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    Luogo e orari

    Viale Monte Nero, 3, Milano, EMEA 20135
    Domenica
    11:00 - 14:30Menu
    18:00 - 23:00Menu
    Lunedì - Giovedi
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    Venerdì - Sabato
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    Donna Burgherita

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    $$ • Hamburger • Panini • Hamburger
    • Scelti per te

      • Hamburgher Gourmet il Classico
        Hamburger, Formaggio Cheddar, pancetta affumicata, insalata julienne, pomodoro, cipolla rossa di Tropea caramellata e salsa Burgherita. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
      • Hamburgher Gourmet il Burgherone
        Doppio hamburger, insalata icebrg, Doppio Cheddar, doppia pancetta affumicata, cipolla rossa caramellata e salsa Burgherita. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
      • Hamburgher Gourmet l'Affumicato
        Reale di black angus affumicato e cotto a bassa temperatura, salsa di Cheddar, pancetta affumicata, insalata iceberg, pomodoro ramato, cipolla rossa di Tropea caramellata e salsa BBQ fatta in casa. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
      • Hamburgher Gourmet il Mediterraneo
        Hamburger, valeriana, Stracciatella di Burrata d'Andria, mandorle tostate, pesto di olive, basilico, pomodori San Marzano secchi e peperone crusco. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene frutta a guscio e latte.
      • Funghi di Sottobosco alla 'Nduja
    • Antipasti

      • Eccellenza
        Salumi fatti in casa, Formaggi e piccoli assaggi dell'antica cucina calabrese. Consigliato per 2 persone. Il prodotto contiene latte.
      • Polpette della Nonna
        Polpette di manzo cotte lentamente al sugo ripiene di Caciocavallo Silano. Il prodotto contiene latte.
      • Salsiccia alla Brace
        Salsiccia fatta in casa, accompagnata da patate silane al cartoccio, ripiene di cipolla rossa di Tropea e Caciocavallo Silano fondente con salsa ai funghi di sottobosco. Il prodotto contiene latte.
      • Tris di Cruditè
        Sashimi di filetto, carpaccio di fesa, tartare di scamone ed i suoi condimenti. Consigliato per 2 persone.
      • Degustazione di Tartare
        Tre piccole tartare dello chef. Consigliato per 2 persone.
      • Tartare Calabrese
        Battuta a coltello di manzo, cipolla rossa di Tropea, pomodoro San Marzano secco, peperoncino piccante, EVO BIO, cristalli di sale maldon e pepe nero.
        Piccante
    • Hamburgher Gourmet

      • Hamburgher Gourmet il Classico
        Hamburger, Formaggio Cheddar, pancetta affumicata, insalata julienne, pomodoro, cipolla rossa di Tropea caramellata e salsa Burgherita. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
      • Hamburgher Gourmet il Doppio Formaggio
        Hamburger, Formaggio Cheddar, petite Brie, pancetta affumicata, cipolla caramellata, insalata iceberg e salsa Burgherita. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
      • Hamburgher Gourmet il Calabro
        Hamburger, Caciocavallo Silano Fuso, peperoni arrostiti, patate silane, 'nduja fatta in casa, maionese fatta in casa e chips di cipolla di Tropea croccante. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
        Piccante
      • Hamburgher Gourmet il Silano
        Hamburger, Provola Silana, funghi di sottobosco, patate di montagna, peperone crusco, maionese al prezzemolo e capocollo di suino nero di Calabria. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
      • L'Hamburgher Gourmet in Carrozza
        Hamburger, melanzana in carrozza ripiena di Provola e pancetta affumicata, gocce di pesto al basilico, pomodorini confit e salsa aioli. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
      • Hamburgher Gourmet il Carbonaro
        Hamburger, salsa al Pecorino, porri alla brace caramellati, uova strapazzate e guanciale croccante. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
      • Hamburgher Gourmet il Romagnolo
        Hamburger, pesto di pistacchio di Bronte, pomodoro San Marzano secco, Squacquerone della nonna e mortadella di Bologna IGP. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
      • Hamburgher Gourmet il Bufalino
        Hamburger, Mozzarella di Bufala DOP, rucola selvatica, pomodoro cuore di bue, pesto di basilico e prosciutto crudo di suino nero. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
      • Hamburgher Gourmet il Mediterraneo
        Hamburger, valeriana, Stracciatella di Burrata d'Andria, mandorle tostate, pesto di olive, basilico, pomodori San Marzano secchi e peperone crusco. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene frutta a guscio e latte.
      • Crackly Burger
        Cotoletta di pollo con doppia panatura croccante, pancetta affumicata salsa al Cheddar, insalata, pomodoro, salsa Burgherita e cipolla caramellata. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
      • Hamburgher Gourmet il Burgherone
        Doppio hamburger, insalata icebrg, Doppio Cheddar, doppia pancetta affumicata, cipolla rossa caramellata e salsa Burgherita. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
      • Hamburgher Gourmet il Salerno Reggio
        Hamburger di salsiccia, Provola Affumicata, cime di rapa saltate, aglio, olio e peperonicino e maionese alla cipolla rossa di Tropea. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
        Piccante
      • Tartare Burger
        Tartare di manzo condita con granella di pistacchio di Bronte, colatura di alici di Cetara, EVO al basilico, peperone crusco con cuore di Stracciatella d'Andria, salsa ai pomodorini di Pachino su letto di rucola selvatica e pomodoro San Marzano julienne. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
      • Hamburgher Gourmet Asado
        Beef ribs di black angus cotte a bassa temperatura, Provola Affumicata, cipolla rossa di Tropea, peperoni alla brace e maionese alla senape di Digione.Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene senape e latte.
      • Hamburgher Gourmet l'Affumicato
        Reale di black angus affumicato e cotto a bassa temperatura, salsa di Cheddar, pancetta affumicata, insalata iceberg, pomodoro ramato, cipolla rossa di Tropea caramellata e salsa BBQ fatta in casa. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
      • Hamburgher Gourmet un Nordico all'Equatore
        Trancio di salmone norvegese cotto a bassa temperatura, pomodoro ramato, Caprino Spalmabile al timo, avocado e maionese al basilico. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
      • Hamburgher Gourmet il Vegetariano
        Hamburger di melanzane, Provola Silana, pomodorini confit, gocce di pesto di basilico e salsa tzatziki alla menta. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
      • Hamburgher Gourmet la Piovra
        Tentacoli di piovra, Stracciatella di Burrata, pomodoro San Marzano secco, terra di olive e gocce di pesto di basilico. Il nostro hamburger è preparato giornalmente con pane fatto in casa e carne allevata nei nostri pascoli. Il prodotto contiene latte.
    • Contorni

      • Patate Fritte con Salsa Burgherita
        Con salsa Burgherita.
      • Anelli di Cipolla alla Birra con Salsa alla 'Nduja
        Con salsa alla 'nduja.
        Piccante
      • Caponatina Calabrese
      • Patate Silane alle Erbe Aromatiche con Salsa Aioli
      • Funghi di Sottobosco alla 'Nduja
        Piccante
      • Verdure Julienne Croccanti
    • Bevande

    • Dolci Fatti in Casa

      • Tiramisù Classico
      • Tortino al Cioccolato
        Fondente dal cuore morbido, crema pasticciera e granella di pistacchio di Bronte.
      • Cannolo Scomposto
        Con crema alla Ricotta di pecora, gocce di cioccolato fondente, pistacchio di Bronte e zeste d'arancia.
      • Dolce Tris
        Mini tiramisù con cioccolato bianco e crumble alle mandorle, cannolo scomposto con crema di Ricotta di pecora, gocce di cioccolato fondente e granella di pistacchio di Bronte, mini tiramisù con cioccolato fondente e granella di nocciole del piemonte IGP, Il prodotto contiene frutta a guscio.
      • Cheesecake Fredda della Nonna
        Ai frutti di bosco.
      • Cheesecake al Cioccolato
        Al latte, caramello salato e granella di nocciola del Piemonte IGP.