GiudaBallerino Osteria
Opens at 11:00 AM

GiudaBallerino Osteria

$$ • Deli • Italian • Street Food
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Location and hours

Via Torino, 149, Roma, 00184
Sunday
06:30 PM - 10:45 PMMenu
Monday - Friday
06:30 PM - 10:45 PMMenu
11:30 AM - 03:30 PMMenu
11:00 AM - 02:00 PMSmartWorking Menù
Saturday
06:30 PM - 10:45 PMMenu

Via Torino, 149, Roma, 00184 • More info


  • Spiedini di Gamberi in Pasta Fillo; piatto gourmet 1 Stella Michelin - Chef Andrea Fusco

    • Spiedino di Gambero

      Piatto gourmet 1 Stella_Michelin Chef Andrea Fusco 3 Spiedini di Gamberi in Pasta Fillo con Mousse di Mortadella.
      €16.00
  • Supplì e Arancini firmati Andrea Fusco

    • Il Classico

      Supplì della tradizione romana con Riso Carnaroli, Ragù di Pomodoro e Mozzarella dell'Agro Pontino
      €4.00
    • Arancini allo Zafferano

      3 Mini Arancini con Riso Carnaroli allo Zafferano di Avezzano e Piselli in Crosta di Pistacchi di Bronte
      €4.00
    • Arancini Cacio e Pepe

      3 Mini Arancini con Riso Carnaroli, Pecorino Romano DOP, Pepe Sarawak in crosta di Mandorle di Noto e polvere di Caffè.
      €4.00
    • Arancini al Nero di Seppia

      3 Mini Arancini con Riso Carnaroli al Nero di Seppia, Lardo di Colonnata e Panatura di Amaranto
      €4.00
  • Maritozzi Salati

    • Maritozzo Ricotta e Mortadella

      Con Ricotta di pecora, mortadella e pomodori secchi
      €8.00
    • Maritozzo al Baccalà

      Maritozzo con Baccalà mantecato e scaglie di Cioccolato fondente
      €8.00
    • Maritozzi ai Carciofi

      Maritozzo farcito con Carciofi Violetti alla Romana e Bottarga di Muggine Cabras. Olio EVO.
      Sold out
       • 
      €8.00
    • Maritozzo ai Peperoni e Coppa

      Con peperoni arrosto e Coppa di Testa
      €8.00
    • Maritozzo alla Porchetta e Broccoletti

      Maritozzi con Porchetta di Ariccia DOP ditta Cioli e broccoletti ripassati in padella.
      €8.00
  • Le Pinse Romane condite da Andrea Fusco

    • Mozzarella, ricotta, pomodoro confit, basilico e pesto di pistacchio

      Mozzarella e ricotta dei caseifici dell'agro pontino, pomodorini datterini confìt, basilico di Prà, pesto di pistacchi di Bronte. Olio EVO.
      €12.00
    • Mozzarella, peperoni rossi, scamorza e porchetta di Ariccia IGP

      Mozzarella, peperoni rossi, scamorza e porchetta di Ariccia IGP - Egidio Cioli
      €12.00
    • Mozzarella, pomodori verdi, alici del cantabrico e profumo di limone

      Mozzarella dei caseifici dell'agro pontino, pomodori verdi Camone, alici del Mar Cantabrico e profumo di limone di Sorrento
      Sold out
       • 
      €12.00
    • Mozzarella, stracciatella, salsa al tartufo nero

      Mozzarella e stracciatella dei caseifici dell'Agro Pontino, Tartufo Nero Savini Tartufi in salsa.
      €14.00
    • Pinsa Margherita

      Mozzarella dell'agro pontino, salsa di pomodori San Marzano DOP dell'Agro-Sarnese-Nocerino, basilioco di Bra. Olio EVO
      €8.00
    • Mozzarella, Ciauscolo, patate e yogurt

      Mozzarella, Ciauscolo, patate e panna
      €12.00
  • Hamburger

    • Hamburger Poldo

      Pane al Sesamo, 240 gr Carne Irlandese, Scamorza Affumicata Agerola DOP, Cipolla Rossa di Tropea Caramellata, Maionese allo Zenzero, Insalata Iceberg e pomodoro. Olio EVO.
      €13.00
    • Hamburger di Salmone Danese

      Pane al Sesamo, 150 gr di Filetto di Salmone Danese con panatura croccante, Maionese di Pistacchio, Insalata Iceberg, pomodoro. Olio EVO.
      €13.00
    • Hamburger di Tacchino

      Pane al Sesamo, 150 gr di Suprema di Tacchino marinato al Miele di Corbezzolo e Soia, crudo di Zucchine Romanesche alle erbe aromatiche e Maionese Vegan di Mandorle.
      €13.00
    • Hamburger Vegetariano

      Pane al Sesamo, Medaglione di Melanzana Violetta Messinese, Pomodorini confìt, Ricotta di Pecora dei Caseifici dell'Agro Pontino. Olio EVO.
      €13.00
    • Hamburger di Tonno

      Tataki di Tonno Pinna Gialla, Avocado, Insalata Iceberg, Rapa Rossa, Maionese di Arancia, Sale Maldon, Olio EVO
      €13.00
    • Hamburger di Foie Gras

      Pane al Sesamo, Scaloppa di Foie Gras d'Oca, Cipolla di Tropea Caramellata, Crema al Tartufo Nero e Maionese di Mandorle.
      €20.00
  • Insalate

    • Insalata con Sashimi di Tonno

      Lattuga Romana, Rapa Rossa Amaranto, Sashimi di Tonno Pinna Gialla, Pomodori Confìt, Olio EVO.
      €11.00
    • Insalata con Ricotta dell'Agro Pontino

      Lattuga Romana, Ricotta di Pecora dei Caseifici dell'Agro Pontino, Rucola, Noci, Pomodori Secchi, Olive Leccino, Zucchine Romanesche marinate alle erbette. Olio EVO.
      €9.00
    • Insalata lattuga, feta e yogurt greco, pomodori, cetrioli, e taralli

      Insalata lattuga, feta e yogurt greco, pomodori, cetrioli, e taralli
      €9.00
    • Insalata vegetariana

      Lattuga romana, rucola, pomodori secchi, olive, zucchine romanesche, ricotta, nocciole. Olio EVO.
      €9.00
  • Pasta Fresca

    • Lasagna alla Bolognese

      Con ragù di carni miste, pomodori pelati, besciamella, fior di latte e parmigiano reggiano 36 mesi
      €12.00
    • Lasagna con Broccoletti di San Biagio

      Con broccoletti ripassati leggermente piccanti, salsiccia di San Biagio, fior di latte e pecorino romano
      €12.00
    • Cannelloni di Melanzane

      Cannelloni farciti di cubetti di melanzane con pomodoro, parmigiano reggiano 36 mesi e basilico
      €12.00
    • Cannelloni Ricotta e Spinaci

      Cannelloni con Ricotta di Pecora, Spinaci, Besciamella, Basilico e Parmigiano Reggiano 36 mesi
      €12.00
  • Dolci

    • Tortino di Ricotta e Amarene

      Tortino di Ricotta e Amarene
      €8.00
    • Salame di Cioccolata

      Salame di Cioccolata
      €8.00
    • Cheesecake al Passion Fruit

      €8.00
  • Bevande

    • Coca Cola Bottiglia di Vetro 33 cl

      €2.50
    • Aranciata Bottiglia di Vetro 33 Cl

      €2.50
    • Coca Cola Zero Bottiglietta Vetro 33 cl

      €2.50
    • The Estathe Limone 33Cl lattina

      €2.50
    • Acqua San Benedetto Pet 50 Cl - Naturale

      €1.00
    • Acqua San Benedetto Pet 50 Cl - Frizzante

      €1.00
  • Vini Bianchi

    • Vermentino Costamolino Argiolas

      Unavailable
       • 
      €17.00
    • Est! Est!! Est!!! Poggio dei Gelsi Falesco 37.5cl

      Unavailable
       • 
      €9.00
    • Cantina La Vis Sauvignon Blanc 2019

      Unavailable
       • 
      €14.00
    • Frascati Pallavicini 2019

      Colore paglierino tenue con riflessi oro verde. Bouquet delicato, moderatamente fruttato e floreale. Gusto secco, fresco, elegante e piacevole. VARIETA UVE: Malvasia 70%, Trebbiano 15%, Greco 15% ZONA DI PRODUZIONE: Zona DOC Frascati nel Comune di Roma. AFFINAMENTO: In acciaio. GRADI: 12.50%
      Unavailable
       • 
      €13.00
  • Insalate

    • Insalata con Sashimi di Tonno

      Lattuga Romana, Rapa Rossa Amaranto, Sashimi di Tonno Pinna Gialla, Pomodori Confìt, Olio EVO.
      €11.00
    • Insalata con Ricotta dell'Agro Pontino

      Lattuga Romana, Ricotta di Pecora dei Caseifici dell'Agro Pontino, Rucola, Noci, Pomodori Secchi, Olive Leccino, Zucchine Romanesche marinate alle erbette. Olio EVO.
      €9.00
    • Insalata lattuga, feta e yogurt greco, pomodori, cetrioli, e taralli

      Insalata lattuga, feta e yogurt greco, pomodori, cetrioli, e taralli
      €9.00
    • Insalata vegetariana

      Lattuga romana, rucola, pomodori secchi, olive, zucchine romanesche, ricotta, nocciole. Olio EVO.
      €9.00
  • Dolci

    • Tortino di Ricotta e Amarene

      Tortino di Ricotta e Amarene
      €8.00
    • Salame di Cioccolata

      Salame di Cioccolata
      €8.00
    • Cheesecake al Passion Fruit

      €8.00
  • Maritozzi Salati

    • Maritozzo Ricotta e Mortadella

      Con Ricotta di pecora, mortadella e pomodori secchi
      €8.00
    • Maritozzo al Baccalà

      Maritozzo con Baccalà mantecato e scaglie di Cioccolato fondente
      €8.00
    • Maritozzi ai Carciofi

      Maritozzo farcito con Carciofi Violetti alla Romana e Bottarga di Muggine Cabras. Olio EVO.
      Sold out
       • 
      €8.00
    • Maritozzo ai Peperoni e Coppa

      Con peperoni arrosto e Coppa di Testa
      €8.00
    • Maritozzo alla Porchetta e Broccoletti

      Maritozzi con Porchetta di Ariccia DOP ditta Cioli e broccoletti ripassati in padella.
      €8.00
  • Bevande

    • Coca Cola Bottiglia di Vetro 33 cl

      €2.50
    • Aranciata Bottiglia di Vetro 33 Cl

      €2.50
    • Coca Cola Zero Bottiglietta Vetro 33 cl

      €2.50
    • The Estathe Limone 33Cl lattina

      €2.50
    • Acqua San Benedetto Pet 50 Cl - Naturale

      €1.00
    • Acqua San Benedetto Pet 50 Cl - Frizzante

      €1.00
  • Pasta Fresca

    • Lasagna alla Bolognese

      Con ragù di carni miste, pomodori pelati, besciamella, fior di latte e parmigiano reggiano 36 mesi
      €12.00
    • Lasagna con Broccoletti di San Biagio

      Con broccoletti ripassati leggermente piccanti, salsiccia di San Biagio, fior di latte e pecorino romano
      €12.00
    • Cannelloni di Melanzane

      Cannelloni farciti di cubetti di melanzane con pomodoro, parmigiano reggiano 36 mesi e basilico
      €12.00
    • Cannelloni Ricotta e Spinaci

      Cannelloni con Ricotta di Pecora, Spinaci, Besciamella, Basilico e Parmigiano Reggiano 36 mesi
      €12.00
  • Le Pinse Romane condite da Andrea Fusco

    • Mozzarella, ricotta, pomodoro confit, basilico e pesto di pistacchio

      Mozzarella e ricotta dei caseifici dell'agro pontino, pomodorini datterini confìt, basilico di Prà, pesto di pistacchi di Bronte. Olio EVO.
      €12.00
    • Mozzarella, peperoni rossi, scamorza e porchetta di Ariccia IGP

      Mozzarella, peperoni rossi, scamorza e porchetta di Ariccia IGP - Egidio Cioli
      €12.00
    • Mozzarella, pomodori verdi, alici del cantabrico e profumo di limone

      Mozzarella dei caseifici dell'agro pontino, pomodori verdi Camone, alici del Mar Cantabrico e profumo di limone di Sorrento
      Sold out
       • 
      €12.00
    • Mozzarella, stracciatella, salsa al tartufo nero

      Mozzarella e stracciatella dei caseifici dell'Agro Pontino, Tartufo Nero Savini Tartufi in salsa.
      €14.00
    • Pinsa Margherita

      Mozzarella dell'agro pontino, salsa di pomodori San Marzano DOP dell'Agro-Sarnese-Nocerino, basilioco di Bra. Olio EVO
      €8.00
    • Mozzarella, Ciauscolo, patate e yogurt

      Mozzarella, Ciauscolo, patate e panna
      €12.00