ゴマクロサロン gomacro salon
4.9 x (59) • 5345 mi • Vegetarian • Bento • Soup • Info
Nakagyō-ku, Shinmeichō, ６７
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ベジタリアン
- gomacroビビンバ¥1,830胡麻工場から直送の胡麻油で仕上げた惣菜は逸品です。茄子ミンチと特性コチュジャンを玄米ご飯にまぜて召し上がってください。（茄子ミンチにはちみつを使用しています。）Popular
- 豆乳黒胡麻プリン(G.F.) Soy Milk Black Sesame Flan (G.F.)¥570 • 100% (15)あっさりとした甘みとなめらかな食感。濃厚な練り胡麻をふんだんに使っています。(vege対応)。 A subtle sweetness and creamy texture. We used a generous amount of rich sesame paste. (Vegetarian).
- Vege Gomaカレー Vegetarian Sesame Curry¥1,830 • 100% (13)EXVごま油でじっくり煮込んだ野菜と独自に配合したスパイスでルーから手作りしています。玄米白ごまご飯とのセットです。(vege対応)。 We make our curry from scratch, by simmering vegetables in EXV sesame oil and blending our original spices. The set comes with sesame brown rice. (Vegetarian).
- 玄米白ごまご飯とごま佃煮 White Sesame Brown Rice with Sweet Soy Sauce-Simmered Sesame¥470 • 100% (6)玄米に白ごまと塩を混ぜて炊き込んだご飯です。ごま佃煮は、ごまを甘辛に炊きました。(vege対応)。 Brown rice is cooked together with white sesame. The soy sauce-simmered sesame is sweet and spicy. (Vegetarian).
- ごまショコラケーキ(G.F.) Sesame Chocolate Cake (G.F.)¥600 • 100% (15)米粉とおからにごまパウダーをブレンドしてしっとり焼き上げました。(vege対応)。 We baked a moist cake with sesame powder blended with rice flour and soy pulp.
- 胡麻豆腐(80g/2カット) Sesame Tofu (80g/2 cuts)¥700ごま屋ならではの、濃厚でなめらかな胡麻豆腐。(vege対応)。 A sesame specialty store's rich and creamy sesame tofu. (Vegetarian).
- みそスープ(具無) Miso Soup (Soup Only)¥300 • 100% (18)椎茸と昆布だしをベースに福井県のマルカワみそ「味噌道楽」を使ったコクのある味噌汁です。(vege対応)。 A rich miso soup made with shiitake mushroom and kelp stock as a base, with miso from the Marukawa Miso company in Fukui prefecture. (Vegetarian).
スイーツ Sweets
- 豆乳黒胡麻プリン(G.F.) Soy Milk Black Sesame Flan (G.F.)¥570 • 100% (15)あっさりとした甘みとなめらかな食感。濃厚な練り胡麻をふんだんに使っています。(vege対応)。 A subtle sweetness and creamy texture. We used a generous amount of rich sesame paste. (Vegetarian).
- ごまショコラケーキ(G.F.) Sesame Chocolate Cake (G.F.)¥600 • 100% (15)米粉とおからにごまパウダーをブレンドしてしっとり焼き上げました。(vege対応)。 We baked a moist cake with sesame powder blended with rice flour and soy pulp.
お土産 Souvenir
- ビリッとくるぜごまらあ油60g Spicy Sesame Chilli Oil 60g¥850一番絞りごま油に、厳選した香辛料をブレンドした人気の商品。(胡麻油、唐辛子、桂皮、陳皮、山椒、八角、生姜、ねぎ)。 A popular product made from first pressed sesame oil and a blend of carefully selected spices. (Sesame oil, chilli, cinnamon, sun-dried tangerine peel, Japanese pepper, star anise, ginger, and spring onion).
- エキストラバージンごま油140g Extra Virgin Sesame Oil 140g¥900ナッツの甘い風味が特徴。スッキリした透明感のある新感覚なごま油で和食やイタリアンにもおすすめ! The sweet nutty flavor is the key feature. The sesame oil is light and clear, perfect for both Japanese and Italian food.
- 山田製油定番白ごま油140g Yamada Sesame Oil Classic White Sesame Oil 140g¥850ごまの油分から30％だけを、昔ながらの圧搾法で搾ります。雑味のない香り高いごま油です。生でも召し上がれます。 We extracted 30% of the oil from the sesame, using the traditional pressing method. A fragrant sesame oil without any off-note flavors. Can consume raw.
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