春秋ユラリ恵比寿 SHUNJU YURARI

$$ • Japanese
Opens at 5:30 PM
  • 炭火焼き Charcoal-grilled

  • 魚介・肉料理 Seafood and Meat dish

  • 釜飯 Kamameshi

  • サラダ・逸品料理 Salad and Special Dish

  • 前菜・おつまみ Appetizer

炭火焼き Charcoal-grilled

伊達鶏の炭火焼き Charbroiled Chicken
福島県産の地鶏。もも肉をシンプルに塩・胡椒で炭火焼きにします。約150g。
JP¥ 1,880
やんばる島豚 ロース炭火焼き Charbroiled Pork Loin
旨味成分が豊富でコレステロールが低い希少種です。約150g。
JP¥ 3,080
売り切れ
ユラリセレクト和牛の炭火焼き Charbroiled Wagyu Beef
国産和牛サーロインを炭火焼きで。約120g。
JP¥ 3,900
佐賀牛A5 サーロインの炭火焼き Charbroiled Wagyu Sirloin
まわりの脂やスジ肉をきれいに取り除き、肉の中心部分だけをご提供致します.。約120g。
JP¥ 4,700
春秋風 つくね Chicken & Duck Meatball
鴨挽肉と鶏挽肉に軟骨を入れて食感良く仕上げます。
JP¥ 1,180
自家製熟成豚 炭火焼き Charcoal Grilled Aged Pork
茨城県産の豚を熟成させ、香りと旨味がのった豚に仕上がりました。
JP¥ 2,880
イベリコ豚ベジョータ 肩ロース 炭火焼き Charcoal Grilled Iberian Pork...
最上級のイベリコベジョータの中でも旨味の強い肩ロースをご用意。
JP¥ 2,880

魚介・肉料理 Seafood and Meat dish

鮮魚のカルパッチョ Fish Carpaccio
本日入荷の鮮魚をオリジナルソースで。内容は仕入れ状況により変わります。
JP¥ 1,790
鮮魚お造り盛り合わせ Assorted Sashimi Platter
5~6種の盛り合わせ。内容は仕入れ状況により変わります。
JP¥ 3,740
銀鰈の西京焼き Miso Flavored Flatfish Grill
脂ののった銀ガレイを西京味噌に漬け、焼き上げます。
JP¥ 1,580
伊達鶏の唐揚げ Deep Fried "Date" Chicken
コクと旨味が特徴の福島県の地鶏です。自家製味噌ディップで。150g(調理前の分量ですので、お届け時とは異なります)
JP¥ 1,180
和牛スジ肉ときのこのスパイシー炒め Sautéed Japanese beef tendon and...
醤油をベースに胡椒や山椒で味付けます。
JP¥ 1,980

釜飯 Kamameshi

真鯛 鉄釜飯 Red Snapper Kamameshi Bowl
昆布の旨みを重ねた鯛がご飯とよく合います。愛媛県産・久万高原米使用。
JP¥ 1,980
鮑 鉄釜飯 Abalone Kamameshi Bowl
肝醤油で和えた鮑を炊き立てのご飯に合わせます。愛媛県産・久万高原米使用。
JP¥ 2,680
釜揚げしらす 鉄釜飯 Boiled Whitebait Kamameshi Bowl
炊きたての銀シャリにたっぷりのしらすをのせて。愛媛県産・久万高原米使用。
JP¥ 1,780
大山鶏 鉄釜飯 ’Daisen'chicken Kamameshi
鳥取県の銘柄鶏・大山鶏を使用。愛媛県産・久万高原米使用。
JP¥ 1,980
鰆の西京焼き 鉄釜飯 Grilled Spanish mackerel with miso Kama...
西京味噌に漬け、炭火で焼いたサワラをのせます。
JP¥ 2,380
秋の味覚 鉄釜飯 Mushroom,chestnut and ginkgo nut
木の子、栗、銀杏をかつお出汁で炊き上げました。
JP¥ 1,980
売り切れ
ずわい蟹 鉄釜飯 Snow Crab kamameshi
炊き上がった蟹飯にすだちのアクセントを加えて、冬一番人気の釜飯です。
JP¥ 2,580
焼鮭とイクラの鉄釜飯
鮭とイクラの黄金の組み合わせ期間限定でお届けです!
JP¥ 2,580

サラダ・逸品料理 Salad and Special Dish

色々野菜のグリルサラダ Assorted Grilled Salad
醤油麹マヨネーズでお召し上がり下さい。
JP¥ 1,480
川田農園サラダ Kawada Farm Salad
シンプルなリーフサラダ。醤油ベースのオリジナルドレッシングで。
JP¥ 1,080
作りたて 温豆腐 Boiled Tofu
クリーミーな温かい出来立て豆腐です。
JP¥ 1,480
作りたて 厚揚げ豆腐 Deep Fried Tohu
オーダーを頂戴してから1人前ずつ丁寧に仕上げます。
JP¥ 1,380
かぼちゃの揚げ Deep fried bun with Japanese squash
マシカルポーネチーズを南瓜の生地で包み揚げました。
JP¥ 1,180
売り切れ
安納芋とモッツァレラチーズのコロッケ Sweet Potatoes and Mozzarella C...
安納芋の甘さが際立つように、塩と生クリームだけで味付けしました。
JP¥ 1,080

前菜・おつまみ Appetizer

海老とアボカドの冷製コロッケ(ハーフ) Shrimp and Avocado Cold Croque...
冷たくサクっとした食感。サワークリームのソースで。(小サイズ3個)
JP¥ 590
海老とアボカドの冷製コロッケ Shrimp and Avocado Cold Croquette
冷たくサクっとした食感。サワークリームのソースで。(4個)
JP¥ 1,080
燻製野菜(ハーフ) Smoked Vegetables(Half)
桜チップで軽くスモークした色々な旬野菜。
JP¥ 590
燻製野菜 Smoked Vegetables
桜チップで軽くスモークした色々な旬野菜。
JP¥ 1,080
和風ピクルス(ハーフ) Pickled Vegetables(Half)
辛子を効かせてさっぱりと仕上げました。
JP¥ 440
和風ピクルス Pickled Vegetables
辛子を効かせてさっぱりと仕上げました。
JP¥ 740
クリームチーズの味噌漬け(ハーフ) Miso Pickled Cream Cheese(Half)
特製のもろみ味噌に漬け込みました。
JP¥ 440
クリームチーズの味噌漬け Miso Pickled Cream Cheese
特製のもろみ味噌に漬け込みました。
JP¥ 740
おつまみ盛り合わせ(ハーフ) Assortment(Half)
いぶりがっこクリームチーズ重ね、燻製明太子、雲丹の味噌和えなどの3種盛り合わせ。
JP¥ 880
おつまみ盛り合わせ Assortment
いぶりがっこクリームチーズ重ね、燻製明太子、雲丹の味噌和えなどの3種盛り合わせ。
JP¥ 1,650
珍味の盛り合わせ Assorted Delicacies
生からすみ、酒盗、ばくらい、豆腐の味噌漬けなどの4種盛り合わせ。
JP¥ 1,880
漬物盛り合わせ Pickles
自家製の糠漬け。
JP¥ 660
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