らーめん 鶴武者 Ramen Tsurumusya

当店の一番人気商品です。自慢のレアちゃーしゅーは、脂身の少ない豚肩ロース肉を低温真空調理でじっくり火を入れ焼き上げています。肉本来の旨味を味わって頂けるよう、味付けはシンプルに塩のみで行っています。ちゃーしゅーめんでは、このレアちゃーしゅーを7枚トッピングしています。 スープは、あさり・貝柱・干しエビ・カキ・昆布等の魚介から取った天然ダシの風味が香る鶏白湯スープです。麺は希少な京都産小麦「京小麦」を生かしたモッチリとした中にもコシがある中太の自家製麺です。麺は１玉づつ手揉みしています。ねぎのカットやトッピング類もすべて店内調理にこだわっています。 トッピングはちゃーしゅー7枚、煮玉子半分、メンマ2個、白髪ネギ、青ネギ、糸唐辛子。 茹で伸びを防ぐ、麺とスープが分かれた2層タイプの容器でお届けいたします。スープの容器に上皿の麺・トッピングを移してお召し上がり下さい。スープをレンジで温める際は、容器が変形しないよう温め過ぎにご注意ください。 ＊容器サイズの都合上、麺の大盛りは出来かねますので、あらかじめご了承下さいませ。 #チャーシューメン #チャーシュー麺 #ラーメン #Chashumen #noodle #ramen

当店の人気商品です。自慢のレアちゃーしゅーは、脂身の少ない豚肩ロース肉を低温真空調理でじっくり火を入れ焼き上げています。肉本来の旨味を味わって頂けるよう、味付けはシンプルに塩のみで行っています。和風ちゃーしゅーめんでは、このレアちゃーしゅーを7枚トッピングしています。 トッピングはちゃーしゅー7枚、煮玉子半分、メンマ2個、白髪ネギ、青ネギ、糸唐辛子。 茹で伸びを防ぐ、麺とスープが分かれた2層タイプの容器でお届けいたします。スープの容器に上皿の麺・トッピングを移してお召し上がり下さい。スープをレンジで温める際は、容器が変形しないよう温め過ぎにご注意ください。 ＊容器サイズの都合上、麺の大盛りは出来かねますので、あらかじめご了承下さいませ。 #チャーシューメン #チャーシュー麺 #ラーメン #Chashumen #noodle #ramen

鶴武者おすすめの鶏白湯らーめんです。あさり・貝柱・干しエビ・カキ・昆布等の魚介から取った天然ダシの風味が香るスープは、鶴武者でしか味わえないオリジナルです。麺は希少な京都産小麦「京小麦」を生かしたモッチリとした中にもコシがある中太の自家製麺です。麺は１玉づつ手揉みしています。ねぎのカットやトッピング類もすべて店内調理にこだわっています。 トッピングはちゃーしゅー2枚、煮玉子半分、メンマ2個、白髪ネギ、青ネギ、糸唐辛子。 茹で伸びを防ぐ、麺とスープが分かれた2層タイプの容器でお届けいたします。スープの容器に上皿の麺・トッピングを移してお召し上がり下さい。スープをレンジで温める際は、容器が変形しないよう温め過ぎにご注意ください。 ＊容器サイズの都合上、麺の大盛りは出来かねますので、あらかじめご了承下さいませ。 #ラーメン #Chashumen #noodle #ramen

あっさりとした醤油味に節が香る和風らーめんです。スープはベースとなる鶏白湯スープに、カツオ・サバなどの節をきかせた魚介スープを合わせたダブルスープです。麺は、店内で製麺した自家製麺を１つづつ手もみしています。 トッピングはちゃーしゅー2枚、煮玉子半分、メンマ2個、白髪ネギ、青ネギ、糸唐辛子。 茹で伸びを防ぐ、麺とスープが分かれた2層タイプの容器でお届けいたします。スープの容器に上皿の麺・トッピングを移してお召し上がり下さい。スープをレンジで温める際は、容器が変形しないよう温め過ぎにご注意ください。 ＊容器サイズの都合上、麺の大盛りは出来かねますので、あらかじめご了承下さいませ。 #ラーメン #noodle #ramen

小麦本来の風味や食感をより味わいたい方に、つけ麺がお勧めです。 北海道産小麦「キタホナミ」のもっちりした食感を生かしたストレート太麺は、多加水の麺を時間をかけじっくり鍛えた自家製麺ならではの弾力が特徴です。お召上がりの際は、まずは麺だけでお召し上がり下さいませ。国産小麦ならではの豊かな香りと甘みが広がります。 スープはベースとなる鶏白湯スープに、カツオ・サバなどの節を効かせた、あっさりとした魚介醤油味です。貝柱・干しエビ・羅臼昆布などの旨味がベースとなり、節の風味がスープを引き立てます。 トッピングはちゃーしゅー2枚、煮玉子半分、メンマ2個、糸唐辛子、スープに青ネギ。旬の期間にはサービスですだちをお付け致します。お好みでご使用下さいませ。 スープはレンジ等で温めてお召し上がり頂くのがお勧めです。

和風ちゃーしゅー麺に全てのトッピングを追加したスペシャルバージョンです。自慢のレアちゃーしゅーは、脂身の少ない豚肩ロース肉を低温真空調理でじっくり火を入れ焼き上げています。肉本来の旨味を味わって頂けるよう、味付けはシンプルに塩のみで行っています。このレアちゃーしゅーを7枚トッピングしています。 トッピングはちゃーしゅーx7、煮玉子半分x3、メンマx7、白髪ネギ、青ネギ、糸唐辛子。 茹で伸びを防ぐ、麺とスープが分かれた2層タイプの容器でお届けいたします。スープの容器に上皿の麺・トッピングを移してお召し上がり下さい。スープをレンジで温める際は、容器が変形しないよう温め過ぎにご注意ください。 ＊容器サイズの都合上、麺の大盛りは出来かねますので、あらかじめご了承下さいませ。 #チャーシューメン #チャーシュー麺 #ラーメン #Chashumen #noodle #ramen

自慢のレアちゃーしゅーを7枚トッピングしたつけ麺です。 脂身の少ない豚肩ロース肉を低温真空調理でじっくり火を入れ焼き上げています。味付けはシンプルに塩のみとすることで、肉本来の旨味を味わって頂けます。 小麦本来の風味や食感をより味わいたい方に、つけ麺がお勧めです。 北海道産小麦「キタホナミ」のもっちりした食感を生かしたストレート太麺は、多加水の麺を時間をかけじっくり鍛えた自家製麺ならではの弾力が特徴です。お召上がりの際は、まずは麺だけでお召し上がり下さいませ。国産小麦ならではの豊かな香りと甘みが広がります。 スープはベースとなる鶏白湯スープに、カツオ・サバなどの節を効かせた、あっさりとした魚介醤油味です。貝柱・干しエビ・羅臼昆布などの旨味がベースとなり、節の風味がスープを引き立てます。 トッピングはちゃーしゅー7枚、煮玉子半分、メンマ2個、糸唐辛子、スープに青ネギ。旬の期間にはサービスですだちをお付け致します。お好みでご使用下さいませ。 スープはレンジ等で温めてお召し上がり頂くのがお勧めです。

ちゃーしゅー麺に全てのトッピングを追加したスペシャルバージョンです。自慢のレアちゃーしゅーは、脂身の少ない豚肩ロース肉を低温真空調理でじっくり火を入れ焼き上げています。肉本来の旨味を味わって頂けるよう、味付けはシンプルに塩のみで行っています。このレアちゃーしゅーを7枚トッピングしています。 スープは、あさり・貝柱・干しエビ・カキ・昆布等の魚介から取った天然ダシの風味が香る鶏白湯スープです。麺は希少な京都産小麦「京小麦」を生かしたモッチリとした中にもコシがある中太の自家製麺です。麺は１玉づつ手揉みしています。ねぎのカットやトッピング類もすべて店内調理にこだわっています。 トッピングはちゃーしゅーx7、煮玉子半分x3、メンマx7、白髪ネギ、青ネギ、糸唐辛子。 茹で伸びを防ぐ、麺とスープが分かれた2層タイプの容器でお届けいたします。スープの容器に上皿の麺・トッピングを移してお召し上がり下さい。スープをレンジで温める際は、容器が変形しないよう温め過ぎにご注意ください。 ＊容器サイズの都合上、麺の大盛りは出来かねますので、あらかじめご了承下さいませ。 #チャーシューメン #チャーシュー麺 #ラーメン #Chashumen #noodle #ramen

つけ麺に全てのトッピングを追加したスペシャルバージョンです。 自慢のレアちゃーしゅーは、脂身の少ない豚肩ロース肉を低温真空調理でじっくり火を入れ焼き上げています。味付けはシンプルに塩のみとすることで、肉本来の旨味を味わって頂けます。 小麦本来の風味や食感をより味わいたい方に、つけ麺がお勧めです。 北海道産小麦「キタホナミ」のもっちりした食感を生かしたストレート太麺は、多加水の麺を時間をかけじっくり鍛えた自家製麺ならではの弾力が特徴です。お召上がりの際は、まずは麺だけでお召し上がり下さいませ。国産小麦ならではの豊かな香りと甘みが広がります。 スープはベースとなる鶏白湯スープに、カツオ・サバなどの節を効かせた、あっさりとした魚介醤油味です。貝柱・干しエビ・羅臼昆布などの旨味がベースとなり、節の風味がスープを引き立てます。 トッピングはちゃーしゅーx7、煮玉子半分x3、メンマx7、白髪ネギ、糸唐辛子、スープに青ネギ。旬の期間にはサービスですだちをお付け致します。お好みでご使用下さいませ。 スープはレンジ等で温めてお召し上がり頂くのがお勧めです。

人気のれあちゃーしゅーをごはんに乗せ、バーナーで炙った丼です。お米は京都南丹産を使用しています。 Our popular rare roast pork on rice, grilled with a burner. The rice was produced in Nantan, Kyoto.

お米は京都南丹産を使用しています。 ライス。The rice was produced in Nantan, Kyoto.