Pescobar - Un Mare di Sapori

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  Polpo croccante, pesto di basilico, pomodori secchi, Burratina Affumicata, misticanza, olio al limone e mandorle tostate.

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• Fritto Misto

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• Panino Tartare di Salmone

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• Fritto Royal

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• Panino Tartare di Tonno

  Tartare di tonno, dressing al datterino giallo, Stracciatella e pistacchio.

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Antipasti

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• Polpette di Mare (5 Pezzi)

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• Supplì di Mare (1 Pezzo)

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• Tuna Tataki

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• Cannolo di Mare (2 Pezzi)

  Cannolo croccante, salmone, Philadelphia, erba cipollina e sesamo.

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Panini

• Panino al Polpo

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• Panino Tartare di Tonno

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• Panino Tartare di Salmone

  Tartare di salmone, avocado, Philadelphia, mandorle e salsa teriyaki.

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• Panino Gamberone

  Gamberi in pastella, salsa senape e miele, misticanza, pomodoro confit, bacon e riduzione di soia.

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• Panino Gambero Rosso

  Gamberi rossi crudi, rucola, capocollo di Martina Franca, Stracciatella, pistacchio e glassa.

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• Panino Fish Burger

  Burger di salmone e patate impanato, Cheddar, misticanza, cipolla rossa caramellata e salsa mac.

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• Panino Cod Burger

  Panino con merluzzo coda nera in crosta di panko, salsa remoulade, misticanza, pomodoro fresco, bacon e salsa agrodolce.

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Pokè Bowls

• Salmon Pokè Bowl

  Bowl di riso con tardare di salmone, avocado, pomodori, carote, olio pomodoro, maio sriracha, salsa teriyaki, crispy kataify, sesamo ed erba cipollina.

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• Salmone and Tuna Pokè Bowl

  Bowl di riso con tartare di tonno e salmone, avocado, pomodorini, edamame, mais, maio sriracha, salsa teriyaki, crispy kataify, sesamo ed erba cipollina.

  Piccante

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• Tagliata di Tonno Bowl

  Bowl di misticanza con tataki di tonno, mango, carote, cavolo viola, mais, pomodori freschi, edamame, Burratina Affumicata, salmoriglio e riduzione di aceto e balsamico.

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Fritture

Bevande