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    4. Hagakure - Sushi e Fusion
    Hagakure - Sushi e Fusion
    Troppo distante per la consegna

    Hagakure - Sushi e Fusion

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    Luogo e orari

    Tutti i giorni
    12:30 - 14:45Menù
    19:45 - 23:00Menù

    Via Giovanni Amendola, 203, Bari, Puglia 70126 • Altro


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      • Vegetarian Roll

        Tempura di zucchine, avocado e cetriolo
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      • Truffle Roll

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        Pane cinese al vapore
        2,00 €
      • Coppa di Riso

        Coppa di riso al vapore
        2,00 €
      • Zuppa di Miso

        Zuppa di miso
        3,00 €
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      • Tropical Paradise

        Mousse al cocco, Mango, banana e passionfruit confit, Namelaka e copertura al cioccolato bianco
        7,00 €
      • Pistacchio Pillow

        Mousse al pistachio (100% California MEC 3), cioccolato bianco (ICAM), Crocante e namelaka al pistachio, pan di spagna al cacao
        7,00 €
      • Noccio - Dark

        Mousse al cioccolato bianco caramelato Zephyr, Crocante alla nocciola (100% Piemonte), Glassa lucida al cioccolato fondente
        7,00 €
    • Bevande

      • Acqua naturale Panna 50cl

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        3,00 €
    • Vini Bianchi

      • Livio Felluga Sharis 75cl

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         • 
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        Non disponibile
         • 
        20,00 €
      • Lavis Muller Thurgau 75cl

        Alto Adige DOC, 12.5% vol
        Non disponibile
         • 
        18,00 €
      • Castel Del Monte DOC Chardonnay Preludio Nº 1 75cl

        Color oro chiaro luminosissimo, rivela un ampio spettro olfattivo fatto di frutta tropicale, agrumi e ginestra, toni minerali, crême caramel e sfumature boisé. Palato ricco ed equilibrato dal connubio morbidezza-sapidità. Persistente.
        Non disponibile
         • 
        16,00 €
      • Erbaceo IGT 75cl

        Cristallino, giallo paglierino con riflessi verdolini. Intenso e abbastanza complesso. Al naso presenta note fruttate di mela golden e banana; sentori erbacei e floreali che ricordano i profumi della murgia: ginestra, orchidea, piccoli fiorni di campo, timo e rosmarino. In bocca e' secco, con una buona acidita'. Fresco, sapido e minerale, e' intenso e abbastanza persistente.
        Non disponibile
         • 
        16,00 €
      • Ribolla Gialla DOC 75cl

        Alla vista si presenta di un bel giallo paglierino, con leggeri riflessi verdolini al calice. Il naso si apre su sentori che richiamano i fiori gialli, in seconda battuta seguiti da ricordi fruttati di albicocca e da nuance agrumate. La bocca è fragrante e scorrevole, di buon corpo e di buona persistenza.
        Non disponibile
         • 
        18,00 €
      • Rivera - Preludio N. 1 - irpinia d.o.c.

        Vitigno: Chardonnay 100% Grado alcolico: 12,50% - Formato: 75cl
        Non disponibile
         • 
        16,00 €
      • Friulano 75cl

        Giallo paglierino con bei riflessi verdolini. Al naso esprime un profilo olfattivo intenso, varietale e di grande personalità. Sentori di frutta tropicale a pasta gialla, fiori di rosa, sandalo, pasta di mandorle aprono ad un assaggio morbido, sapido, elegante e caratterizzato da un’armonica complessità minerale. Chiude con un bel finale, lungo ed ammandorlato.
        Non disponibile
         • 
        25,00 €
    • Vino Rosè

      • Rivera Pungirosa 75cl

        Castel del Monte, Bombino Nero DOCG, 12% vol
        Non disponibile
         • 
        16,00 €
      • Lacrimarosa 75 cl

        Aglianico 100% Irpinia Rosato DOC, 12,5% vol
        Non disponibile
         • 
        16,00 €
      • Cipresseto Rosato Santa Cristina 75cl

        La cantina Santa Cristina si trova a Cortona, nel cuore della Valdichiana e qui, nel 1998, nasce il Cipresseto, uno dei primi vini rosati italiani a base Sangiovese che, grazie alla delicata struttura e ai fragranti aromi, si presta ad una grande versatilità di abbinamento.
        Non disponibile
         • 
        15,00 €
    • Vini Rossi

      • Tormaresca Neprica 75cl

        Puglia IGT, 14.5% vol
        Non disponibile
         • 
        16,00 €
      • Tormaresca Maime 75cl

        Salento Negroamaro IGT, 14% vol
        Non disponibile
         • 
        30,00 €
      • San Marzano F 75cl

        Salento Negroamaro IGP, 14.5% vol
        Non disponibile
         • 
        35,00 €
    • Bollicine

      • Valdo Origine Brut Prosecco 75cl

        Vino bianco Spumante, 11.5% vol
        Non disponibile
         • 
        14,00 €
      • Valdo Origine Rosè Prosecco 75cl

        Prosecco Rosè Delicato, Fresco E Leggero, 11.5% vol
        Non disponibile
         • 
        14,00 €
      • Berlucchi 61 Brut 75cl

        Francicorta DOCG, 12.5% vol
        Non disponibile
         • 
        25,00 €
      • Berlucchi 61 Rosè 75cl

        Francicorta DOCG, 12.5% vol
        Non disponibile
         • 
        28,00 €
      • Perrier Joute Grand Brut 75cl

        A.o.c. Champagne, 12% vol
        Non disponibile
         • 
        60,00 €
      • Perrier Jouet Blason Rose 75cl

        A.o.c. Champagne rosè, 12% vol
        Non disponibile
         • 
        90,00 €