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Osteria Birra del Borgo-Via Silla

Name: Osteria Birra del Borgo-Via Silla
Address: L'Osteria di Birra del Borgo, Roma, Lazio, 00192, IT
Telephone: +390683762316
Price range: ¢¢
Rating: 4.6

4.6

(46)

•

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Location and hours

L'Osteria Di Birra Del Borgo Roma, Lazio 00192

Sunday
06:00 PM - 10:00 PM		Menù
12:00 PM - 03:00 PM		Menù
Monday
Closed
Tuesday - Friday
06:00 PM - 10:00 PM		Menù
Saturday
06:00 PM - 10:00 PM		Menù
12:00 PM - 03:00 PM		Menù

¢¢ • Pizza • Alcohol

L'Osteria Di Birra Del Borgo Roma, Lazio 00192 • More info

Antipasti - I Fritti di Osteria
- Supplì Classico
  €2.50
- Supplì di Spaghetti alla Carbonara
  €2.50
- Mozzarelle Fritte alla Pizzaiola
  €2.50
- Filetto di Baccalà In Pastella
  Sold out
  •
  €6.00
- Alici Fresche Fritte con Yogurt Ammano
  Sold out
  •
  €7.00
- Patate Crock
  €4.00
- Sfera di Stracotto di Maiale e Senape di Digione
  €7.00
- Sfera di Coda alla Vaccinara
  €11.00
- Polpette Fritte Panate ai Cereali e Yogurt Biologico
  €6.00
Antipasti - Le Bruschette
- Olio Guglielmi e Sale
  Con il nostro pane al lievito marde
  €2.00
- Sugo di San Marzano DOP, Parmigiano Reggiano e Basilico
  Con il nostro pane al lievito marde
  €4.00
- Salmone, Stracchino Bio Ammano E Avocado
  Con il nostro pane al lievito marde
  Sold out
  •
  €5.00
- Ciauscolo Marchigiano e Stracchino
  Con il nostro pane al lievito marde
  €5.00
- Patè di Olive Leccine con Arancia e Finocchietto
  Con il nostro pane al lievito marde
  €5.00
- Broccolo Siciliano Ripassato e Alici
  Con il nostro pane al lievito marde
  Sold out
  •
  €5.00
- Broccoletti, Salsiccia e Formaggio
  Con il nostro pane al lievito marde
  €5.00
Antipasti
- Insalata di Polpo
  Sold out
  •
  €13.00
- Tartare di Manzo con Pinoli Tostati, Yogurt Bio e Menta
  Sold out
  •
  €14.00
- Selezione dello Chef di Salumi e Formaggi
  €22.00
- Mozzarella Ammano e Prosciutto di Parma 24 Mesi
  €14.00
Primi Piatti (Pasta Fresca del Pastificio Secondi)
- Spaghettone Cacio e Pepe
  €10.00
- Rigatoni alla Carbonara
  Pasta fresca del pastificio "Secondi"
  €10.00
- Orecchiette Broccoli Ubriachi alla Birra, Uvetta e Pinoli
  Pasta fresca del pastificio "Secondi"
  Sold out
  •
  €10.00
- Spagnettone Ajo Ojo Bottarga e Mollica Atturrata
  Pasta fresca del pastificio "Secondi"
  €14.00
- Zuppa di Ceci, Speck, e Castagne
  Pasta fresca del pastificio "Secondi"
  Sold out
  •
  €10.00
- Tortellini in Brodo di Carne
  Pasta fresca del pastificio "Secondi"
  Sold out
  •
  €13.00
- Pappardella al Cinghiale
  Pasta fresca del pastificio "Secondi"
  Sold out
  •
  €13.00
La Griglia
- Costata di Manzo con Osso 700gr
  Sold out
  •
  €26.00
- Filetto di Manzo con Lardo di Colonnata e Rosmarino
  Sold out
  •
  €22.00
- Tagliata di Scottona al Parmigiano e Misticanza
  Sold out
  •
  €20.00
- Galletto alla Griglia
  Sold out
  •
  €14.00
Secondi
- Polpette al Sugo
  €10.00
- Cotoletta Fritta di Vitella Panata ai Cereali con Salsa BBQ
  Sold out
  •
  €14.00
- Abbacchio al Forno con Patate
  Sold out
  •
  €16.00
- Spezzatino di Cinghiale alla Cacciatora
  Sold out
  •
  €14.00
Contorni
- Insalata Mista
  €4.00
- Patata al Forno
  €4.00
- Verdure di Campo Ripassate
  €5.00
- Broccoli Ripassati
  Sold out
  •
  €5.00
- Broccoletti
  €5.00
- Puntarelle
  €5.00
- Insalata di Finocchi, Arancia e Noci
  Sold out
  •
  €5.00
Panini
- Classico
  Burger, guanciale croccante, provola bio, lattuga, pomodoro e maionese
  €14.00
- Pere
  Pollo fritto, lattuga, pomodoro e maionese
  €14.00
- Pollo
  Pollo fritto, lattuga, maionese, pomodoro e patatine fritte
  €14.00
- Cicorione
  Burger, cicoria ripassata , provola e pesto di pomodori
  €14.00
- Tartare
  Tartare di manzo, yogurt bio, misticanza e noci
  Sold out
  •
  €17.00
- Polpette
  Polpette al sugo e cicoria
  €14.00
- Polpo
  Polpo, patate e cipolla
  Sold out
  •
  €18.00
- Nobile
  Filetto di manzo, lardo, cicoria, ricotta, patatine fritte e insalatone
  Sold out
  •
  €18.00
- Pork
  Porchetta, cicoria, pomodori secchi, stracchino e patatine fritte
  €12.00
- Puntarello
  Burger, puntarelle, yogurt e fava di cacao
  €14.00
La Pizza Tonda (Impasto a Lievitazione Mista con Lievito Madre Solido e Ldb)
- Margherita
  €9.00
- Margherita Ammano
  Pomodoro, pomodoro stracotto, mozzarella e basilico
  €11.00
- Tonno e Cipolla
  Mozzarella, carpaccio di tonno, erba cipollina e menta
  Sold out
  •
  €17.00
- L'Alicetta Era nell'Orto
  2 pomodori semi dry, aglio nero fermentato, alici, capperi e origano
  €15.00
- La Fonduta di Formaggi con Finocchietti Gratinati
  4 formaggi della selezione con l’aggiunta di noce moscata e finocchi arrosto
  €15.00
- Aringa
  Fiordilatte, cime di broccolo, mandorle tosate, aringa affumicata e pomodorini
  Sold out
  •
  €15.00
- Mortazzzza
  Mortadella, mozzarella, puntarelle e alici
  €15.00
- Polpo a Insalata
  Patate, polpo, finocchietto, olive, arancia, sedano e carota
  Sold out
  •
  €17.00
- Tartare al Mare
  Tartare di manzo, yogurt, puntarelle e battuto di alici
  Sold out
  •
  €17.00
L'Antifocaccia (Impasto di Grano Duro e Grano Tenero con Lievito Madre Liquido e Semi Tostati)
- Verdura di Campo Ripassata, Olive e Pomodorino Arrosto
  €10.00
- Speck, Formaggio Fuso e Castagne e Miele
  €12.00
- Radicchio Stufato, Gorgonzola e Noci
  €12.00
- Stracotto di Cinghiale alla Cacciatora, Mirtilli e Formaggio
  Sold out
  •
  €13.00
- Tonno Fresco, Maionese alla Menta Romana e Carciofini Arrosto
  Sold out
  •
  €15.00
- Pancia di Maiale, Stracchino e Pomodori Secchi
  €14.00
La Teglia (Impasto Semi Integrale Biga di Ldb con Metodo a Fogliatura)
- Porchetta, Puntarelle e Pomodori Secchi
  €10.00
- Mortadella e Pistacchio Tostato
  €10.00
- Broccoletti Ripassati e Formaggio Fuso
  €10.00
- Broccolo Romanesco Ripassato, Pancetta e Datteri
  Sold out
  •
  €10.00
- Speck, Pere e Gorgonzola
  €10.00
Dolci
- Tiramisu
  €6.00
- Torta di Mele
  Sold out
  •
  €6.00
- Cheesecake Frutti di Bosco
  Sold out
  •
  €6.00
- Millefoglie
  Sold out
  •
  €6.00
- Crostata
  Sold out
  •
  €6.00
Birre
- 25 Dodici 33cl in Bottiglia
  Unavailable
  •
  €4.00
- Castagnale 33cl in Bottiglia
  Unavailable
  •
  €4.00
- Cortigiana 33cl in Bottiglia
  Unavailable
  •
  €3.00
- Ducale 33cl in Bottiglia
  Unavailable
  •
  €3.00
- Duchessa 33cl in Bottiglia
  Unavailable
  •
  €3.00
- Enkir 33cl in Bottiglia
  Unavailable
  •
  €3.00
- Genziana 33cl in Bottiglia
  Unavailable
  •
  €3.00
- Keto Reporter 33cl in Bottiglia
  Unavailable
  •
  €3.00
- Lisa 33cl in Bottiglia
  Unavailable
  •
  €2.00
- Lost Barrel 33cl in Bottiglia
  Unavailable
  •
  €12.00
- Maledetta 33cl in Bottiglia
  Unavailable
  •
  €3.00
- Mega Moka 33cl in Bottiglia
  Unavailable
  •
  €4.00
- My Antonia 33cl in Bottiglia
  Unavailable
  •
  €3.00
- Tale & Quale 33cl in Bottiglia
  Unavailable
  •
  €3.00
- Perle ai Porci 33cl in Bottiglia
  Unavailable
  •
  €3.00
- Reale 33cl in Bottiglia
  Unavailable
  •
  €3.00
- Reale Extra 33cl in Bottiglia
  Unavailable
  •
  €3.00
- Saracena 33cl in Bottiglia
  Unavailable
  •
  €3.00
- 25 Dodici 75cl in Bottiglia
  Unavailable
  •
  €8.00
- Caos 75cl in Bottiglia
  Unavailable
  •
  €20.00
- Ducale 75cl in Bottiglia
  Unavailable
  •
  €8.00
- Duchessa 75cl in Bottiglia
  Unavailable
  •
  €8.00
- Enkir 75cl in Bottiglia
  Unavailable
  •
  €8.00
- Equilibrista 75cl in Bottiglia
  Unavailable
  •
  €20.00
- My Antonia 75cl in Bottiglia
  Unavailable
  •
  €8.00
- Reale 75cl in Bottiglia
  Unavailable
  •
  €8.00
- Brigante - Collerosso 37.5
  Unavailable
  •
  €5.00
- Frida - Collerosso 37.5
  Unavailable
  •
  €3.00
- Miscela #1 - Collerosso 37.5
  Unavailable
  •
  €5.00
- Ripida - Collerosso 37.5
  Unavailable
  •
  €5.00
- Round Overnight Lamponi - Collerosso 37.5
  Unavailable
  •
  €8.00
- Round Overnight Lamponi - Collerosso 37.5
  Unavailable
  •
  €9.00
- Strada Sterrata - Collerosso 37.5
  Unavailable
  •
  €4.00
- Strada Sterrata - Collerosso 37.5
  Unavailable
  •
  €5.00
- Litrone Lisa in Lattina 1 L
  Unavailable
  •
  €6.00
- Reale in Lattina 1 L
  Unavailable
  •
  €8.00
- Reale Extra in Lattina 1 L
  Unavailable
  •
  €8.00
- Duchessa in Lattina 1 L
  Unavailable
  •
  €8.00
- My Antonia in Lattina 1 L
  Unavailable
  •
  €8.00
- Cortigiana Blanche in Lattina 1 L
  Unavailable
  •
  €8.00
- Maledetta in Lattina 1 L
  Unavailable
  •
  €8.00
- Ducale in Lattina 1 L
  Unavailable
  •
  €8.00

Osteria Birra del Borgo-Via Silla

Location and hours

Antipasti - I Fritti di Osteria

Supplì Classico

Supplì di Spaghetti alla Carbonara

Mozzarelle Fritte alla Pizzaiola

Filetto di Baccalà In Pastella

Alici Fresche Fritte con Yogurt Ammano

Patate Crock

Sfera di Stracotto di Maiale e Senape di Digione

Sfera di Coda alla Vaccinara

Polpette Fritte Panate ai Cereali e Yogurt Biologico

Antipasti - Le Bruschette

Olio Guglielmi e Sale

Sugo di San Marzano DOP, Parmigiano Reggiano e Basilico

Salmone, Stracchino Bio Ammano E Avocado

Ciauscolo Marchigiano e Stracchino

Patè di Olive Leccine con Arancia e Finocchietto

Broccolo Siciliano Ripassato e Alici

Broccoletti, Salsiccia e Formaggio

Antipasti

Insalata di Polpo

Tartare di Manzo con Pinoli Tostati, Yogurt Bio e Menta

Selezione dello Chef di Salumi e Formaggi

Mozzarella Ammano e Prosciutto di Parma 24 Mesi

Primi Piatti (Pasta Fresca del Pastificio Secondi)

Spaghettone Cacio e Pepe

Rigatoni alla Carbonara

Orecchiette Broccoli Ubriachi alla Birra, Uvetta e Pinoli

Spagnettone Ajo Ojo Bottarga e Mollica Atturrata

Zuppa di Ceci, Speck, e Castagne

Tortellini in Brodo di Carne

Pappardella al Cinghiale

La Griglia

Costata di Manzo con Osso 700gr

Filetto di Manzo con Lardo di Colonnata e Rosmarino

Tagliata di Scottona al Parmigiano e Misticanza

Galletto alla Griglia

Secondi

Polpette al Sugo

Cotoletta Fritta di Vitella Panata ai Cereali con Salsa BBQ

Abbacchio al Forno con Patate

Spezzatino di Cinghiale alla Cacciatora

Contorni

Insalata Mista

Patata al Forno

Verdure di Campo Ripassate

Broccoli Ripassati

Broccoletti

Puntarelle

Insalata di Finocchi, Arancia e Noci

Panini

Classico

Pere

Pollo

Cicorione

Tartare

Polpette

Polpo

Nobile

Pork

Puntarello

La Pizza Tonda (Impasto a Lievitazione Mista con Lievito Madre Solido e Ldb)

Margherita

Margherita Ammano

Tonno e Cipolla

L'Alicetta Era nell'Orto

La Fonduta di Formaggi con Finocchietti Gratinati

Aringa

Mortazzzza

Polpo a Insalata

Tartare al Mare

L'Antifocaccia (Impasto di Grano Duro e Grano Tenero con Lievito Madre Liquido e Semi Tostati)

Verdura di Campo Ripassata, Olive e Pomodorino Arrosto

Speck, Formaggio Fuso e Castagne e Miele

Radicchio Stufato, Gorgonzola e Noci

Stracotto di Cinghiale alla Cacciatora, Mirtilli e Formaggio

Tonno Fresco, Maionese alla Menta Romana e Carciofini Arrosto

Pancia di Maiale, Stracchino e Pomodori Secchi

La Teglia (Impasto Semi Integrale Biga di Ldb con Metodo a Fogliatura)