spices, wakame seaweed, glue plant, Kujo green onions, and green peppers. The umami of mackerel suffuses the soup, and seasoned green peppers give a nice accent to this udon. The green peppers are directly procured from Cambodia and are known as “the most delicious green peppers in the world”. Take a bite of it - you will experience the fresh, refreshing taste and spiciness of the pepper that will fill your mouth.
- ゆず胡椒出汁巻きうどん Udon with Yuzu & Chili Rolled Omelette¥1,250 • 100% (47)棒状の出汁巻きにパプリカやグリーンリーフをはさみ、大葉とみょうがを添えたおうどん。うどん屋の出汁がきいた出汁巻きに自家製のゆず胡椒がアクセントになっています。 Udon with a stick-shaped omelette rolled with paprika and green leaves, accentuated with shiso and Japanese ginger. Bursting with umami from the stock, made by the udon shop, used in the rolled omelette, and homemade yuzu and chili give this udon a distinguished character.
- ピリ辛にんにく京揚げうどん Spicy Garlic Udon with Fried Tofu¥1,300 • 100% (17)揚げ豆腐と自家製のガーリックラー油のおうどん。揚げ豆腐は、創業明治三十年で京豆腐一筋の「とようけ屋山本」さんの京揚げ豆腐を使用しています。ガーリックラー油は、いろいろなガーリックラー油を食べ歩き、試行錯誤を重ねた結果、十数種のスパイスや旨味成分が入っています。辛いものがお好きな方におすすめです。 Udon with fried tofu and homemade garlic chili oil. We use Kyoto-style fried tofu made by “Toyoukeya Yamamoto”, an authentic Kyoto tofu establishment since the Meiji era. The garlic chili oil is perfected with more than 10 kinds of spices and umami ingredients, after a painstaking process of tasting and trial and error. Highly recommended to spice lovers.
- 【人気No.1】トンポーローうどん Dongpo Pork Udon¥1,410 • 98% (60)脂身の甘み、旨味が味わえる皮つき豚バラ肉を使用したＭＡＩＮの肉うどん。祖父がしていた中華料理屋の三喜飯店直伝のタレでじっくりとうまみを凝縮させた角煮は、くどくなく口の中にスパイスの風味が広がります。 Meat udon featuring skin-on pork belly, packed with the sweetness and umami of the fat. The seasoned cubed pork, slowly cooked after being marinated in a special sauce passed down from my grandfather, who used it at Chinese eatery Miki, will fill your mouth with delicious spice flavors.
- 【1日5食限定】麻婆京豆腐うどん Mapo Kyoto Tofu Udon¥1,410 • 100% (18)創業明治30年開業とようけ屋山本謹製の京豆腐を使った四川風麻婆豆腐のおうどん。MAINで一番辛いおうどんです。＋２８０円でライスが追加できます。 This udon features authentic mapo tofu with starchy sauce on top. We use tofu from “Toyoukeya Yamamoto”. Szechuan pepper and cayenne pepper give this udon a refreshing flavor and numbing spiciness. Highly recommended to spicy food lovers. You can add a bowl of rice for an additional 280 yen.
- 【かんさい情報ネットten.で紹介(1日5食限定)】海老グリーンカレーうどん Shrimp Green Curry Udon¥1,690 • 100% (9)タイ料理のグリーンカレーとお出汁を合わせ、京風にあんかけにすることでマッチさせたスパイシーなおうどん。丸々1尾の赤海老を入れることで海老味噌の濃厚な旨味を凝縮。グリーンカレーペーストに含まれるレモングラスによる抗菌・殺菌作用がデトックスにも効果的で、コブみかんの葉はビタミンやカルシウムも豊富な上に、爽やかな香りで食欲を増進してくれます。（アレルギー：小麦、海老） This udon features green curry with a whole piece of kuruma prawn. This udon is the representation of “MAIN” and highly recommended for spicy curry lovers. You can add a bowl of rice for an additional 280 yen.
- ねぎうどんGreen onion UDON¥1,030 • 100% (10)伝統的に生産され続けている京野菜のひとつ九条葱のシンプルなおうどん。九条葱は春夏秋冬、季節とともにねぎの姿形や味も移り変わります。春は葉も風味も柔らかで、夏から秋はピリッとした爽やかな辛味が楽しめます。京都盆地の底冷えの寒さの中で育った冬の九条葱は一層甘みが増します。お子様連れにも楽しんでいただけるように用意したMAINの素うどんです。
サイドメニュー
- 三喜飯店直伝トンポーロー¥990 • 100% (6)おうどんの中でもMAIN1番人気となっているトンポーロー。
祖父の中華料理屋「三喜飯店」直伝の皮付き豚バラ肉の角煮です。
もっと食べたい方にサイドメニューとして！ - うどん屋の本格餃子（にんにく有り） dumpling¥550 • 100% (17)ブランド畜産物である京都ポークを使用したうどん屋の本格餃子。
6個入り。京都ポークの旨みと甘みに、にんにくやニラを入れてスタミナ満点の味わいに。
タレは花椒入り酢醤油がつきます。 - うどん屋の本格餃子（にんにく無）¥550ブランド畜産物である京都ポークを使用したうどん屋の本格餃子のにんにく無し。
6個入り。にんにくとニラの代わりに白菜と九条ネギを使用。女性にもおすすめです。
タレは酢コショウがつきます。
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