韓国料理 ひらく Hiraku
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福岡県 福岡市 博多区 博多駅中央街1-1 JR博多シティビル デイトスB1F
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チゲ/Jjigae
- スンドゥブチゲ Sundubu-jjigae¥1,580 • 91% (183)★ご飯・キムチ・韓国海苔付き★ふんわりとした栄養豊富な豆腐とアサリ、アミの塩辛の絶妙なバランスのチゲ。★with rice, kimchi, and Korean seaweed ★ Korean stew made with soft tofu, clams, vegetables, and chili.
- プデチゲ Budae-jjigae¥1,680 • 90% (72)★ご飯・キムチ・韓国海苔付き★ソーセージ、ハム、豆などが入った韓国式のちゃんこ鍋チゲ。 ★with rice, kimchi, Korean seaweed★ Popular jjige cuisine with sausage, ham, and beans.
- キムチチゲ Kimchi-jjigae¥1,580 • 90% (44)★ご飯・キムチ・韓国海苔付き★熟成して酸味と旨みの増したキムチ、豆腐、が入った栄養バランスの良い、大衆的な韓国のチゲ。★with rice, kimchi ,and Korean seaweed ★ Healthy jjigae made with tofu fermented sour kimchi.
- もつチゲ Gopchang-jjigae¥1,680 • 91% (85)★ご飯・キムチ・韓国海苔付き★辛い牛骨スープにもつの旨みがたっぷり入った、韓国式もつスープ。★with rice, kimchi, and Korean seaweed★ Spicy beef bone soup with offals.
- テンジャンチゲ Doenjang-jjigae¥1,580 • 96% (25)★ご飯・キムチ・韓国海苔付き★韓国豆味噌ベースの具沢山な味噌汁。ヘルシーで栄養豊富な韓国の代表的な家庭料理。 ★with rice, kimchi, and Korean seaweed★ Korean popular miso soup with various toppings.
チヂミ/Buchimgae
- チヂミ（中 ) Buchimgae (M)¥1,280 • 98% (50)ねぎとイカたっぷりの韓国式お好み焼き。中はモチモチ、外はカリッと焼き上げた自慢の一品。 Korean pancake mixed with squid and spring onion. Crumbly layer with smooth bite inside.
- チヂミ（大) Buchimgae (L)¥1,380 • 100% (17)ねぎとイカたっぷりの韓国式お好み焼き。中はモチモチ、外はカリッと焼き上げた自慢の一品。 Korean pancake mixed with squid and spring onion. Crumbly layer with smooth bite inside.
鉄板/Barbeque
- ワインサムギョプサル Marinated Samgyeopsal¥2,100 • 100% (39)★サンチュ・サラダ・サムジャン付き★味噌ワインに漬けた豚肉を柔らかく香り豊かに仕上げた贅沢な一品。★with salad, Korean lettuce, and samjang (Korean miso for BBQ)★ Pork belly marinated with miso wine in soft flavory touch. Pork belly marinated with miso wine in soft flavory touch.
- タッカルビ Dak Galbi¥1,680 • 100% (25)★ご飯・キムチ・韓国海苔付き★鶏肉と野菜を特製タレで炒めた刺激的な香りが食欲をそそる定番の味。 ★with rice, kimchi, and Korean seaweed★ Grilled chicken and vegetable marinated with sweet chili.
- 豚プルコギ Pork Bulgogi¥1,720 • 100% (17)★ご飯・キムチ・韓国海苔付き★豚肉と野菜を自慢のコチュジャンベースのタレで甘辛く味付けした本場の味。 ★with rice, kimchi, Korean seaweed ★ Grilled pork and vegetables marinated with sweet chili.
- 牛プルコギ Bulgogi¥1,720 • 100% (10)★ご飯・キムチ・韓国海苔付き★醬油ベースで甘めに味付けした牛肉と野菜を焼いた、韓国式すき焼き。★with rice, kimchi, Korean seaweed★ Grilled beef and vegetables marinated with sweet soy sauce.
スープ/Soup
- ユッケジャンスープ Yukgaejang¥1,480 • 97% (76)★ご飯・キムチ・韓国海苔付き★ 牛肉、野菜、たまごを辛く煮込んだスープ。 ★with rice, kimchi, Korean seaweed★ Spicy beef soup with vegetables and egg.
- コムタン Gomtang¥1,400 • 85% (20)★ご飯・キムチ・韓国海苔付き★牛テールと牛骨をじっくりと時間をかけて煮込んだスープ。 ★with rice, kimchi, and Korean seaweed★ Soup extracted from beef bone and tail.
おかゆ/Porridge
- アワビのおかゆ Abalone Porridge¥1,730 • 100% (14)★キムチ・韓国海苔付き★あわびの旨みを活かした、豊かで深い味わいのおかゆ。★with kimchi, Korean seaweed ★ Deep taste rice porridge with abalone.
- 鶏のおかゆ Chicken Porridge¥1,470 • 100% (5)★キムチ・韓国海苔付き★鶏肉の入ったあっさりとしたおかゆ。 ★with kimchi, Korean seaweed ★ Mild taste rice porridge with chicken.
- 野菜のおかゆ Vegetable Porridge¥1,450 • 100% (3)★キムチ・韓国海苔付き★野菜の彩りも楽しい、やさしい風味のおかゆ。★with kimchi, Korean seaweed★ Mild taste rice porridge with vegetables.
単品/Single
- ナッチポックム Nakji-bokkeum¥1,780 • 90% (40)足長タコの辛い炒め物。 Stir fired chili octopus.
- チャプチェ Japchae¥1,380 • 96% (52)さつまいもで作った韓国春雨の炒め物。お祝いの時に必ず食べる伝統料理。Korean stir-fried glass noodles made from sweet potato. Traditional cuisine for special ceremonies.
- トッポキ Tteok-bokki¥1,430 • 84% (19)うるち米で作った韓国式餅と野菜を特製タレで炒めた料理。甘さの後に辛さがやってきます。 Korean stir-fried rice cake cooked with vegetables and sweet-spicy chili paste．
ソフトドリンク/Drink
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