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Fornace Stella

Fornace Stella

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4.6
(71)

Luogo e orari

Piazza Lecce 9, Roma, 00161
Domenica - Giovedi
19:00 - 22:00
Venerdì - Sabato
19:00 - 22:30
€ • Pizza • Italiano • Mediterraneo

Piazza Lecce 9, Roma, 00161 • Ulteriori informazioni


  • Gli Sfizi della Fornace

    • Gattò di Patate con Prosciutto e Scamorza

      Patate, prosciutto, scamorza, uova, parmigiano e pepe
      Esauriti
       • 
      8,50 €
    • Parmigiana di Melanzane con Salsa al Basilico

      Melanzana, pomodoro, mozzarella e farina
      Esauriti
       • 
      8,50 €
    • Polpette alla Romana

      Manzo, pomodoro, farina, latte, uova, parmigiano e pepe
      Esauriti
       • 
      8,50 €
  • Fritti

    • Supplì Classico al Ragù

      Riso, uovo, pangrattato, parmigiano, pomodoro, manzo, mozzarella, pepe, sedano e burro
      3,00 €
    • Crocchette di Patate

      Patate, pangrattato, mozzarella, uovo, parmigiano e pepe
      2,50 €
    • Fiore di Zucca in Pastella

      Fiore di zucca, farina, uova, mozzarella, alici, lievito di birra, acqua e birra
      3,00 €
    • Olive all’Ascolana - 5 Pezzi

      Oliva, manzo, maiale, uovo, parmigiano, sedano, pepe, cipolla, carote, pangrattato e latte
      7,00 €
    • Patate Fritte

      6,00 €
    • Supplì Broccoli e Salsiccia

      Riso, uovo, pangrattato, parmigiano, broccoli, salsiccia, peperoncino e pepe
      3,50 €
    • Supplì Cacio e Pepe

      Riso, uovo, pangrattato, pecorino e pepe
      3,00 €
    • Supplì alla 'nduja

      Riso, uovo, pangrattato, pomodoro, 'nduja, provola affumicata
      3,50 €
    • Supplì Ubriaco al Montepulciano con Salsiccia

      Riso, uovo, pangrattato, vino rosso, salsiccia, parmigiano e pepe
      3,50 €
    • Supplì all'Amatriciana

      Riso, uovo, pangrattato, pecorino, pomodoro, guanciale e pepe
      3,00 €
    • Filetto di Baccalà con Maionese agli Agrumi

      Baccalà, uovo, farina, birra, lievito di birra, limone ed arancio
      3,50 €
    • Supplì cozze e pecorino

      Riso, cozze, pecorino, uovo, pomodorini, pangrattato, scalogno, vino bianco, pepe
      3,00 €
    • Crocchetta di Patate Special

      Patate, provola affumicata, scorza di limone, noce moscata, pan grattato, pepe
      3,50 €
  • Primi Piatti della Tradizione

    • Bucatini all’Amatriciana

      Pasta di semola di grano duro, pomodoro, guanciale, pecorino e pepe
      12,00 €
    • Mezze Maniche alla Carbonara

      Pasta di semola di grano duro, uovo, guanciale, pecorino e pepe
      12,00 €
    • Rigatoni alla Gricia

      Pasta di semola di grano duro, pecorino, guanciale e vino bianco
      12,00 €
    • Tonnarelli Freschi Cacio e Pepe

      Pasta fresca all’uovo, pecorino, parmigiano, pepe, olio ed albume d’uovo
      12,00 €
  • Secondi Piatti Carne

    • Cotoletta alla Milanese con Patatine Fritte

      Vitella, uovo, farina, pangrattato e patate
      Esauriti
       • 
      18,00 €
  • Gli Hamburger

    • Double Cheese Egg

      180g di manzo, doppio cheddar, uovo fritto, pomodoro, lattuga, farina e sesamo. Accompagnato da patate fritte
      14,00 €
    • Chicken Burger

      Cotoletta di pollo, iceberg, pomodoro fresco, maionese, farina e sesamo. Accompagnato da patate fritte
      13,00 €
    • Guanciale

      180 g di manzo, doppio cheddar, guanciale, iceberg, pomodoro, farina e sesamo. Accompagnato da patate fritte
      14,00 €
    • Straccetti

      Straccetti di manzo, cheddar e salsa bbq, farina e sesamo. Accompagnato da patate fritte
      14,00 €
    • Salmon Burger

      Salmone, salsa allo yogurt, avocado, menta, pepe, pane
      14,00 €
    • Veggie Burger

      Carote, mais, cavolfiore, cipolle, farina di frumento, salsa Ketchup, pane
      14,00 €
  • Contorni

    • Cicoria Ripassata

      7,00 €
    • Patate al Forno

      6,00 €
    • Scarola Uvetta e Pinoli

      Scarola, uvetta e pinoli
      7,00 €
    • Verdure Grigliate

      Melanzane, zucchine, pomodori, radicchio e funghi
      7,00 €
  • Pizze Tradizionali Bianche

    • Focaccia

      3,50 €
    • Fiori

      Fior di latte, fiori di zucca e filetti di acciughe
      11,00 €
    • Verdura e Salsiccia

      Fior di latte, verdure di stagione ripassate e salsicce
      11,00 €
    • Boscaiola

      Fior di latte, funghi champignon e salsicce
      11,00 €
    • Fumo Rosso

      Fior di latte, provola affumicata e pomodori datterini scottati
      11,00 €
    • Ortolana

      Fior di latte e verdure grigliate
      11,00 €
    • Parma

      Fior di latte e prosciutto crudo di Parma
      11,00 €
    • Roma

      Fior di latte, ricotta, pesto di rughetta e mandorle
      Esauriti
       • 
      11,00 €
  • Pizze Tradizionali Rosse

    • Margherita

      Pomodoro e fior di latte
      8,50 €
    • Margherita 3.0

      Pomodoro, fior di latte, salsa al basilico e parmigiano reggiano 24 mesi
      9,50 €
    • Marinara

      Pomodoro, aglio, origano ed olio evo
      8,00 €
    • Napoletana

      Pomodoro, fior di latte e filetti di acciughe
      9,50 €
    • Diavola

      Pomodoro, fior di latte e salame piccante
      11,00 €
    • Funghi alla Romana

      Pomodoro, champignon, prezzemolo, aglio ed olio evo
      8,50 €
    • Capricciosa

      Pomodoro, fior di latte, carciofi, olive, funghi, prosciutto e uovo
      12,00 €
  • Pizze Regionali

    • La Pugliese

      Fiordilatte, capocollo, pesto di zucchine con mandorle e stracciata di burrata
      13,00 €
    • Calabrese

      Pomodoro, provola affumicata, patate e 'nduja
      12,00 €
    • Amatriciana

      Sugo all'amatriciana, fior di latte, guanciale e pecorino
      12,00 €
    • Tropeana

      Fior di latte, pomodoro, cipolla rossa caramellata, alici, olive taggiasche e capperi
      13,00 €
    • Siciliana

      Pomodoro, olive, capperi, acciughe, foglie di carciofino e origano e mandorle
      11,00 €
    • Gricia

      Fior di latte, guanciale croccante, salsa al pecorino e pepe
      13,00 €
    • Carbonara

      Fiordilatte, guanciale croccante, uovo, pecorino e pepe
      Esauriti
       • 
      13,00 €
  • Calzoni

    • Romano

      Fior di latte, prosciutto crudo e tuorlo d’uovo
      12,00 €
    • Napoletano

      Fior di latte, provola affumicata, prosciutto cotto, salame piccante, pomodoro, ricotta e pepe
      12,00 €
    • La Grotta del Turco

      Fior di latte, provola affumicata, scarola ripassata, uvetta ed olive taggiasche
      12,00 €
  • Pizze della Fornace

    • La Golosa

      Fior di latte, patate al forno e pancetta
      13,00 €
    • La Sfiziosa

      Pomodoro, alici, stracciata di burrata ed erbe di campo
      12,00 €
    • Nuda e Cruda

      Fiordilatte, pomodori datterino, prosciutto crudo e basilico
      12,00 €
    • Parmizana

      Fior di latte, crema di pomodoro datterino e melanzane, elisir di parmigiano e melanzane croccanti alla julienne
      12,00 €
    • 5 Sfumature di Rosso

      Pomodoro, pomodorino semi-dry, datterino scottato Confit, coulis di pomodoro, polvere di pomodoro e pecorino
      13,00 €
    • Marinero

      Pomodoro, aglio nero di Spagna fermentato e crumble di pane saltato alle alici
      Esauriti
       • 
      12,00 €
    • Diavola per Capello

      Salsa con pomodoro e ‘nduja, stracciata di burrata e fili di peperoncino
      14,00 €
    • Broccoli e Briciole

      Crema di broccoli, stracciata di burrata, pomodorino semi-dry, crumble di pane saltato alle alici ed aglio
      14,00 €
  • Bevande

    • Coca-Cola 33cl

      In vetro
      3,00 €
    • Coca-Cola Zero 33cl

      In vetro
      3,00 €
    • Fanta 33cl

      In vetro
      3,00 €
    • Sprite 33cl

      In vetro
      3,00 €
    • Gazzosa 27,5cl

      3,00 €
    • Chinotto 27,5cl

      3,00 €
    • Succo di Frutta ACE 20cl

      Esauriti
       • 
      3,50 €
    • Succo di Frutta alla Pesca 20cl

      3,50 €
    • Succo di Frutta all'Arancia 20cl

      Esauriti
       • 
      3,50 €
    • Succo di Frutta all'Ananas 20cl

      Esauriti
       • 
      3,50 €
    • Succo di Frutta al Mirtillo 20cl

      Esauriti
       • 
      3,50 €
    • Succo di Frutta alla Pera 20cl

      3,50 €
  • Birre

    • My Antonia 33cl

      Birra del Borgo - Pilsner, 7,5%vol
      6,00 €
    • Ducale 33cl

      Birra del Borgo - Strong Ale, 8,5%vol
      6,00 €
    • Duchessa 33cl

      Birra del Borgo - Saison, 5,8%vol
      6,00 €
    • Lisa 35cl

      Birra del Borgo - Lager 5%vol
      6,00 €
    • Ichnusa non filtrata 500ml

      4,00 €
  • Vini Bianchi

    • Gewurztraminer Trentino DOC - Petramontis 75cl

      Traminer Aromatico - Villa Corniole - Trentino
      28,00 €
    • Malvasia Cof DOC - Vigna Runc 75cl

      Malvasia - Il Carpino - Friuli
      27,00 €
    • Ribolla Gialla Cof DOC - Vigna Runc 75cl

      Ribolla Gialla - Il Carpino - Friuli
      27,00 €
    • Frascati DOC - BIO 75cl

      Trebbiano, Malvasia Puntinata, Av - Merumalia - Lazio
      16,00 €
    • Fiano di Avellino DOCG 75cl

      Fiano - Guadagno Giuseppe - Campania
      28,00 €
    • Terre Siciliane IGT - Catarratto 75cl

      Catarratto - Porta del Vento - Sicilia
      27,00 €
  • Vini Rossi

    • Negramaro DOC - Nardò Rosso Schola Sarmenti 75cl

      Negramaro - Masseria Masciullo - Puglia
      20,00 €
    • Pimitivo Salento Rosso Schola Sarmenti IGT 75cl

      Primitivo - Fatalone - Puglia
      20,00 €
    • Bolgheri DOC Le Macchiole 75 cl

      25,00 €
    • Bacchus Rosso Piceno - Ciù Ciù 75 cl

      Esauriti
       • 
      15,00 €
  • DOLCI

    • TIRAMISÙ AL CAFFE

      (mascarpone, savoiardi, uova, caffè, zucchero, cacao)
      7,00 €
    • CHEESE CAKE• con gelèe ai frutti di bosco

      (yogurt, philadelphia, panna, zucchero, frutti di bosco, farina di mandorle, farina, burro, limone, gelatina in fogli)
      7,00 €
    • MOUSSE AI DUE CIOCCOLATI

      (panna, latte, cacao, burro di cacao, lecitina di soia, zucchero)
      Esauriti
       • 
      7,00 €
    • Rocher alle pere

      (pere, farina, uova, zucchero, burro, panna, gelatina in fogli, cacao, burro di cacao, vaniglia, frutta a guscio)
      Esauriti
       • 
      7,00 €
In caso di allergie alimentari o esigenze dietetiche particolari, ti preghiamo di avvisare direttamente il ristorante prima di ordinare.