Wild Ginger Ristorante Cinese Giapponese

Emilia Romagna, colore rosso, 6% vol. 75cl La nostra birra rossa ad alta fermentazione dai toni caldi e dal gusto intenso e complesso che ne esalta i ricchi profumi del sottobosco, accompagnato con pesce fresco, sushi e primi piatti

Piemonte, 5% vol. Leggero di albicocca e un profumo di lievito ed agrumi che vanno a perdersi in armonie speziate di coriandolo ed arance sbucciate, aperitivo - Pesce Fresco - Sushi - Primi Piatti, il colore volutamente tordino

Piemonte, 5% vol. Leggero di albicocca e un profumo di lievito ed agrumi che vanno a perdersi in armonie speziate di coriandolo ed arance sbucciate, aperitivo - Pesce Fresco - Sushi - Primi Piatti, il colore volutamente tordino

Piemonte, Arneis 100% 13% vol. 75cl molto fruttato con sentori di pera e mela accompagna pesce crudo o bollito e antipasti con frutti di mare, colore: giallo oro carico con riflessi verdolini

Piemonte, Cortese 100% 12.5% vol. 75cl si avvertono il fiore di tiglio e la crosta di pane fresco; accompagna antipasti freddi e caldi, eccellente per ogni tipo di pesce e crostacei, colore: giallo paglierino con splendidi riflessi verdolini avvolgente delicato

Alto Adige Gewurztraminer 100% 13.5% vol. 75cl profumi e sapori speziati, garofano e liquirizia ideali per i cibi a base di pesce e i costracei in particolare, colore: bianco paglierino

Alto Adige, Muller Thurgau 100% 13% vol. 75cl chiarissimo, ha una carica aromatica del tutto particolare con note di fieno e vagamente di moscato

Friuli, Sauvignon 100% 13% vol. 75cl il profumo è intenso, persistente e frutta con piacevole sentore di fiori di sambuco, accompagna crostacei in genere, pesci bianchi salsati, l'aragosta e con l'astice

Friuli, Friulano 100% 13% vol. 75cl si riconoscono fiori di oleandro, sambuco, omielo e prugno insieme a uva spina, guva e kiwi accompagna piacevolmente anche i piatti di pesce, colore: giallo canarino con bellissimi riflessi verdi

Friuli, Ribolla Gialla 100% 12% vol. 75cl è un vino con profumi di fiore d'acacia e zagara dal sapore asciutto e citriono, aperitivo e tutto pesce, il colore è giallo paglierino chiaro

Friuli, Traminer Aromatico in purezza 13% vol. 75cl profumo che ricorda la rosa, i fiori di tiglio, la foglia di ribes nero e perfetta melange accompagna antipasti freddi o caldi e pesce crudo, colore: giallo pagliarino

Friuli, Pinot Grigio 100% 13% vol. un arome netto e delicato, al palato si presenta fresco, leggero, accompagna lessi di carne o pollo, pesce crudo e sushi, colore: giallo paglierino con vaghi riflessi

Friuli, Pinot Grigio 100% 13% vol. un arome netto e delicato, al palato si presenta fresco, leggero, accompagna lessi di carne o pollo, pesce crudo e sushi, colore: giallo paglierino con vaghi riflessi

Friuli, Chardonnay 10% 13% vol. 75cl profumo di pane fresco e mela golden con sentori di mela e acacia sapore secco, si sposa perfettamente con antipasti, piatti a base di pesce e soufflè

Friuli, Chardonnay e Ribolla Gialla 12.5% vol. 75cl fIori di orniello, zagare, gelsomino, cedro e malva accompagna carni bianche arrosto, cotture alla griglia e sashimi colore: giallo canarino con riflessi dorati

Abruzzo, Passerina 100% 13% vol. 75cl Odore fruttato con note di pesca, albicocca e pompelmo. Abbinamenti carpacci, crudo e crostacei con tutti i piatti di pesce. Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini

Abruzzo, Pecorino 100% 13% vol. sensazione floreali e fresche note di frutta tropicale, matura e armonico, accompagna antipasti e piatanze a base di pesce, crostacei e piatti leggeri, colore: giallo paglierino, scarico e brillante

Abruzzo, Pecorino 100% 13% vol. sensazione floreali e fresche note di frutta tropicale, matura e armonico, accompagna antipasti e piatanze a base di pesce, crostacei e piatti leggeri, colore: giallo paglierino, scarico e brillante

Lazio, Chardonnay, Sauvignon e Trebbiano giallo 13% vol al naso e di notevole intesità e persistenza, leggermente aromatico e fruttato, accompagna gli antipasti ed i piatti di pesce al vapore, colore: giallo paglierino e molto luminoso

Lazio, Chardonnay, Sauvignon e Trebbiano giallo 13% vol al naso e di notevole intesità e persistenza, leggermente aromatico e fruttato, accompagna gli antipasti ed i piatti di pesce al vapore, colore: giallo paglierino e molto luminoso

Campania, Falanghina 100% 13% vol. Intensi di profumo floreale, sapore acidulo fresco e piacevolmente aromatico, lo rendono insostituibile sposo di piatti a base di pesce, colore: giallo paglierino

Campania, Falanghina 100% 13% vol. Intensi di profumo floreale, sapore acidulo fresco e piacevolmente aromatico, lo rendono insostituibile sposo di piatti a base di pesce, colore: giallo paglierino

Campania, Falanghina 100% 13% vol. 75cl il profumo è intenso e persistente con sensazioni di piccoli fiori bianchi e frutta, sposo di piatti a base di pesce e i piatti a base di pesce crudo, il colore è giallo paglierino

Sicilia, Insolia 100% 12.5% vol. 75cl fresco e floreale, accompagna pesce, crostacei e formaggi, colore giallo paglierino

Sicilia, Grecanico 50%, Chardonnay 30%, Viognier 10%, Fiano 10%, 12.5% vol. 75cl profumo di agrumi, ananas e pesce bianca è sono bel bilanciati tra di loro accompagna verdure fritte, panelle, crocchè, calamari e gamberi fritti, colore: Bel giallo chiaro con tenui rifrazioni verdi

Sardegna, Vermentino 100% 14% vol. sottile, intenso e delicato con buon aroma primario e secondario, fresco e secco ottimo come aperitivo con frutti di mare, sushi, sashimi e antipasti, colore: Paglierino con riflesso leggermente verdognolo

Sardegna, Vermentino 100% 14% vol. sottile, intenso e delicato con buon aroma primario e secondario, fresco e secco ottimo come aperitivo con frutti di mare, sushi, sashimi e antipasti, colore: Paglierino con riflesso leggermente verdognolo

Toscana, Sangioveto 95%, Canaialo 5%, 13.5% vol. 75cl sapore di elegante struttura con sentori di legno e persistenza, accompagna primi piatti e carni rosse, colore: rosso rubino con buona intensità e tonalità

Toscana Sangiovenese 90%, Merlot 5%, Canaiolo 5% 12.5% vol. sentori di frutta fresca e carico di vinosità ottimo con raguttate di selvaggina e caggiagione con i secondi piatti, colore: rosso rubino

Toscana Sangiovenese 90%, Merlot 5%, Canaiolo 5% 12.5% vol. sentori di frutta fresca e carico di vinosità ottimo con raguttate di selvaggina e caggiagione con i secondi piatti, colore: rosso rubino

Sicilia, Syrah 100% 13% vol. 75cl, profumo intenso è caratterizzato da un tipico aroma di ciliegina ottimo per primi a base di carne,

Puglia Negroamaro 100% 13.5% vol. 75cl profumo intenso e persistente con sentori di ribes nero e frutti di bosco speziato ottimo con primi piatti robusti, carni in genere e formaggi stagionati, colore rosso porpora con riflessi nero violacei

Veneto Corvina, Veronese 70%, Rondinella 20%, Molinara 10% 13.5% vol. 75cl vino vigoroso e raffinato si fa apprezzare per la splendida armonia di aromi fruttati e toni speziati, grazie alla sua versatilità si accompagna perfettamente con piatti a base di carne e formaggi, colore rosso rubino intenso con sentori

75cl al naso spiccano la vaniglia e le spezie del legno unitamente alle tipiche note varietali ottimo con risotti, carni in umido sia bianche, colore: rosso rubino con tenui riflessi aranciati

Provincia di Treviso Uve glera 100% 11.5% vol. 75cl Elegante, fruttato per tipico aroma caratteristici, gradevolmente asciutto in buona armonia, acidulo. Cucina Giapponese. Colore: giallo paglierino chiaro

Collio Glera 100% 11.5% vol. 75cl Presistente, gradevole con sentori di fiori e frutta. Da aperitivo con antipasti a base di pesce o con riso. Colore: giallo paglierino brillante

Lombardia Chardonnay 85%, Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 5% 12% vol. 75cl Al naso esprime belle note di frutta fresca, pera e pesca. Ottimo come aperitivo per pesce crudo. Colore: giallo paglierino

Lombardia Chardonnay 90%, Pinot Nero 10% 13% vol. 75cl Al naso si avvertono chiare note di piccoli frutti di bosco e petali di rosa fresca. Come aperitivo per primi di pesce e carne bianchi. Ha un bel colore rosa corallo e molto luminoso

Francia Champagne Chardonnay 25%, Pinot Meunier 15%, Pinot Noir 60% 12% vol. 75cl Una bellissima complessità aromatica, aromi di frutta matura e spezie. Accompagna tutti i tipi di pesce, gamberetti, scampi, aragosta e astice. Una veste dorata, segno distintivo dei vitigni a bacca scura