Troppo distante per la consegna
Luogo e orari
Viale Monte Nero, 50, 20135
| Domenica - Lunedì | ||
| 12:00 - 15:00 | Menu | |
| 19:00 - 23:30 | Menu | |
| Martedì | ||
| Chiuso | ||
| Mercoledì - Sabato | ||
| 12:00 - 15:00 | Menu | |
| 19:00 - 23:30 | Menu |
Shira Japanese Restaurant Milano
Viale Monte Nero, 50, 20135
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Antipasti
- EdamameBaccelli di soia
- Goma WakameAlghe giapponesi croccanti leggermente piccanti con sesamo
- HarumakiInvoltini ripieni di frutti di mare e verdure
- Spring RollVerdure miste spaghetti di soia, gamberi e uova avvolti da foglie di riso con salsa di miele senape
- TaiyoInvoltino a base di mando con ripieno di asparagi e crescione shiso di tartufo nero in sala yuzu ponzu e olio di tartufo
- Fiori Di ZuccaPolpette di grano fritto con polipo all'interno guarnito con salsa teriyaki maionese e d'erba cipollina
- Beef RollAstice, asparagi pomodorini e arancia con salsa yuzu ponzu
- TakoyakiTempura di fiori di zucca con ripieno di tartare di gambero'e granchio
- Ebi KataifiTempura di gambero'avvolto da pasta kataifi
Dim Sum
- Dim Sum Di Carne Alla GrigliaRavioli di carne alla griglia ((4 pezzi) )Più richiesto
- Dim Sum VegetarianoSfoglia agli spinaci con verdure e funghi porcini ((4 pezzi) )
- Dim Sum ManzoRavioli con filetto di manzo e olio di tartufo ((4 pezzi) )
- Dim Sum BranzinoSfoglia alla barbabietola con branzino (4 pezzi)
- Dim Sum SeppiaSfoglia di nero di seppia con seppia fresca (4 pezzi)
- Dim Sum GamberiTradizionale con gamberi (4 pezzi)
- Dim Sum CapesanteSroglia allo rafferano con capesante (3 pezzi)
- Composta Dim SumDim sum di gamberi branzino, seppia vegetariano e manzo
Zuppe
- Miso ShiruZuppa a base di farina di soia con alghe wakamo, cubetti di tofu ed erba cipollina
- Osu MashiZuppa piccante con alghe wakame, surimi di granchio, gamberi e uova
Antipasti Sushi
- Sakana HanaFettine di pesce misto crudo guarnito con aceto di riso
- Crostacei MixScampo ostrica, gambero rosso capesante in salse diverse shira experience
- Sakana MixSalmone, tonno, pesce bianco in salsa miso, yuzu guarnito con ikura e tobiko
- Sake TartareTartare di salmone con mango in salsa sakura
- Maguro TartareTartare di tonno con avocado in salsa sesamo shira style
- Amaebi TartareTartare di gamberi crudi con avocado in salsa yuzu wasabi
- Ika SomenCrudo di calamaro sfrangiato caviale, verdure croccanti, uova di quaglia e salsa dashi
- Kaki SuOstriche in salsa ponzu guarnite con ikura
- Salmon AvocadoTartare di salmone in salsa yuzu wasabi con crema di avocado e guarnito con caviale
- Hamachi RollTempura di fiore di zucca avvolto da ricciola in salsa lime ponzu guarnito con fettine di peperoncino tobiko
- Sake RollGambero rosso avvolto da salmone con un goccio di wasabi ( resco e caviale in salsa spicy pon u
- Tartare White ClubTartare di salmone con riso bianco e salsa dello chef
Tataki
- Sake TatakiSalmone scottato in salsa hoisin ponzu
- Maguro TatakiTonno scottato in crosta di semi di papavero in salsa hoisin ponzu
- Hamachi TatakiRicciola scottata in crosta di semi di papavero in salsa hoisin ponzu
Nighiri / Sushi / Gunkan
- SakeSalmone
- MaguroTonno
- SuzukiBranzino
- TaiOrata
- AmaebiGambero crudo
- EbiGambero cotto
- HamachiRicciola
- UnagiAnguilla
- TakoPolpo
- IkaCalamaro
- ToroVentresca di tonno
- HotateCapesante
- SukanpiScampi
- HokkigaiFasolaro
- KaniGranchio reale
- Spicy SalmonBign di riso avvolto da salmone, guarnito con tartare di salmone piccante
- Spicy TunaBigne di riso avvolto da tonno, guamito con tartare di tonno piccante
- Salmon IkuraBigne di riso avvolto da salmone guarnito con uova di quaglia e ikura
- Granchio BonbonTartare di granchio con maionese, cipolla, cetrioli avvolta da avocado guarnito con ikura'e lamine d'oro
- SalmangoSalmone tataki avvolto da mango, guarnito con salsa di mango e lamina d'oro
- KaimoriawaseBigne di riso avvolto da alga con fasolaro tartare di capesante e tobiko
- Gunkan CrokTartare di salmone arricchito di salsa dello chef servito sul croccante di chips
- Gunkan Ebi SakeInvoltino di salmone con ripieno di gamberoni in tempura e salsa zafferano guarnito con salsa teriyaki
- Gunkan MangoInvoltino di salmone con ripieno di rucola e mango guarnito con salsa mango
Chirashi / Sushi / Sashimi
- Sushi Mix8 nigiri
- Sushi Special6 nigiri, 4 gunkan e 16 maki
- Sushi Mix ShiraI branzino con lime e capperi, 1 salmone scottato e ikura, 1 tonno scottato e marinato nella soia con wasabi fresco, 1 ricciola avocado e salza yuzu wasabi, 1 astice con caviale e 1 ventresca di tonno scottata con foie gras
- Chirashi Sakana MixCiotola di riso guarnito con pesce misto
- Chirashi SakeCiotola di riso guarnito con fette di salmone
- Sashimi Salmone12 fette di salmone
- Sashimi Tuna12 fette di tonno
- Sashimi Gambero E Scampi3 di gamberi rossi, 3 di scampi, 2 di gamberi e argentini
- Sashimi Ventresca Di Tonno8 fette di ventresca di tonno
- Sashimi Ricciola10 fette di ricciola
- Sashimi Astice(Si prenotta 2 giorni prima) sashimi di astice crudo
- Sashimi Mix14 fette di pesce misto
- Barca Da 112 sashimi, 6 nigiri, e 4 maki
- Barca Da 222 sashimi, 12 nigiri e 8 maki
- Barca Da 444 sashimi, 24 nigiri e 16 maki
Hoso Maki / Temaki
- SakeSalmone
- MaguroTonno
- Ebi
- Hossomaki FrittoRotolo fritto di pesce misto e philadelphia con salsa teriyaki
- Temaki EbitenTempura di gambero patate fritte e mandorle in foglia di soia
- Temaki OyakoSalmone e ikura'e erba cipollina
- Tekka TemakiTonno e avocado
- Sake TemakiSalmone e avocado
- Temaki OyakoAnguilla, gambero'cotto e salsa teriyaki
Uramaki
- Uramaki CaliforniaSurimi di granchio, avocado salmone e sesamo
- Uramaki EbitenTempura di gambero avocado, sesamo e patate fritte
- Uramaki PhiladelphiaSalmone, avocado, philadelphia e tobiko
- Uramaki Spicy SalmonTartare di salmono piccanto, insalata lollo e tobiko
- Uramaki Spicy TunaTartare di tonno piccante insalata lollo e tobiko
- Uramaki VegetalAvocado, cetrioli, fiore di zucca e sesamo
- Rainbow RollTempura di gambero, avocado e sopra carpaccio di pesce misto
- Hot RollSalmone, avocado philadlphia tartare di salmone piccante, peperoncini e salsa piccante
- Tataki RollGambero crudo, avocado, tataki di tonno e foie gras
- Lobster RollAstice, lattuga, philadelphia e tobiko
- Mountain RollAvocado, mango salmone, lempura di gamberi, mandorle e salsa spicy, maionese in foglio di soia
- Dragon PlusGambero fritto Maionese Salsa piccante con pesce misto scottato e cipollina d'crba all'esterno
- Miura PlusSalmone grigliato, philadelphia avocado, maionese, salsa piccante con salmone fresco e scottato e cipollina d'erba all'esterno
- Age MakiRotolo fritto con salmone, avocado surimi di granchio philadelphia guarnito con tartare di salmone e tonno piccante e salsa teriyaki
- Nido KittyRotolo di avocado avvolto da pasta kataifi in tempura guarnito con sopraphiladelphia e fragola
- Nido KokakuruiRotolo di avocado avvolto da pasta kataifi in tempura quärrito con tartaredi capesante, tartare di scampi in salsa passion fruit
- Maki Mix12 uramaki e 8 hosomaki
- Monkey Roll(Risovenere ) gambero'cotto, avocado salmone, mandorle, salsa teriyaki e maionese
- Mango Roll(Risovenere ) salmone, avocado, scaglie di tempura e mango
- California Special Roll(Riso venere ) granchio rcalo, avocado, salmono affumicato, scaglio di tartufo nero e olio di tartufo
- Ebli Flò Roll(Riso venere ) tempura di gamberi ", tartare di salmone piccante lamelle di iori di zucca in tempura e ikura
Riso / Pasta
- GohanRiso bianco
- Ebi ChananRiso sallalo con gamberi, verdure e uova
- Yasai ChahanRiso sallato con verdure mista
- Pineapple RiceRiso saltato, frutti di mare verdure ananas, uova in salsa piccante
- OmuriceRiso saltato con pollo'e verdure avvolto da foglio di uova
- Yaki SobaPasta di grano saraceno saltata con gamberi " verdure e uova
- Yaki UdonPasta di riso saltata con gamberi verduro e uova
- Yaki RamenRamen sallato con man o verdure e uova
- Somen MentaikoPasta di grano tenero, uova di merluzzo gamberi rossi in salsa dello chef
- Ramen Miso(Soia ) pasta di ramen in brodo con gamberi " verdure e uova ( brodo soia miso )
Tempura
- Tempura MistaVerdure e gamberi in tempura
- Ebi TempuraGamberi'in tempura
- Yasai TempuraVerdure misle in lempura
- Soft Shell CrabGranchio morbido in tempura
- Kaki
Carne / Pesce
- YakitoriSpiedini di pollo alla griglia con salsa teriyaki
- Orenji ToriPollo'impanalo con salsa d'arancio
- Ebishino YakiSpiedini di gamberi con salsa teriyaki
- Teriyaki ChikinSpiedini di pollo alla griglia con salsa teriyaki
- Unaghi YakiAnguila alla griglia
- Gyuniku YakiManzo piemontese alla griglia con asparagi
- Hotate YakiCapesante alla griglia
- Miso Black CodMerluzzo dell'alaska alla griglia in salsa miso
- Hamachi ( Sake ) KamayakiManzo piemontese alla griglia con asparagi
- Blu LobsterAslice alla griglia
- Kazara YakiPesce misto alla griglia
- Ebika Hotate YakiGamberoni capesante calamari funghi e verdure con salsa dello chef
- Kobe BeefFiletto di manzo giapponese wagyu alla piastra ( 100 g )
- Yasai ItameVerdure di stagione
Shira Poke
- Spicy TunaSalsa yuzu ponzu, spicy, crispy onion spicy peanuts, jalapeno, goma wakame edamame, cavolo rosso, sesamo tobiko'riso e bianco
- ChikinPollo'in salsa teriyaki, zucchine lesse, pomodorini, cavolo rosso, salsa teriyaki, spicy maio, crispy onion mandorle, sesamo, tobiko e riso bianco
- Shira Poke
Bevanda
- Acqua Naturale 750ml
- Acqua Gasata 750ml
- Coca Cola 250ml
- Coca Zero 250ml
- Te Al Limone 330ml
- Tè Al Pesca 330ml
- Fanta 330ml
- Sprite 330ml
- Tè Verde Caldo
Birrara Giapponese
- Asahi 500mlEsaurito •Alcoholic
- Kirin 500mlEsaurito •Alcoholic
- Sapporo 500mlEsaurito •Alcoholic
- Sapporo Premium 650mlAlcoholic
Vino Sfuso
- Bianco Fermo 1/2LEsaurito •Alcoholic
- Bianco Frizzante 1/2LAlcoholic
- Bianco Fermo 1LEsaurito •Alcoholic
- Bianco Frizzante 1LAlcoholic
- Vino In CaliceEsaurito •Alcoholic
Sake
- Sake Caldo PiccoloEsaurito •Alcoholic
- Sake Caldo GrandeEsaurito •Alcoholic
Caffè
- Espresso
- Decaffeinato
- Caffe Corretto
- Caffe D'orzo
Liquori
- AmariEsaurito •Alcoholic
- Grappe OrientariAlcoholic
- WhiskeyEsaurito •Alcoholic
