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Via Ponte Vetero, 11, Milano, Lombardia 20121
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Salsamenteria di Parma
Via Ponte Vetero, 11, Milano, Lombardia 20121
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- Guancialini di Maiale al Lambrusco con Polenta Fritta
Le nostre specialità da condividere
- Selezioni di Formaggi della SalsamenteriaSelezione composta da: Parmigiano reggiano 24 mesi con crema di aceto balsamico, Caciotta di Parma con marmellata alle clementine, Pecorino con marmellata di fichi, Gorgonzola con Noci, Stracchino e marmellata alle pere e aranciaPiù richiesto
- Super 9 - I salumi della Salsamenteriacomposto da: Prosciutto di parma, fiocco di culatello, coppa di parma, Mortadella di bologna, Spalla di san secondo, Culatta di canossa, Pancetta, salame di Felino, salame di Strolghino
- Selezione di Culatelli della bassaSelezione composta da: Culatello di Zibello 18 mesi, Culatta di Canossa 16 mesi, Fiocchetto di Culatello e salame Strolghino di Culatello
Piatti Freddi
- Delizia di ParmaProsciutto di Parma 24 mesi, parmigiano, rucola, olio e pepe
- Il classico della Salsamenteria
Prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi, Spalla di San Secondo, Mortadella di Bologna DOP, Salame di Felino IGP, Parmigiano reggiano DOP 24 mesi, Pecorino toscano DOP, Caciotta dei colli di ParmaPiù richiesto - Prosciutto di Parma 24 Mesi con Stracchino
- Prosciutto di Parma 24 Mesi con Parmigiano 24 Mesi
Primi
- Tortelli al tartufo con burro e parmigianoPiù richiesto
- Gnocchi di Patate al Gorgonzola
- Tortelli di Zucca al Burro e Parmigiano
- Tortelli di Erbetta al Burro e Parmigiano
- Gnocchi di Patate al Pesto
Primi Misti
- Doppietta di TortelliTortelli di erbetta e tortelli di zucca al burro e parmigiano
- Tripletta di TortelliTortelli alla zucca, tortelli all'erbetta e tortelli al tartufo mantecati burro e parmigianoPiù richiesto
Secondi
- Carpaccio di Roastbeef alla ParmigianaPiù richiesto
Contorni
Insalate
Sfizi
Polenta classica con..
Formaggi
Formaggi all'Etto
Panini Caldi
Piadine
Panini Salumi (Freddi)
Salumi all'etto (Affettato)
Dolci
Salsine Sfuse all'Etto
Bevande
Birre
Vini
Amari e Liquori
Vini 0.375 L
