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総本家 博多辛麺 狛虎(ハクトラ) hakatakaramenn hakutora
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Location and hours
日本、〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街１−１, 博多デイトス2F,
| Every Day | ||
| 11:00 AM - 06:30 PM |
辛麺 Spicy Noodles
- 【0-10辛】黒辛(醤油ベース) [Spice Level 0-10] Spicy Black (Soy Sauce Base)スタンダードの辛麺!あっさりしているがコクがある!当店人気NO1メニュー!! Our standard spicy noodles! Light, yet deep in flavor! Our most popular dish! ※麺は伸び防止の為に、乾麺でご提供致します。湯がいて頂く必要がございますので、ご了承下さい。¥950
- 【11-20辛】黒辛(醤油ベース) [Spice Level 11-20] Spicy Black (Soy Sauce Base)スタンダードの辛麺!あっさりしているがコクがある!当店人気NO1メニュー!! Our standard spicy noodles! Light, yet deep in flavor! Our most popular dish! ※麺は伸び防止の為に、乾麺でご提供致します。湯がいて頂く必要がございますので、ご了承下さい。¥1,250
- 【21-25辛!】黒辛(醤油ベース) [Spice Level 21-25!] Spicy Black (Soy Sauce Base)スタンダードの辛麺!あっさりしているがコクがある!当店人気NO1メニュー!! Our standard spicy noodles! Light, yet deep in flavor! Our most popular dish! ※麺は伸び防止の為に、乾麺でご提供致します。湯がいて頂く必要がございますので、ご了承下さい。¥1,450
- 【0-10辛】赤辛(トマトベース) [Spice Level 0-10] Spicy Red (Tomato Base)トマトベースの辛麺!トマトの酸味と辛子がベストマッチ!チーズトッピングが相性抜群!! Tomato-based spicy noodles! The tomato’s acidity and the bite of mustard are a perfect match! For the ultimate flavor sensation, we recommend a cheese topping! ※麺は伸び防止の為に、乾麺でご提供致します。湯がいて頂く必要がございますので、ご了承下さい。¥1,100
- 【11-20辛】赤辛(トマトベース) [Spice Level 11-20] Spicy Red (Tomato Base)トマトベースの辛麺!トマトの酸味と辛子がベストマッチ!チーズトッピングが相性抜群!! Tomato-based spicy noodles! The tomato’s acidity and the bite of mustard are a perfect match! For the ultimate flavor sensation, we recommend a cheese topping! ※麺は伸び防止の為に、乾麺でご提供致します。湯がいて頂く必要がございますので、ご了承下さい。¥1,400
- 【21-25辛!】赤辛(トマトベース) [Spice Level 21-25!] Spicy Red (Tomato Base)トマトベースの辛麺!トマトの酸味と辛子がベストマッチ!チーズトッピングが相性抜群!! Tomato-based spicy noodles! The tomato’s acidity and the bite of mustard are a perfect match! For the ultimate flavor sensation, we recommend a cheese topping! ※麺は伸び防止の為に、乾麺でご提供致します。湯がいて頂く必要がございますので、ご了承下さい。¥1,600
- 【0-10辛】白辛(豆乳ベース) [Spice Level 0-10] Spicy White (Soy Milk Base)豆乳をベースにしたスープ!塩麴を使用し、より深い味わいの辛麺!リピーター続出!! Soy milk-based soup! Made with salt koji, to give these spicy noodles even deeper flavor! Becoming very popular with regulars! ※麺は伸び防止の為に、乾麺でご提供致します。湯がいて頂く必要がございますので、ご了承下さい。¥1,100
- 【11-20辛】白辛(豆乳ベース) [Spice Level 11-20] Spicy White (Soy Milk Base)豆乳をベースにしたスープ!塩麴を使用し、より深い味わいの辛麺!リピーター続出!! Soy milk-based soup! Made with salt koji, to give these spicy noodles even deeper flavor! Becoming very popular with regulars! ※麺は伸び防止の為に、乾麺でご提供致します。湯がいて頂く必要がございますので、ご了承下さい。¥1,400
- 【21-25辛!】白辛(豆乳ベース) [Spice Level 21-25!] Spicy White (Soy Milk Base)豆乳をベースにしたスープ!塩麴を使用し、より深い味わいの辛麺!リピーター続出!! Soy milk-based soup! Made with salt koji, to give these spicy noodles even deeper flavor! Becoming very popular with regulars! ※麺は伸び防止の為に、乾麺でご提供致します。湯がいて頂く必要がございますので、ご了承下さい。¥1,600
- 【0-10辛】炙りモツ辛麺(みそベース) [Spice Level 0-10] Seared Offal Spicy Noodles (Miso Base)間違いない一品!最高級の牛ホルを使用し、特製みそスープで最上級の味を引き出しました! A sure-fire winner! Made with the finest Japanese beef offal and a special miso soup to bring out simply sublime flavors! ※麺は伸び防止の為に、乾麺でご提供致します。湯がいて頂く必要がございますので、ご了承下さい。¥1,450
- 【11-20辛】炙りモツ辛麺(みそベース) [Spice Level 11-20] Seared Offal Spicy Noodles (Miso Base)間違いない一品!最高級の牛ホルを使用し、特製みそスープで最上級の味を引き出しました! A sure-fire winner! Made with the finest Japanese beef offal and a special miso soup to bring out simply sublime flavors! ※麺は伸び防止の為に、乾麺でご提供致します。湯がいて頂く必要がございますので、ご了承下さい。¥1,750
- 【21-25辛!】炙りモツ辛麺(みそベース) [Spice Level 21-25!] Seared Offal Spicy Noodles (Miso Base)間違いない一品!最高級の牛ホルを使用し、特製みそスープで最上級の味を引き出しました! A sure-fire winner! Made with the finest Japanese beef offal and a special miso soup to bring out simply sublime flavors! ※麺は伸び防止の為に、乾麺でご提供致します。湯がいて頂く必要がございますので、ご了承下さい。¥1,950
チャーハン Fried Rice
- ガーリック炒飯 Garlic Fried Riceニンニクと醤油の絶妙な絡みのチャーハン!人気NO1!! Fried rice featuring a mouthwatering harmony of garlic and soy sauce! Our most popular fried rice!Sold out•¥780
- 高菜炒飯 Mustard Greens Fried Rice博多定番の高菜チャーハン!こだわり高菜を使用しています!! Mustard greens fried rice, a Hakata staple! Made with carefully selected mustard greens!Sold out•¥780
- 明太バター炒飯 Pollack Roe Butter Fried Rice言わずとも分かる明太とバターのコラボレーション!旨くないはずがない!! It goes without saying - pollack roe and butter are a golden combination! There’s no way these wouldn’t be delicious!Sold out•¥880
- 辛炒飯 Spicy Fried Riceオリジナルの辛子を使ったチャーハン!刺激を求めている方にどうぞ!! Fried rice made with our original mustard! Looking for a dish with some punch? This is the one for you!Sold out•¥880
一品 Single Items
- ぷるぷるナンコツ Tender Cartilage豚のなんこつを長時間、骨がトロトロになるまで煮込みました!不動の一品料理NO1メニュー!! Pork cartilage is simmered over several hours until it’s ready to just melt in the mouth! Our no.1 single item, unshakeably popular!¥750
- 手包み餃子(5ケ) Handmade Gyoza Dumplings (5 Pieces)餃子の具だけじゃない!なんと!皮も手作り!凝りに凝った餃子です!! Not just the filling, but even the skins are completely handmade! These are true artisan gyoza dumplings!¥550
- しそ餃子(5ケ) Shiso Gyoza Dumplings (5 Pieces)しその風味が漂う後味がさっぱりとした餃子になります! Gyoza dumplings with the delightful fragrance and refreshing aftertaste of shiso!¥550
- わさび餃子(5ケ) Wasabi Gyoza Dumplings (5 Pieces)本物のわさびの味を感じることができる餃子です!この刺激を味わったら病みつき間違いなし! Enjoy the true flavor of wasabi with these gyoza dumplings! Taste its amazing punch and you’re sure to be hooked!¥550
- 明太餃子(5ケ) Pollack Roe Gyoza Dumplings (5 Pieces)博多といえば明太!それを餃子の餡に入れてみました!今までなかった餃子!ご賞味あれ!! Nothing says Hakata like pollack roe! We thought of using it as a gyoza filling! Gyoza dumplings like these have never been seen before! Be sure to try them!¥550
- ミックス餃子(4ケ) Mixed Gyoza Dumplings (4 Pieces)狛虎の餃子が1種類ずつ入った餃子!どの餃子にしようか迷っていたらコレ!! Includes 1 each of Hakutora’s 4 gyoza dumpling varieties! If you’re not sure which to pick, go for this mix!¥550
- 替え玉 Extra Portion of Noodles韓国麺細、韓国麺太、ちぢれ麺、生麺があります。 We offer Korean thin noodles, Korean thick noodles, curly noodles, and fresh noodles.¥200
ご飯 Rice
- 銀シャリ White Rice米、炊き方にこだわったホントに旨い白米の味を感じてください! This white rice is cooked with the utmost care, so that you can appreciate the true excellence of its flavor!Sold out•¥300
- 高菜一枚葉握り(2ケ) Nigiri Sushi Wrapped in Mustard Leaf (2 Pieces)こだわりの白米を厳選した高菜で巻きました!懐かしさを感じる一品です! The finest white rice wrapped in carefully selected mustard leaves! Enjoy a taste of nostalgia with this delicious item!Sold out•¥550
限定メニュー Limited Edition Items
- 炙り和牛ホル炒め Seared Japanese Beef Offal Stir-Fry出前限定!!最高級和牛ホルモンを特製タレと絡め炙りました!おつまみにも最高です! Delivery only! The finest Japanese beef offal is cooked up with a special sauce! Perfect as a snack or side dish!Sold out•¥550
ドリンク Drinks
- コーラ Coca-Cola350mlのコーラです! 350ml Coca-Cola!Sold out•¥180
- 緑茶 Green Tea350mlの緑茶です! 350ml green tea!Sold out•¥180
