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    Fratelli La Bufala - Cosenza
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    Fratelli La Bufala - Cosenza

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    Luogo e orari

    Tutti i giorni
    12:30 - 15:00Menu
    19:30 - 23:00Menu

    Viale Degli Alimena,41, Cosenza, EMEA 87100 • Altro


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        Pomodoro biologico, Mozzarella di Bufala DOP, Grana Padano stagionato DOP, basilico e olio EVO.
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        Panino di pizza fatto in casa, hamburger* di bufalo o manzo secondo disponibilità con zucchine fritte, Provola e scaglie di Provolone del Monaco DOP. Servito con chips di patate fresche.
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        Fettine di Mozzarella in granella di cous cous, fritte e servite con pomodoro ramato, condite con basilico, origano e olio EVO.
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      • Crocchè di Bufala

        Con crema di patate, Provola di Bufala e salame Napoli.
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      • Parmigiana in Carrozza

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        6,00 €
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        Bruschette di pane fatto in casa con pomodorini ciliegini, basilico e olio EVO.
        6,00 €
      • Patate Dippers

        4,00 €
    • Le Insalate

      • Caesar Salad

        Lattuga romana croccante, petto di pollo* grigliato, salsa Caesar, crostini di pane e scaglie di Grana Padano stagionato DOP.
        10,00 €
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        Insalata mista croccante, pomodorini ciliegini, Mozzarella di Bufala DOP 125 g e verdure grigliate alla julienne.
        10,00 €
      • Insalata Rinforzo

        Cavolo, acciughe, olive nere, papaccelle e cubetti di Ricotta di Bufala stagionata.
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    • I Primi

      • Paccheri Partenopei

        Integrali di grano 100% italiano trafilato al bronzo con crema di scarole, pinoli, uva sultanina e olive nere.
        10,00 €
      • Gnocchi di Ricotta

        Fatti in casa con impasto di Ricotta di Bufala DOP serviti alla sorrentina, gratinati al forno con salsa di pomodoro biologico e Mozzarella di Bufala DOP.
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      • Vermicelloni Caciobufala e Pepe

        Rivisitazione della classica Cacio e pepe con pasta fresca e Caciobufala.
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      • Spaghetti alla Nerano

        Spaghetti con zucchine fritte, Provolone del Monaco DOP e basilico.
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        Pappardelle di grano 100% italiano trafilate al bronzo al ragù bianco di carne di bufala**, Caciobufala e maggiorana.
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    • I Secondi

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        Di manzo o bufalo, secondo disponibilità. Servito in fondo bruno con patate arrosto contadine.
        20,00 €
      • La Milanese

        Cotoletta di carne di suino* circa 350 g con insalatina croccante e olio EVO.
        13,00 €
      • Pollo ai Porcini

        Sovracoscia di pollo* grigliata e scaloppata con crema ai funghi porcini in due consistenze e servita con patate contadine.
        10,00 €
    • La Bufala Burger

      • Nerano Burger

        Panino di pizza fatto in casa, hamburger* di bufalo o manzo secondo disponibilità con zucchine fritte, Provola e scaglie di Provolone del Monaco DOP. Servito con chips di patate fresche.
        12,00 €
      • Salsiccia Burger

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        12,00 €
    • Le Pizze

      • Pizza Marinara

        Pomodoro biologico, aglio, origano e olio EVO.
        5,00 €
      • Pizza Margherita

        Pomodoro biologico, Mozzarella, basilico e olio EVO.
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      • Pizza Capricciosa

        Pomodoro biologico, Mozzarella, carciofini grigliati, funghi champignon, prosciutto cotto affumicato di Praga e olio EVO.
        7,50 €
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        Pomodoro biologico, Mozzarella, parmigiana di melanzane e olio EVO.
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        Piccante
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        9,50 €
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        9,00 €
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        10,00 €
      • Pizza Mulignana

        Provola, polpettine di bufala* fritte, chips di melanzane, scaglie di provolone del Monaco DOP, basilico e olio EVO.
        9,00 €
      • Cappello in Cucina in Collaborazione con @unastellaincucina

        Margherita con Provola con cornicione ripieno di parmigiana di melanzane, finita con basilico fritto e olio EVO.
        10,00 €
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        15,00 €
    In caso di allergie alimentari o esigenze dietetiche particolari, ti preghiamo di avvisare direttamente il ristorante prima di ordinare.