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    Universo Vegano
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    Universo Vegano

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    Luogo e orari

    Via Pietrapiana, 47r, 50122 Firenze Fi, Italy, Florence, Italy 50122
    Tutti i giorni
    11:00 - 21:00
    $$ • Vegano • Vegetariano • Cucina sana

    Via Pietrapiana, 47r, 50122 Firenze Fi, Italy, Florence, Italy 50122 • Ulteriori informazioni


    • Antipasti e Affini - Starters & Co

      • Tagliere di Affettati Vegan

        Vegandella, affettato veg paprika e affettato veg al pepe - “vegandella” veg cold cuts, spicy paprika veg cold cuts and veg cold cuts with pepper
        9,00 €
      • Tagliere di Affettati e Formaggi Vegan

        Vegandella, affettato veg piccante, affettato veg al pepe, prosociano, formaggio veg conerbe, formaggio veg con funghi, formaggio veg original, senape e marmellata - "vegandella” veg. cold cuts, spicy veg. cold cuts, veg. cold cuts with pepper, prosociano veg. cheese, veg. cheese with mushrooms, original veg cheese, mustard and jam
        12,50 €
      • Thai Salad

        Valeriana, germogli di soia, granella di nocciole, carote, pomodorini pachino e salsa thai - valerian salad, soy sprouts, hazelnut chips, carrots, pachino tomatoes and thai sauce
        8,00 €
        Senza Glutine / Gluten Free
      • Falafel di Ceci e Bulgur

        5 pezzi - chick peas and bulgur falafel
        4,00 €
      • Hummus di Ceci con Dadini di Pane

        Chick pease hummus with croutons
        4,50 €
      • Patate al Forno con Rosmarino

        Baked potatoes with rosemary
        4,00 €
        Senza Glutine / Gluten Free
      • Crocchette di Seitan

        5 pezzi - seitan croquettes
        Esauriti
         • 
        4,00 €
      • Crocchette di Tofu, Mango e Curry

        5 pezzi - tofu croquettes, mango and curry
        4,50 €
      • Insalata Greca

        Insalata gentile, pomodori, cipolla, olive nere con feta veg e cetrioli - fresh salad, tomatoes, onion, black olives with “feta” veg cheese and cucumbers
        8,50 €
        Senza Glutine / Gluten Free
      • Insalata Milanese

        Insalata gentile, pomodori, carote filangè, succo di limone, dadini di pane e cotoletta di tofu - fresh salad, tomatoes, sliced carrots, lemon juice, croutons and tofu veg cotoletta
        9,00 €
        Senza Glutine / Gluten Free
    • Primi Piatti e Zuppe

      • Spaghetti di Zucchine

        Con avocado, pomodori e olive nere - zucchini spaghetti with avocado
        8,50 €
        Senza Glutine / Gluten Free
      • Zuppa di Verdure, Farro e Cereali

        Vegetables, spelt and cereal soup
        8,50 €
      • Zuppa di Funghi

        Mushrooms soup
        8,50 €
        Senza Glutine / Gluten Free
      • Lasagna al Ragù Veg

        Ragù di soia e besciamella veg - baked lasagna pasta with soy veg ragù and béchamel veg sauce
        9,90 €
      • Lasagna al Pesto Veg

        Pesto veg e besciamella veg - baked lasagna pasta with pesto sauce and béchamel veg sauce
        9,90 €
      • Gnocchi al Pesto Veg

        Gnocchi with veg pesto
        9,00 €
      • Parmigiana di Melanzane Veg

        Eggplants and tomato sauce with veg cheese
        9,00 €
        Senza Glutine / Gluten Free
      • Tagliatelle Veg al Ragù di Soia

        Tortelloni pasta with veg soy ragù
        9,00 €
      • Tortelli con Capperi, Tofu con Salsa di Pomodoro Verace e Origano

        Tortelli pasta with capers, tofu with fresh tomato sauce and origan
        9,50 €
      • Ravioli Cavolfiore e Erbette con Rucola, Pomodorini Pachino e Prosociano

        Ravioli pasta with cauliflower and herbs, rocket, pachino tomatoes and prosociano
        9,90 €
      • Ravioli di Zucca con Crema di Soia e Noci

        Pumpkin ravioli pasta with soy and nuts cream
        9,90 €
    • Burgers

      • Classic Burger

        Pane burger, burger di soia e melanzane, pomodoro, fetta di formaggio veg, insalata lollo verde, mayo veg e ketchup - burger bun, soy and eggplant burger, slice of veg cheese, green fresh salad, veg mayonnaise and ketchup
        8,50 €
      • Smoked

        Pane al carbone, burger di soia e melanzane, salsa smoky, fetta di formaggio veg, straccetti di soia affumicati, cipolla, pomodori e insalata lollo verde - veg coal bun, soy burger, eggplants, smoky sauce, slice of veg cheese, smoked soy strips, onion, tomatoes and green fresh salad
        9,90 €
      • Red

        Pane alla barbabietola, burger di quinoa e zucchine, insalata lollo verde, formaggio spalmabile veg e salsa rosa veg - beet bun, quinoa and courgettes burger, green fresh salad, veg spreadable cheese and veg cocktail souce
        9,00 €
      • Green

        Con pane alla curcuma, burger di spinaci, insalata valeriana, fetta di formaggio con erbe, zucchine sfilettate e hummus di ceci -curcuma bun, spinach burger, valerian salad, slice of veg cheese with herbs, filleted courgettes and chick peas hummus
        9,00 €
      • Vegan Kebab

        Pane tartaruga, straccetti di soia al cumino, salsa spicy, pomodoro, cipolla e insalata lollo verde - bread, smoked soy strips cumin flavoured, thai sauce, tomato, onion and green fresh salad
        9,00 €
        Piccante / Spicy
      • Positano Veg

        Pane ciabatta 5 cereali, pomodori, formaggio veg alle erbe, rucola, affettato veg e veg mayo - bread 5 cereal flour, tomatoes, veg cheese with herbs, rocket, veg cold cut and veg mayo
        8,90 €
      • Milanese

        Pane ciabatta 5 cereali, mayo veg, pomodoro, insalata lollo verde, cotoletta tofu impanata e feta - bread 5 cereal flour, veg mayonnaise, tomato, green fresh salad, tofu breaded cotoletta and slice of veg cheese
        8,50 €
    • Super Burgers

      • Latin Spicy

        Pane alla curcuma, burger di soia con friarielli, aglio, peperoncino, salsa spicy, affettato piccante, formaggio spalmabile, cipolla, insalata lollo verde, jalapenos a rondelle e pomodori, servito con patate arrosto e insalata mista - curcuma bread, soy burger, friarielli, garlic, hot pepper, spicy sauce, veg spicy cold cut, veg spreadable cheese, onion, green fresh salad, jalapenos and tomato, served with baked potatoes and mixed salad
        15,00 €
      • Crispy Truffle

        Pane ai 5 cereali, burger di quinoa, zucchine e tofu, salsa tartufata, noci, insalata valeriana e formaggio veg ai funghi, servito con patate arrosto e insalata mista - bread 5 cereal flour, quinoa burger, courgettes and tofu, truffle sauce, nuts, valerian salad and veg cheese with mushrooms, served with baked potatoes and mixed salad
        15,00 €
      • Faboulous Multiveg

        Pane alla barbabietola, formaggio veg, burger di soia con patate viola e cipolle, hummus di ceci, carote filangè, pomodori e valeriana, servito con patate arrosto e insalata mista - beet bread, veg cheese, soy burger with violet potatoes & onions, chickpeas hummus, sliced carrots, tomato and valerian salad, served with baked potatoes and mixed salad
        15,00 €
    • A Spasso per il Mondo

      • Swedish Crown

        Sformatino di straccetti di soia al rosmarino con piselli - soy strips pie with rosemary and peas
        9,00 €
        Senza Glutine / Gluten Free
      • Indian Flavour

        Bocconcini di soia al curry con riso basmati - bites of soy and curry with basmati rice
        9,90 €
        Senza Glutine / Gluten Free
      • Plato Mexicano

        Chili di soia con nachos e riso Venere - soy chily with nachos and Venere rice
        9,90 €
        Senza Glutine / Gluten Free - Piccante / Spicy
      • Espana Forever

        Riso Venere con verdure miste - Venere rice with mixed vegetables
        9,90 €
        Senza Glutine / Gluten Free
      • Vegan Chimichanga

        Tortilla di farina arrotolata e riempita con bocconcini di soia, cipolla, riso basmati, filetti di peperone, fagioli neri, veg cheddar e servita con salsa di avocado e lime su letto di valeriana e pico de gallo - rolled flour tortilla with soy bites, onions, basmati rice, sliced peppers, black beans, served with avocado and lime sauce, on a pico de gallo salad
        12,00 €
    • Piadine

      • Italiana

        Straccetti di soia, formaggio veg, mayo veg, insalata gentile e pomodori - soy strips, veg cheese, veg, mayonnaise, fresh salad, tomato)
        8,50 €
      • Australiana

        Falafel di ceci, mayo veg, insalata gentile, pomodori e formaggio veg - chick peas falafel, veg mayonnaise, fresh salad, tomato and veg cheese
        8,50 €
      • Araba

        Straccetti soia al cumino, salsa spicy, insalata gentile, pomodori e formaggio veg - soy strips cumin flavoured, thai sauce, fresh salad, tomato and veg cheese
        8,50 €
      • Messicana

        Chili di soia, nachos, jalapenos, insalata gentile, pomodori e formaggio veg - soy chilli, nachos, jalapenos, fresh salad, tomato and veg cheese
        9,00 €
      • Indiana

        Bocconcini di soia al curry, carote filangè, insalata gentile e pomodoro - curry flavoured soy bites, sliced carrots, fresh salad and tomato
        9,00 €
      • Barbara

        Affettato veg al pepe, valeriana, salsa tartufata e hummus di ceci - veg cold cuts with pepper, valerian salad, truffle sauce and chick peas hummus
        9,50 €
    • Pizze

      • Marinara

        Aglio, olio e origano - garlic, oil and oregano
        5,50 €
      • Margherita

        Pomodoroe mozzarella di riso - tomato and rice mozzarella
        7,50 €
      • Margherita Rucola e Prososciano

        Pomodoro, mozzarella di riso, rucola e prosociano - tomato, rice mozzarella, rocket salad and prosociano veg cheese
        8,50 €
      • Capricciosa

        Olive, carciofi, champignon e affettato veg al pepe - olives, artichokes, champignon mushrooms and veg cold cut with pepper
        9,50 €
      • Funghi Misti con Porcini

        Pomodoro, mozzarella di riso e funghi misti con porcini - tomato, rice mozzarella and mixed mushrooms with porcini
        9,00 €
      • Turca

        Pomodoro, mozzarella di riso e falafel di ceci
        10,00 €
      • 4 Formaggi Veg

        Mozzarella di riso, formaggio veg ai funghi, formaggio veg original e prososciano - rice mozzarella, veg cheese with mushrooms, original veg cheese and prososciano veg cheese
        9,50 €
      • Hawaii

        Pomodoro, mozzarella di riso, ananas fresco e affettato veg al pepe)
        9,50 €
      • Contadina

        Pomodoro, mozzarella di riso, affettato veg al pepe e rucola - tomato, rice mozzarella, veg cold cut with pepper and rocket salad
        9,50 €
      • S-Balls

        Pomodoro e mozzarella di riso, polpette di seitan, funghi misti
        12,00 €
    • Dessert

      • Brioches Ripiene

        Filled Croissants
        1,50 €
      • Biscotti al Pezzo - Cookies

        Avena, farro e curcuma - oat, spelt and curcuma
        0,50 €
      • Biscotti - Cookies

        In busta da 150 gr - each bag 150 gr
        5,00 €
      • Macedonia

        Fruit salad
        4,50 €
    • Centrifugati & Smoothies

      • Spremuta d’Arancia

        4,00 €
      • Centrifugato con Frutta e Verdura Fresca a Scelta

        5,00 €
      • Smoothies con Frutta Fresca a Scelta

        5,00 €
      • Sorbetti

        Scegli il gusto tra Fragola, Ananas, Lampone, Limone, Mango
        3,00 €
    • Bibite Analcoliche

      • Acqua S.Benedetto lattina naturale 33cl

        1,50 €
      • Acqua S.Benedetto lattina frizzante 33cl

        1,50 €
      • Aranciata Bio Levico 27,5 cl

        4,00 €
      • Limonata Bio Levico 27,5 cl

        4,00 €
      • Chinotto Bio Levico 27,5 cl

        4,00 €
      • Melagrana Bio Levico 27,5 cl

        4,00 €
      • MoleCola 33 cl

        4,50 €
      • Ama_Tè Freddo Bio Limone 35,5 cl

        4,00 €
      • Ama_Tè Freddo Bio Pesca 35,5 cl

        4,00 €
      • Ice Coffee

        Con latte di soia, mandorla o riso
        2,50 €
    • Aperitivi / Cocktails

      • Prosecco DOCG

        Non disponibile
         • 
        16,00 €
      • Spritz

        Prosecco, aperol e soda
        Non disponibile
         • 
        5,50 €
      • Mimosa

        Prosecco e succo di ananas
        Non disponibile
         • 
        5,50 €
      • Bellini

        Prosecco e succo alla pesca
        Non disponibile
         • 
        5,50 €
      • Margarita

        Tequila, triple sec, succo di lime e sale
        Non disponibile
         • 
        6,00 €
    • Birre - Beers

      • Dolomiti 33 cl

        Non disponibile
         • 
        4,90 €
      • Peroni Senza Glutine 33 cl

        Non disponibile
         • 
        4,90 €
      • Artigianale Birrificio Fiorentino Lager 33 cl

        Non disponibile
         • 
        5,50 €
      • Artigianale Birrificio Fiorentino Ipa 33 cl

        Non disponibile
         • 
        5,50 €
      • Artigianale Birrificio Fiorentino Strong Ale 33 cl

        Non disponibile
         • 
        5,50 €
      • Artigianale Birrificio Fiorentino Zenzero 33 cl

        Non disponibile
         • 
        5,50 €
    • Vini Bianchi e Rossi - White and Red Wines

      • Prosecco Zio Baffa Bio Vegan

        Non disponibile
         • 
        16,00 €
      • Chianti Zio Baffa Bio Vegan

        Non disponibile
         • 
        16,00 €
      • Merlot Fantinel

        Non disponibile
         • 
        16,00 €
      • Chardonnay Fossa Mala

        Non disponibile
         • 
        16,00 €
      • Pinot Grigio Zio Baffa Bio Vegan

        Non disponibile
         • 
        16,00 €
    • Caffetteria - Cafeteria

      • Espresso

        1,20 €
      • Espresso Decaffeinato

        1,20 €
      • Espresso Macchiato

        1,20 €
      • Espresso Corretto

        1,50 €
      • Marocchino

        2,00 €
      • Caffe d’Orzo

        1,50 €
      • Caffe Doppio

        2,20 €
      • Cappuccino

        1,50 €
      • Cappuccino Orzo

        1,50 €
      • Cioccolata con Latte di Soia

        3,50 €
      • The e Tisane

        3,00 €
    • Amari & Liquori - Bitters & Liqueurs

      • Sambuca

        Non disponibile
         • 
        3,00 €
      • Limoncello

        Non disponibile
         • 
        3,00 €
      • Grappa

        Non disponibile
         • 
        3,00 €
      • Grappa Barricata

        Non disponibile
         • 
        3,00 €
      • Amari Vari

        Non disponibile
         • 
        3,00 €
    In caso di allergie alimentari o esigenze dietetiche particolari, ti preghiamo di avvisare direttamente il ristorante prima di ordinare.