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Luogo e orari
Viale Monte Nero, 3, Milano, EMEA 20135
| Domenica | ||
| 11:00 - 14:30 | Menu | |
| 18:00 - 23:00 | Menu | |
| Lunedì - Giovedi | ||
| 18:00 - 23:00 | Menu | |
| Venerdì - Sabato | ||
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Donna Burgherita
Viale Monte Nero, 3, Milano, EMEA 20135
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Scelti per te
- Hamburgher Gourmet il ClassicoHamburger, Formaggio Cheddar, pancetta affumicata, insalata julienne, pomodoro, cipolla rossa di Tropea caramellata e salsa Burgherita. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
- Hamburgher Gourmet il BurgheroneDoppio hamburger, insalata icebrg, Doppio Cheddar, doppia pancetta affumicata, cipolla rossa caramellata e salsa Burgherita. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
- Hamburgher Gourmet l'AffumicatoReale di black angus affumicato e cotto a bassa temperatura, salsa di Cheddar, pancetta affumicata, insalata iceberg, pomodoro ramato, cipolla rossa di Tropea caramellata e salsa BBQ fatta in casa. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
- Hamburgher Gourmet il MediterraneoHamburger, valeriana, Stracciatella di Burrata d'Andria, mandorle tostate, pesto di olive, basilico, pomodori San Marzano secchi e peperone crusco. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene frutta a guscio e latte.
- Funghi di Sottobosco alla 'Nduja
Antipasti
- EccellenzaSalumi fatti in casa, Formaggi e piccoli assaggi dell'antica cucina calabrese. Consigliato per 2 persone. Il prodotto contiene latte.
- Polpette della NonnaPolpette di manzo cotte lentamente al sugo ripiene di Caciocavallo Silano. Il prodotto contiene latte.
- Salsiccia alla BraceSalsiccia fatta in casa, accompagnata da patate silane al cartoccio, ripiene di cipolla rossa di Tropea e Caciocavallo Silano fondente con salsa ai funghi di sottobosco. Il prodotto contiene latte.
- Tris di CruditèSashimi di filetto, carpaccio di fesa, tartare di scamone ed i suoi condimenti. Consigliato per 2 persone.
- Degustazione di TartareTre piccole tartare dello chef. Consigliato per 2 persone.
- Tartare CalabreseBattuta a coltello di manzo, cipolla rossa di Tropea, pomodoro San Marzano secco, peperoncino piccante, EVO BIO, cristalli di sale maldon e pepe nero.Piccante
Hamburgher Gourmet
- Hamburgher Gourmet il ClassicoHamburger, Formaggio Cheddar, pancetta affumicata, insalata julienne, pomodoro, cipolla rossa di Tropea caramellata e salsa Burgherita. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
- Hamburgher Gourmet il Doppio FormaggioHamburger, Formaggio Cheddar, petite Brie, pancetta affumicata, cipolla caramellata, insalata iceberg e salsa Burgherita. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
- Hamburgher Gourmet il CalabroHamburger, Caciocavallo Silano Fuso, peperoni arrostiti, patate silane, 'nduja fatta in casa, maionese fatta in casa e chips di cipolla di Tropea croccante. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.Piccante
- Hamburgher Gourmet il SilanoHamburger, Provola Silana, funghi di sottobosco, patate di montagna, peperone crusco, maionese al prezzemolo e capocollo di suino nero di Calabria. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
- L'Hamburgher Gourmet in CarrozzaHamburger, melanzana in carrozza ripiena di Provola e pancetta affumicata, gocce di pesto al basilico, pomodorini confit e salsa aioli. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
- Hamburgher Gourmet il CarbonaroHamburger, salsa al Pecorino, porri alla brace caramellati, uova strapazzate e guanciale croccante. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
- Hamburgher Gourmet il RomagnoloHamburger, pesto di pistacchio di Bronte, pomodoro San Marzano secco, Squacquerone della nonna e mortadella di Bologna IGP. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
- Hamburgher Gourmet il BufalinoHamburger, Mozzarella di Bufala DOP, rucola selvatica, pomodoro cuore di bue, pesto di basilico e prosciutto crudo di suino nero. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
- Hamburgher Gourmet il MediterraneoHamburger, valeriana, Stracciatella di Burrata d'Andria, mandorle tostate, pesto di olive, basilico, pomodori San Marzano secchi e peperone crusco. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene frutta a guscio e latte.
- Crackly BurgerCotoletta di pollo con doppia panatura croccante, pancetta affumicata salsa al Cheddar, insalata, pomodoro, salsa Burgherita e cipolla caramellata. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
- Hamburgher Gourmet il BurgheroneDoppio hamburger, insalata icebrg, Doppio Cheddar, doppia pancetta affumicata, cipolla rossa caramellata e salsa Burgherita. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
- Hamburgher Gourmet il Salerno ReggioHamburger di salsiccia, Provola Affumicata, cime di rapa saltate, aglio, olio e peperonicino e maionese alla cipolla rossa di Tropea. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.Piccante
- Tartare BurgerTartare di manzo condita con granella di pistacchio di Bronte, colatura di alici di Cetara, EVO al basilico, peperone crusco con cuore di Stracciatella d'Andria, salsa ai pomodorini di Pachino su letto di rucola selvatica e pomodoro San Marzano julienne. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
- Hamburgher Gourmet AsadoBeef ribs di black angus cotte a bassa temperatura, Provola Affumicata, cipolla rossa di Tropea, peperoni alla brace e maionese alla senape di Digione.Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene senape e latte.
- Hamburgher Gourmet l'AffumicatoReale di black angus affumicato e cotto a bassa temperatura, salsa di Cheddar, pancetta affumicata, insalata iceberg, pomodoro ramato, cipolla rossa di Tropea caramellata e salsa BBQ fatta in casa. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
- Hamburgher Gourmet un Nordico all'EquatoreTrancio di salmone norvegese cotto a bassa temperatura, pomodoro ramato, Caprino Spalmabile al timo, avocado e maionese al basilico. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
- Hamburgher Gourmet il Vegetariano
Hamburger di melanzane, Provola Silana, pomodorini confit, gocce di pesto di basilico e salsa tzatziki alla menta. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte. - Hamburgher Gourmet la PiovraTentacoli di piovra, Stracciatella di Burrata, pomodoro San Marzano secco, terra di olive e gocce di pesto di basilico. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
Contorni
- Patate Fritte con Salsa BurgheritaCon salsa Burgherita.
- Anelli di Cipolla alla Birra con Salsa alla 'NdujaCon salsa alla 'nduja.Piccante
- Caponatina Calabrese
- Patate Silane alle Erbe Aromatiche con Salsa Aioli
- Funghi di Sottobosco alla 'NdujaPiccante
- Verdure Julienne Croccanti
Bevande
- Acqua Naturale (50 cl)
- Acqua Gassata (50 cl)
- Coca-Cola
- Coca-Cola Zero
- Fanta
- Weiss 0.50
- Pils 0.50
- Ambrata 0.50
- Rossa Doppio Malto 0.50
Dolci Fatti in Casa
- Tiramisù Classico
- Tortino al CioccolatoFondente dal cuore morbido, crema pasticciera e granella di pistacchio di Bronte.
- Cannolo ScompostoCon crema alla Ricotta di pecora, gocce di cioccolato fondente, pistacchio di Bronte e zeste d'arancia.
- Dolce TrisMini tiramisù con cioccolato bianco e crumble alle mandorle, cannolo scomposto con crema di Ricotta di pecora, gocce di cioccolato fondente e granella di pistacchio di Bronte, mini tiramisù con cioccolato fondente e granella di nocciole del piemonte IGP, Il prodotto contiene frutta a guscio.
- Cheesecake Fredda della NonnaAi frutti di bosco.
- Cheesecake al CioccolatoAl latte, caramello salato e granella di nocciola del Piemonte IGP.
