薬院もつ鍋松葉 Yakuin Motsunabe Shoyo
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- 一人もつ鍋セット（オールインワンアルミ鍋付）¥1,800 • 80% (5)ご注意：本商品は暖かいもつ鍋の配達ではございませんので予めご了承ください。また電子レンジでの調理は危険ですので卓上コンロのご使用をお願いいたします。
野菜や鍋を準備する手間がかかりません。本格もつ鍋でちょっと贅沢な夕食を！ご家庭の卓上コンロで調理可能。もつ（ミックス）：１００ｇ もつ鍋用野菜＋豆腐：キャベツ・にら・ごぼう・トッポギ 松葉オリジナルもつ鍋スープ：３００ｃｃ 〆の麺：ちゃんぽん１玉 その他：簡易アルミ鍋（電子レンジ不可）・もつ鍋の作り方説明書。 - 柚子もつ鍋（にんにく）２人前 Yuzu Tripe Hot Pot (Garlic) 2 Servings¥2,900 • 80% (5)ご注意：本商品は「もつ」「スープ」「薬味」「〆の麺」のセットです。暖かいもつ鍋の配達ではございませんので予めご了承ください。
柚子の風味際立つすっきりとした味わい。青森産にんにくでスープにコクを出しました。〆のベトナムフォーで最後の１滴まで美味しく召し上がれます。今までにない当店オリジナルのもつ鍋です。もつ（ミックス）：２００ｇ スープ：７００ｃｃ 〆の麺：ベトナムフォー１玉 その他：もつ鍋の作り方説明書。 ※ご注意：野菜と豆腐はご家庭でご準備ください。（必要なお客様は追加具材からご購入頂けます。） - 柚子もつ鍋（しょうが）２人前 Yuzu Tripe Hot Pot (Ginger) 2 Servings¥2,900ご注意：本商品は「もつ」「スープ」「薬味」「〆の麺」のセットです。暖かいもつ鍋の配達ではございませんので予めご了承ください。
柚子の風味際立つすっきりとした味わい。高知県産しょうが風味でよりすっきりとお召し上がりいただけます。もつ鍋特有のにおいが気になる方にもおすすめです。〆のベトナムフォーで最後の１滴まで美味しく召し上がれます。今までにない当店オリジナルのもつ鍋です。もつ（ミックス）：２００ｇ スープ：７００ｃｃ 〆の麺：ベトナムフォー１玉 その他：もつ鍋の作り方説明書。 ※ご注意：野菜と豆腐はご家庭でご準備ください。（必要なお客様は追加具材からご購入頂けます。） - 焦がしにんにく醤油もつ鍋 ２人前 Charred Garlic Soy Tripe Hot Pot 2 Servings¥2,700 • 100% (7)ご注意：本商品は「もつ」「スープ」「薬味」「〆の麺」のセットです。暖かいもつ鍋の配達ではございませんので予めご了承ください。
魚介の和風だしのスープに元祖熊本ラーメン「松葉軒」直伝の焦がしにんにくとマー油を使って香ばしさとコクをさらに上げたオリジナルの醤油もつ鍋。最後の〆迄おいしくお召し上がりいただけます。もつ（ミックス）：２００ｇ スープ：７００ｃｃ 〆の麺：ちゃんぽん麺１玉 その他：もつ鍋の作り方説明書。 ※ご注意：野菜と豆腐はご家庭でご準備ください。（必要なお客様は追加具材からご購入頂けます。） - 玄海汐もつ鍋 ２人前 Genkai Shio Tripe Hot Pot 2 Servings¥2,700ご注意：本商品は「もつ」「スープ」「薬味」「〆の麺」のセットです。暖かいもつ鍋の配達ではございませんので予めご了承ください。
北海道の羅臼昆布・鹿児島の鰹節・長崎のいりこと焼きあご、その他多数の素材をふんだんに使用した2段仕込みの海鮮だしに玄海の自然海塩を使った「すっきり系」もつ鍋。シンプルだからこそ難しいスープは新鮮なもつの旨味をダイレクトに味わうことができます。残ったスープの雑炊は格別です。もつ（ミックス）：２００ｇ スープ：７００ｃｃ 〆の麺：ベトナムフォー１玉 その他：もつ鍋の作り方説明書。 ※ご注意：野菜と豆腐はご家庭でご準備ください。（必要なお客様は追加具材からご購入頂けます。） - 博多明太山笠もつ鍋 2人前 Hakata Mentai Yamakasa Tripe Hot Pot 2 Servings¥2,900ご注意：本商品は「もつ」「スープ」「薬味」のセットです。暖かいもつ鍋の配達ではございませんので予めご了承ください。
店舗でもお客様が絶賛する本商品博多明太子と山芋とろろを独自ブレンドした「明太とろろ」がカツオ風味の味わい深いスープ溶け込み明太子風味とトロトロ感が癖になるスープです。残ったスープにチーズとご飯を入れて「和風リゾット」にするとさらに癖になります。 もつ（ミックス）：２００ｇ スープ：５００ｃｃ 明太とろろ：１５０ｇ その他：もつ鍋の作り方説明書。 ※ご注意：野菜と豆腐はご家庭でご準備ください。（必要なお客様は追加具材からご購入頂けます。） - 柚子もつ鍋（にんにく）４人前 Yuzu Tripe Hot Pot (Garlic) 4 Servings¥5,500ご注意：本商品は「もつ」「スープ」「薬味」「〆の麺」のセットです。暖かいもつ鍋の配達ではございませんので予めご了承ください。
柚子の風味際立つすっきりとした味わい。青森産にんにくでスープにコクを出しました。〆のベトナムフォーで最後の１滴まで美味しく召し上がれます。今までにない当店オリジナルのもつ鍋です。 もつ（ミックス）：４００ｇ スープ：９００ｃｃ 〆の麺：ベトナムフォー２玉 その他：もつ鍋の作り方説明書。 ※ご注意：野菜と豆腐はご家庭でご準備ください。（必要なお客様は追加具材からご購入頂けます。） - 柚子もつ鍋（しょうが）４人 Yuzu Tripe Hot Pot (Ginger) 4 Servings¥5,500ご注意：本商品は「もつ」「スープ」「薬味」「〆の麺」のセットです。暖かいもつ鍋の配達ではございませんので予めご了承ください。
柚子の風味際立つすっきりとした味わい。高知県産しょうが風味でよりすっきりとお召し上がりいただけます。もつ鍋特有のにおいが気になる方にもおすすめです。〆のベトナムフォーで最後の１滴まで美味しく召し上がれます。今までにない当店オリジナルのもつ鍋です。 もつ（ミックス）：４００ｇ スープ：９００ｃｃ 〆の麺：ベトナムフォー２玉 その他：もつ鍋の作り方説明書。 ※ご注意：野菜と豆腐はご家庭でご準備ください。（必要なお客様は追加具材からご購入頂けます。） - 玄海汐もつ鍋 ４人前 Genkai Shio Tripe Hot Pot 4 Servings¥5,100ご注意：本商品は「もつ」「スープ」「薬味」「〆の麺」のセットです。暖かいもつ鍋の配達ではございませんので予めご了承ください。
北海道の羅臼昆布・鹿児島の鰹節・長崎のいりこと焼きあご、その他多数の素材をふんだんに使用した2段仕込みの海鮮だしに玄海の自然海塩を使った「すっきり系」もつ鍋。シンプルだからこそ難しいスープは新鮮なもつの旨味をダイレクトに味わうことができます。残ったスープの雑炊は格別です。もつ（ミックス）：４００ｇ スープ：９００ｃｃ 〆の麺：ベトナムフォー２玉 その他：もつ鍋の作り方説明書。 ※ご注意：野菜と豆腐はご家庭でご準備ください。（必要なお客様は追加具材からご購入頂けます。） - 博多明太山笠もつ鍋 ４人前 Hakata Mentai Yamakasa Tripe Hot Pot 4 Servings¥5,500ご注意：本商品は「もつ」「スープ」「薬味」「〆の麺」のセットです。暖かいもつ鍋の配達ではございませんので予めご了承ください。
店舗でもお客様が絶賛する本商品博多明太子と山芋とろろを独自ブレンドした「明太とろろ」がカツオ風味の味わい深いスープ溶け込み明太子風味とトロトロ感が癖になるスープです。残ったスープにチーズとご飯を入れて「和風リゾット」にするとさらに癖になります。 もつ（ミックス）：４００ｇ スープ：９００ｃｃ 明太とろろ：３００ｇその他：もつ鍋の作り方説明書。 ※ご注意：野菜と豆腐はご家庭でご準備ください。（必要なお客様は追加具材からご購入頂けます。） - 焦がしにんにく醤油もつ鍋 ４人前 Charred Garlic Soy Tripe Hot Pot 4 Servings¥5,100ご注意：本商品は「もつ」「スープ」「薬味」「〆の麺」のセットです。暖かいもつ鍋の配達ではございませんので予めご了承ください。
魚介の和風だしのスープに元祖熊本ラーメン「松葉軒」直伝の焦がしにんにくとマー油を使って香ばしさとコクをさらに上げたオリジナルの醤油もつ鍋。最後の〆迄おいしくお召し上がりいただけます。もつ（ミックス）：４００ｇ スープ：９００ｃｃ 〆の麺：ちゃんぽん麺２玉 その他：もつ鍋の作り方説明書。 ※ご注意：野菜と豆腐はご家庭でご準備ください。（必要なお客様は追加具材からご購入頂けます。）
追加具材
- 白モツ(小腸) White Tripe (Small Intestines)¥700 • 100% (3)臭みやぬめりを妥協無しで取り除いた新鮮な牛小腸。プリッとした見た目と口に頬張った時のじゅわーと広がるジューシーな脂の旨味が人気。１００ｇ。 This fresh tripe is completely free of smells and sliminess. Very popular for its succulent look and bursting juiciness the moment you put it in your mouth. 100g.
- 赤もつ（赤センマイ） Red Tripe (Red Omasum)¥700牛のミノ・ハチノス・センマイに続く4番目の胃ギアラとも呼ばれる部位は脂が少なく煮るとサクッとした歯ごたえで味わいがあり白もつが苦手な方も食べやすいお肉です。１００ｇ。 Fourth stomach followed by first stomach, honeycomb tripe, beef omasum, called abomasum, which is known for having less fat and having a crunchy texture once simmered. We recommend that you try this one, as it is more beginner-friendly than other kinds of offal. 100g.
- ミックスもつ Mixed Tripe Hot Pot¥700 • 100% (4)白もつと赤もつを両方お楽しみいただけます白もつ５０ｇ 赤もつ５０ｇ。 You can enjoy both red and white offal -50g each.
- お子様にも喜ばれる純米トッポギ¥250グルテンフリー米粉100％のトッポギですので小麦が苦手な方やお子様にも安心。スープに溶けにくく、もっちりした食感が人気です。5本入り
- もつ鍋用野菜+豆腐セット（2人前）¥550 • 100% (4)ご家庭で野菜のご準備が出来ない方はご購入下さい。もつ鍋用に食べやすくカットしたキャベツ・ニラ・ゴボウと博多の老舗豆腐店の焼き豆腐のセット（豆腐が切れてる場合はトッポギに変更）。おおよそ2人前の分量です。
- もつ鍋用追加スープ¥300北海道産羅臼昆布や鹿児島産鰹節などの天然素材をふんだんに使用し時間をかけて煮出した海鮮だしをベースにしております。化学調味料を使用していないので自然の旨味と後味がすっきりしたもつ鍋スープに仕上がっております。
当商品は1人前相当の量となっておりますので予めご了承ください。
＜内容＞松葉もつ鍋用スープ３００ｃｃ※味はオプションからお選びください。 - もつ鍋用追加麺¥150もつ鍋の〆におすすめの麺です。他店では珍しいベトナムフォー（乾麺）もございます。
もつ鍋セットにも予めついておりますが足りない場合などにご注文ください。
・ちゃんぽん麺（１５０ｇ）
・ラーメン細卵麺（生１００ｇ）
・ベトナムフォー麺（乾麺５０ｇ）
ご注文時に選択ください
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