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    Via Andrea Solari, 20144 Milan, It, 26, IT-25 20144 • More


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      • Avo-Salmon Toast

        Pane in cassetta bianco/integrale, carpaccio di salmone affumicato, avocado hass, caprino aromatizzato alle erbe, pomodoro a cubetti, olio e sale
        €11.50
      • Gustavo Salad

        Straccetti di pollo al forno, insalata iceberg, valeriana, crostini di pane, scaglie di Grana Padano DOP, bacon croccante e mayo a scelta
        €11.00
      • Riso Thai

        Riso basmati con verdure saltate, straccetti di pollo al curry, trito di basilico/menta, uovo strapazzato, salsa latte di cocco e soia
        €11.00
      • Gozzo Burger

        Pane artigianale con burger di manzo (150gr.), friggitelli dolci al forno, pomodoro a fette, stracciatella campana
        €14.00
      • O'polipone

        Tentacolo di polpo alla paprika affumicata su crema tiepida di patate e topinambur, asparagi a velo e crostone di pane al rosmarino
        €15.00
    • Burger and Sandwich

      • Gustavo Burger

        Pane artigianale con burger di manzo (150gr.), cheddar fuso, insalata iceberg, pomodoro a fette, ketchup “maori” (pomodoro fresco e wasabi)
        €13.00
      • Gozzo Burger

        Pane artigianale con burger di manzo (150gr.), friggitelli dolci al forno, pomodoro a fette, stracciatella campana
        €14.00
      • Gustavo Hot Dog

        Pane artigianale con wurstel 100% suino, cavolo bianco scottato, pomodoro a fette, ketchup e senape mixed
        €10.00
      • Hot veg dog

        Hot dog vegetariano con polpettina di spinaci/ricotta/salvia, cavolo bianco scottato, pomodoro ramato a fette, salsa allo yogurt e aneto
        €13.00
      • Club Sandwich

        Pane in cassetta bianco/integrale, arrosto di tacchino, bacon croccante, insalata iceberg, pomodoro ramato a fette e maionese
        €13.00
      • Salmon Sandwich

        Pane in cassetta bianco/integrale, carpaccio di salmone affumicato, gorgonzola dolce, iceberg, frittatina con spinacino e mayo wasabi
        €14.00
      • Avocado Toast

        Pane in cassetta bianco/integrale, avocado hass, caprino aromatizzato alle erbe, pomodoro a cubetti, olio e sale
        €9.00
      • Avo tartare toast

        Pane in cassetta bianco/integrale, tartare di salmone “redking”, avocado hass, caprino alle erbe, patè di olive e pomodoro a cubetti
        €12.50
      • Avo-Salmon Toast

        Pane in cassetta bianco/integrale, carpaccio di salmone affumicato, avocado hass, caprino aromatizzato alle erbe, pomodoro a cubetti, olio e sale
        €11.50
      • Toast Classico

        Pane in cassetta bianco/integrale, prosciutto cotto e fontina fusa
        €6.00
    • Le Insalate

      • Gustavo Salad

        Straccetti di pollo al forno, insalata iceberg, valeriana, crostini di pane, scaglie di Grana Padano DOP, bacon croccante e mayo a scelta
        €11.00
      • Gust-Avo Salad

        Straccetti di pollo al forno, insalata iceberg, avocado hass, valeriana, crostini di pane, scaglie di grana padano DOP, bacon croccante e mayo a scelta
        €13.00
      • Greca ma non troppo

        Cubetti di feta, quinoa, pomodoro “cuore di bue”, olive taggiasche, spinacino, cetriolo e crema di mais e limone
        €12.00
    • La cucina

      • Riso Thai

        Riso basmati con verdure saltate, straccetti di pollo al curry, trito di basilico/menta, uovo strapazzato, salsa latte di cocco e soia
        €11.00
      • La rava e la fava

        Orzo perlato mantecato con crema di fave, tartare di salmone “red king” e spolverata di alga nori croccante
        €14.00
      • Solari Fusion

        Gamberi argentini sgusciati “caramellati” alla soia, insalata di verdure saltate (carote/sedano/zenzero/cipollotto/peperoni dolci) leggermente piccanti, anacardi e riso basmati bianco
        €14.00
      • Nuda e cruda

        Tartare di carne cruda (160gr), carpaccio di funghi “portobello”, uovo pochè e cialdina croccante di parmigiano
        €14.50
      • O'polipone

        Tentacolo di polpo alla paprika affumicata su crema tiepida di patate e topinambur, asparagi a velo e crostone di pane al rosmarino
        €15.00
    • Bevande

      • Acqua Pet Naturale 50 cl

        €1.50
      • Acqua Pet Frizzante 50 cl 

        €1.50
      • Coca-Cola 

        €3.00
      • Coca-Cola Zero

        €3.00
    • Birre

      • Bavarese Kuhbacher Rossa 33 cl

        Unavailable
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        €5.00
        Alcoholic
      • Bavarese Kuhbacher Pils Bionda 33 cl

        Unavailable
         • 
        €5.00
        Alcoholic
    • Brunch

      • Gustavo Burger

        Pane artigianale con burger di manzo (150gr.), cheddar fuso, insalata iceberg, pomodoro a fette, ketchup “maori” (pomodoro fresco e wasabi)
        €13.00
      • Avocado Toast

        Pane in cassetta bianco/integrale, avocado hass, caprino aromatizzato alle erbe, pomodoro a cubetti, olio e sale
        €9.00
      • Club Sandwich

        Pane in cassetta bianco/integrale, arrosto di tacchino, bacon croccante, insalata iceberg, pomodoro ramato a fette e maionese
        €13.00
      • Avo-Salmon Toast

        Pane in cassetta bianco/integrale, carpaccio di salmone affumicato, avocado hass, caprino aromatizzato alle erbe, pomodoro a cubetti, olio e sale
        €11.50
    • Patate

      • Patate novelle - M size

        Patate novelle con pelle cotte al forno – sacchetto medio
        €3.00
      • Patate novelle - L size

        Patate novelle con pelle cotte al forno – sacchetto grande
        €5.00