とらふぐ「てっさ」 1人前 Pufferfish Sashimi (Serves 1)

￥4,620

とらふぐの身を72時間熟成した、当店自慢のてっさ（ふぐ刺し）。最初の一口はそのままで、その後は自家製ポン酢やすだちにふぐネギ、もみじおろしといった薬味たちとお愉しみください。噛めば噛むほどに出る、ふぐの旨み成分をご堪能あれ。 Enjoy the dish, Xiaguan, freshly taken from our in-restaurant fishtank. Japanese pufferfish is then matured over three days to make "tessa," or pufferfish sashimi. Please enjoy on its own, then feel free to add our homemade ponzu sauce or sudachi citrus. Please enjoy the taste of blowfish, the more you chew it.

デザート Dessert
4 個までお選びください
自家製「しろくまアイス」
+￥750
人気
自家製「杏仁ミルクプリン」
+￥500
ドリンク Drink
5 個までお選びください
緑茶 Green Tea
+￥100
コーラ Cola
+￥300
人気
ジンジャーエール Ginger Ale
+￥300
天然炭酸水（奥合津金山天然炭酸水） Natural carbonated water (From Inner Aizu Kaneyama City)
+￥1,000

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