ペルシャ&インディアン料理 アラシのキッチン本店 Persian&Indina Halal Arash's Kitchen

日替わりカリー１種 1type Of Today’s Curry ライスorナン Rice or naan ポテトフライ　 Fried Potatoes

日替わりカリー１種 1type Of Today’s Curry チキンティッカ Chicken Tikka ナン Naan ライス Rice

日替わりカリー2 種 2type Of Today’s Curry フェラフェル2pcs falafel ライス又はナン Rice or naan

ケバブヴァジリ Vaziri kebab ライス＆ナン Rice & Naan チキンティッカ Chicken Tikka

カレーライスOr ナン Curry with rice or Naan

日替わりカリー１種 1type Of Today’s Curry チキンビリヤニ Chicken Biryani ピタパン 1pcs Pita bread ヨーグルト Yogurt

パスタセット １-ナポリターナパスタ ２-シーフードパスタ ３-ボロネーゼパスタ 　　スープ＆ドリンク Pasta Set 1-Napolitana pasta 2-Bolognese pasta 3-seafood pasta salad & Soup & dessert& Drink 　

（角切りサラダー （Diced cucumber, tomato, onion and parsley )　

（Yogurt with cucumber ,mint and salt ）

（ポテト、玉ねぎ、人参、カシユーナッツ）(Potato, onion, carrot, cashew nuts )

(タンドリーチキンが入ったサラダ） Chicken lettuce, sliced onion)

（ひよこ豆のコロッケ）(Chick Pea Croquettes served with tomato and ketchup sauce)

（ぶどうの葉、米、玉ねぎ、ひまわり　油塩、砂糖、）（Leaves of the beam grapes, onion, rice sunflower Abrasion, sugar,）

鶏もも肉ミンチ焼きです。

バスマティライスとは亜熱帯で栽培される細長い種類のお米です。 トウモロコシや小麦と共に世界三大穀物のひとつ 日本のような粘り気のあるお米をジャポニカ米という。 縦長で粘りけの少ないこちらは、インディカ米と言い

ミルザガセミ （焼きナスとトマト とにんにくのペースト）ナン付き Mirza Ghasemi （BBQ egg-plant, garlic, tomato, egg and spice）Served With Nan

キャシュク．バーデンジャーン （茄子のひと口ヨーグルト）ナン付き Kashk-e-Bademjan （Fried smashed egg-plant with walnut, fried mint and fried onion mixed with creamy whey） Served With Nan

ペリメニ 10pcs ミンチのラム＆ビーフ ひき肉の水餃子 Pelmeni  mixed minced beef & lamb meat dumplings

ホモス （ひよこ豆のペーストと ごまバタータヒニ） ナン付き Hummus Tahini （Garbanzo beans, fresh garlic, tahini ,　olive oil and lemon juice）Served With Nan

ババガヌーシュ 焼きナスとごまバター ナン付き Baba Ghanoush Egg-plant with tahini Served With Naan

（チキン、きゅうり、キャベツ、 玉ねぎ,オリーブとレモンのドレッシング）( Chicken, cucumber, cabbage, olives with lemon sauce )

スープジョー (大麦、玉ねぎ、ジガイモ、ニンジン 、チキンスープ）（本日のスープ） Soup e Jo （Barley, onions, potatoes carrots , chicken soup）（Today’s Soup)

フェラフェルのピタサンド　\550 (ひよこ豆のコロッケ、キャベツ、トマト) Falafel Pita Sandwich (cabbage, Tomato　,Falafel)

チキンピザ　　　 (チキン、マッシュルーム、オニオン, ピーマン、オリーブナチュラルチーズ) Chicken Pizza (Chicken, Mushroom, Onion ,Olive , green pepper, Natural cheese )

ベジタブルピザ　 ¥1,550 （トマト、マッシュルーム、オニオン, ピーマン,オリーブ、ナチュラルチーズ) Vegetable Pizza (Tomato Mushroom ,Onion,　Olive , Green pepper ,Natural cheese)

ジュージェキャバブ1本 （鶏のもも肉串焼き) Boneless Joojeh- Kebab (Chicken thigh meat marinated in lime, olive oil & saffron seasoning)  

チキンティッカの入ったスパイシーなカレー。 A spicy curry with chicken tikka.

バターとチキンティッカを使ったカレー。 Curry with butter and chicken tikka.

鶏肉のミンチとナスのカレー。 Minced chicken and eggplant curry.

ブロッコリー・カリフラワー・ニンジン・ジャガイモが入ったカレー。 Curry with broccoli, cauliflower, carrots and potatoes.

インドの手作りカッテージチーズとほうれん草のカレー。 Indian handmade cottage cheese and spinach curry.

ミックスシーフードのカレー。 Mixed seafood curry.

(骨なしチキンカレー)(Curry with chicken thigh meat)

(Spinach and chicken curry)

（たんぱく質が豊富なヘルシーカレー）(protein-rich healthy beans curry)

（栄養たっぽりチャナ (ひよこ豆）のカレー）(well boiled chickpeas in Sauce cooked with tomato, onion and spicy)

バスマティライスとは亜熱帯で栽培される細長い種類のお米です。 トウモロコシや小麦と共に世界三大穀物のひとつ 日本のような粘り気のあるお米をジャポニカ米という。 縦長で粘りけの少ないこちらは、インディカ米と言い

じっくり柔らかく煮込んだ子羊骨付き肉（ナンまたはライス付き） Tender stewed lamb on the bone (comes with naan or rice).

ラム肉と豆やミックス野菜を煮込んだイランのシチュー（ナンまたはライス付き） Iranian stew of lamb, beans and mixed vegetables (comes with naan or rice).

原材料：ビーフ、マッシュルーム、オニオン、ピーマン、オリーブ、ナチュラルチーズ。 Ingredients: beef, mushrooms, onion, pepper, olives, natural cheese.

２Ｐ。スパイスとヨーグルトに漬け込んだ鶏肉。 2 pieces. Chicken in spices and yogurt.

原材料：チキン、キャベツ、トマト。 Ingredients: chicken, cabbage, tomato.

２本。ミンチのラム＆ビーフの串焼き。 2 pieces. Minced lamb and beef skewers.

２本。鶏のモモ肉とキャバブクビデのミンチ羊とビーフの串焼き。 2 pieces. Chicken thigh, kabab koobideh minced mutton and beef skewers.

３本。チキン、ビーフ、ラムのミンチ串焼き。 3 pieces. Chicken, beef and lamb mince skewers.

ビリヤニは、インドを中心とした南アジアでの、おもてなしのごちそう炊き込みご飯です。当店のビリヤニは、数種類のスパイスと共に伝統的な方法で炊き上げた高級香り米と、ビリヤニ用マサラベースを、何層にも重ね弱火でじっくりと蒸し上げています。香り高い、本物の味わいをご堪能ください。 ＜材料＞チキン。 Biryani is a rice dish mainly used in India that is a meal associated with hospitality. Our version of biryani uses a variety of spices, high quality Basmati rice that is cooked a traditional way, and a special biryani masala base that is layer together and carefully steamed using a low flame. We invite you to try our biryani's authentic flavor and aroma. <Ingredients> Chicken.

バスマティライスとは亜熱帯で栽培される細長い種類のお米です。 トウモロコシや小麦と共に世界三大穀物のひとつ 日本のような粘り気のあるお米をジャポニカ米という。 縦長で粘りけの少ないこちらは、インディカ米と言い

キャバブネギン2本 (ミンチの羊＆ビーフの2串焼き) Kebab Negin (2 skewers of mixed minced ground beef & lamb with seasoning)

キャバブバルグ1本 (ラム肉のスライス串焼き） Kebab Barg (Sliced Lamb brushed with seasoning)

チキンキャバブササミ （鶏肉のササミ肉串焼き）　 Chicken Kebab fillet (Chicken breast fillet marinated in lime, olive oil & saffron seasoning) 　

キャバブヴァジリのササミ (鶏肉キャバブと羊と ビーフのクビデミンチ の串焼き）) c (chicken breast fillet, mix of minced beef & lamb)

焼きトマト 2pcs grilled tomatoes

ミックスキャバブ4本 （チキン、ビーフ、チキンミンチ、 ラムのミンチ串焼き） Mixed Kebab 4 pcs (chicken thigh, flat beef, minced chicken, mix of minced lamb & beef )

キャバブ ソルタニ　　 （ラム肉とミンチのラム＆ビーフ串焼き） Soltani Kebab ( Sliced lamb,skewer of mixed ground beef & lamb with seasoning　)

ドネルチキンキャバブ Doner Chicken Kebab

（ソラマメとヂィルというスパイスのピラフ） (Fava beans and Dill Pilaf)

チキンビリヤニ Chicken Biryani

ベジタブルビリヤニ Vegetable Biryani

パパド （インドの豆のパリパリお煎餅） Papad (Indian Crispy Cracker of beans)

ビリヤニは、インドを中心とした南アジアでの、おもてなしのごちそう炊き込みご飯です。当店のビリヤニは、数種類のスパイスと共に伝統的な方法で炊き上げた高級香り米と、ビリヤニ用マサラベースを、何層にも重ね弱火でじっくりと蒸し上げています。香り高い、本物の味わいをご堪能ください。 ＜材料＞チキン。 Biryani is a rice dish mainly used in India that is a meal associated with hospitality. Our version of biryani uses a variety of spices, high quality Basmati rice that is cooked a traditional way, and a special biryani masala base that is layer together and carefully steamed using a low flame. We invite you to try our biryani's authentic flavor and aroma. <Ingredients> Chicken.

アルコール　45％

トルコワインアルコール13％　

バクラヴァはトルコや地中海の国々で広く愛されているスイーツです。濃厚なバターの香りに包まれた生地からシロップが溢れ後を引く美味しさです。 薄くのばしたパイ生地を何層も重ね、間に地中海地方から取り寄せた上質のピスタチオを敷き詰め焼きあげました。このピスタチオは鮮やかなグリーンが特徴の地中海地方特産の品種です。 当店のお菓子は生地からすべて手作り、受注生産です