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    Ristorante Hazama
    Troppo distante per la consegna

    Ristorante Hazama

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    Luogo e orari

    Via Savona, 41, Milano, 20144
    Domenica
    12:00 - 15:00Menu
    18:00 - 22:00Menu
    Lunedì
    Chiuso
    Martedì - Sabato
    12:00 - 15:00Menu
    18:00 - 22:00Menu

    Via Savona, 41, Milano, 20144 • Ulteriori informazioni


    • Antipasto

      • Edamame

        5,00 €
      • Riso Bianco

        250g riso bianco cotto al vapore
        3,00 €
      • Pesce in carpione "Namban-zuke" con verdurine di stagione

        il pesce di stagione, fritto e macerato in aceto di riso, salsa di soia e dashi
        7,00 €
      • Insalata di patate con verdure cotte, uovo sodo e cubetti di mortadella

        Usiamo solo maionese fatta in casa dallo Chef
        7,00 €
      • Alette di pollo fritto giapponese

        Alette di pollo marinato con salsa di soia
        6,00 €
    • Menù

      • HAZAMA-BOX

        assaggio di anguilla alla brace e alla griglia, pescato alla griglia ,Alette di pollo fritto,insalata di patate, frittatina di uova , antipastino, Riso cotto al vapore.
        30,00 €
      • Teuci Soba

        Soba spaghetti alla chitarra di farina di grano saraceno fatti a mano, kakiaghe croccante di gamberessa in tempura, crudo di cipollotti e salsa soba dashi
        Esauriti
         • 
        15,00 €
      • Soba Abbondante

        una porzione abbondante di Soba e di pastelle kaki-age
        Esauriti
         • 
        20,00 €
      • Una-Ju

        Una-ju filetti di anguilla scottati alla brace e finitura al vapore, laccati con riduzione dei suoi succhi uniti a salsa di soia e mirin su letto di riso bianco e serviti con daikon marinato
        23,00 €
      • Una-ju Abbondante

        una porzione e mezza di anguilla alla brace
        30,00 €
      • Wagyu Amiyaki-Ju

        Il wagyu ventaglio di lamine di wagyu marinate in una salsa profumata al sake, scottate sotto il fervido calore della salamandra e adagiate su un letto di riso bianco e insalata iceberg e fiammiferi di zenzero marinato
        26,00 €
      • Wagyu Amiyaki-ju Abbondante

        il nostro Wagyu in porzione abbondante
        40,00 €
      • kaisen-ju

        Tonno rosso del Mediterraneo Tataki di Tonno Ombrina boccadoro Gamberi rossi di Mazara Gamberi rosa Capesante Calamari Uova di Salmone marinate "Zuke Ikura"
        35,00 €
      • Kakuni-don

        Brasato di manzo uovo sodo marinato "Nitamago" piselli freschi asparagi agretti (barba di frate) alga "Kombu" e senape giapponese "Wagarashi" su letto di riso al vapore.
        25,00 €
    • Bevande

      • Acqua Naturale 50cl

        1,50 €
      • Acqua frizzante 50cl

        1,50 €
      • Coca-Cola 350ml

        3,00 €
      • Oolong Tea 30cl

        3,00 €
      • Coca Zero 350ml

        3,00 €
    • Birre

      • Saporo 33cl

        Non disponibile
         • 
        4,00 €
      • Kirin Ichiban-Shibori 33cl

        Non disponibile
         • 
        4,00 €
      • Mori 1984 Nihonkai IPA

        Birra artigianale giapponese IPA
        Non disponibile
         • 
        6,00 €
      • Asahi 330ml

        Non disponibile
         • 
        4,50 €
    • Sake

      • Honjozo Myokosan(300ml)

        Non disponibile
         • 
        12,00 €
      • Izumibashi Karakuchi-Jummai(300ml)

        Non disponibile
         • 
        13,00 €
    • Bollicine

      • Rosé Pas Dosé "NorEma"(Calatroni)

        Non disponibile
         • 
        30,00 €
      • VEZZOLI FRANCIACORTA

        Non disponibile
         • 
        20,00 €
      • DERBUSCO FRANCIACORTA

        Non disponibile
         • 
        30,00 €
    • Vini Bianchi

      • MASUT RIBOLLA GIALLA

        Non disponibile
         • 
        27,00 €
      • Guado al Melo L'Airone Toscana IGT Vermentino

        Non disponibile
         • 
        25,00 €
      • BELLUTTI GEWURZTRAMINER ALTO ADIGE

        Non disponibile
         • 
        30,00 €
      • Guido Marsella Poggi Reali Falanghina Beneventano IGT

        Non disponibile
         • 
        30,00 €
      • Pietradolce Etna Bianco DOC

        Non disponibile
         • 
        35,00 €
      • Feudo Montoni Della TIMPA Grillo DOC Sicilia BIO

        Non disponibile
         • 
        25,00 €
      • Langhe Chardonnay DOC 2019

        Non disponibile
         • 
        23,00 €
    • Vini Rossi

      • "Shiraz" (Antonello Cassarà)

        Non disponibile
         • 
        18,00 €
      • "Nero D'Avola"(Antonello Cassarà)

        Non disponibile
         • 
        18,00 €
      • Beaujolais "l'Ancien"(Terres Dorées)

        Non disponibile
         • 
        20,00 €
      • "Cahors"(Close de Gamot)

        Non disponibile
         • 
        35,00 €