Chiancheria Gourmet
Opens at 11:00 AM

Chiancheria Gourmet

$ • Burgers • Sandwich • Mediterranean
4.5
(99)
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Location and hours

Via Ostiense 52, Rome, 00154
Every Day
11:00 AM - 12:00 AM

Via Ostiense 52, Rome, 00154 • More info


  • Panini

    • Panino Copri Beef

      Coperta di costato di vitello di fattoria Carpetino con stracciata di bufala, pomodorino secco e pesto di basilico
      €13.00
    • Panino Il Vegetariano

      Con misto di verdure grigliate e mozzarella di bufala
      €8.00
    • Panino È Arrivata La Mezzena

      Mezzena di maiale beneventano, stracciata di bufala, pomodori secchi e pesto di basilico
      €11.00
    • Il Bolognese

      IL BOLOGNESE ( HAMBURGER DI VITELLO 180 GR, MORTADELLA GRILL, STRACCIATA DI BUFALA, PESTO DI PISTACCHIO E PROVOLA AFFUMICATA)
      €11.50
    • La Rosetta

      Rosetta di pane Roscioli, Prosciutto Crudo di Parma stagionato 24 mesi e Mozzarella di bufala campana
      €6.00
    • Hamburger Il Don Giovanni

      180g hamburger di vitello marchigiano di fattoria Carpineto con prosciutto cotto artigianale San Giovanni, mozzarella di bufala e pesto di rucola
      €9.50
    • Hamburger Nonna Giannina

      180g hamburger di vitello marchigiano di fattoria Carpineto con parmigiana di melanzane e provola affumicata
      €9.50
    • Hamburger Napoletano

      Hamburger di maiale con provola affumicata, fuso di cacio e papaccella napoletana
      €11.00
    • Hamburger L'esagerato

      180g doppio hamburger di vitello marchigiano di fattoria Carpineto con provola affumicata e prosciutto cotto artigianale San Giovanni
      €13.00
    • Hamburger Il Contadino

      Hamburger di verdure con base di patate e farina di mais
      €9.00
    • Hamburger Sua Maestà

      Hamburger di vitello marchigiano da fattoria Carpineto 180g, provola affumicata e friarielli napoletani
      €8.00
    • Hamburger Il Sempliciotto

      Hamburger di vitello marchigiano da fattoria Carpineto 180g, provola affumicata e insalata
      €6.00
    • Panino Del Mese - IL GUSTOSO

      HAMBURGER DI VITELLO MARCHIGIANO 180 GR DI FATTORIA CARPINETO, PROVOLA AFFUMICATA, PATATA SFOGLIA CON PAPRIKA DOLCE E SALSA CHIANCHERIA
      €10.00
    • Mamma Assunta Che Bonta'

      HAMBURGER DI VITELLO MARCHIGIANO 180 GR, CON PROVOLA AFFUMICATA E PEPERONI ALL'ITRANA
      €9.50
  • Gli Speciali

    • Hamburger L'italiano

      180g hamburger di vitello marchigiano di fattoria Carpineto con radicchio trevigiano in salsa agrodolce, stracciata di bufala, speck croccante e provola affumicata
      €11.50
    • Hamburger Il Grottone

      Hamburger di vitello marchigiano, grottone, pancetta croccante, provola di bufala e zucchine alla scapece
      €11.50
    • Il Beneventano

      PORCHETTA DI MAIALE, PROVOLA AFFUMICATA E MELANZANE A FUNGHETTO
      €8.00
  • Baguette

    • Baguette Croccante

      Con mozzarella di bufala, mortadella artigianale e alici di Cetara
      €8.00
    • Baguette Tricolore

      OSSOCOLLO REALE CON POMODORO SECCO, STRACCIATA DI BUFALA E RUCOLA
      €7.00
    • Baguette Nonna Carmen

      PARMIGIANA DI MELANZANE, COTTO ARTIGIANALE SAN GIOVANNI E PROVOLA AFFUMICATA
      €8.00
  • Menù Baby

    • Menù Bambino Babyburger

      Hamburger da 140 gr di fattoria carpineto con provola, porzione di patatine fritte con buccia e bibita (Coca-cola) inclusa. NB le salse artigianali te le omaggia il chianchiere.
      €10.00
    • Menù Bambino Babychicken

      Cotoletta panata di pollo bio, con provola, porzione di patatine fritte con buccia e bibita (Coca-cola) inclusa. NB le salse artigianali te le omaggia il chianchiere.
      €10.00
  • Antipasti

    • Polpette Al Ragù Della Nonna

      4 pezzi
      €5.00
    • Mozzarella Di Bufala E Mozzarella Di Campana Dop

      250 gr
      €5.00
    • Bruschetta Di Pane Roscioli

      4 pezzi
      €5.50
    • Tortino Di Melanzane A Mo’ Di Parmigiana

      €7.00
    • Le Bombette Pugliesi

      5 pezzi - Farcite e grigliate, con contorno a scelta
      €8.00
    • Tortino Di Patate, Salsiccia E Friarielli

      €7.00
  • La Cucina

    • La Cupoletta Del Casertano

      COPPA DI MAIALE BENEVENTANO CON FRIARIELLI,PROVOLA AFFUMICATA E PANE CROCCANTE, CON CONTORNO DI PATATE AL FORNO
      €9.00
    • Gli Straccetti Di Marchigiana

      STRACCETTI DI REALE DI VITELLO CON SCAROLA, OLIVE E CAPPERI
      €10.00
  • Fritti

    • Patate Fritte Con Buccia

      Le salse artigianali te le omaggia il chianchiere.
      €5.00
    • Le Montanerette

      2 con pomodoro e stracciata di bufala e 2 con mortadella e pistacchio - Le salse artigianali te le omaggia il chianchiere.
      €7.00
    • Dorati Di Bufala

      2 pezzi di ricotta e 2 pezzi di mozzarella - Le salse artigianali te le omaggia il chianchiere.
      €7.00
    • Polpettine Artigianali A Mò Di Chiancheria

      6 pezzi - Le salse artigianali te le omaggia il chianchiere.
      €9.00
    • La Frittatina Napoletana

      LA CLASSICA FRITTATINA NAPOLETANA SERVITA CON CONTORNO DI PATATINE FRITTE CON BUCCIA - Le salse artigianali te le omaggia il chianchiere.
      €7.00
    • La Palla Di Riso

      PALLA DI RISO AL RAGU DI CARNE SERVITA CON PATATINE FRITTE CON BUCCIA - Le salse artigianali te le omaggia il chianchiere.
      €7.00
  • I DESSERT GAI ODIN

    • PASSION FORESTA

      panna, cioccolato al latte 40%, latte, burro, tuorli, zucchero, gelatina, vaniglia, sale, cereali, olio di girasole, nocciole, mandorle, lecitina di soia.
      €6.00
    • PASSION FONDENTE E BIANCO

      panna, latte, cioccolato bianco, cioccolato fondente 70%, tuorli, zucchero, gelatina, vaniglia, sale, margarina, cacao, oli vegetali, bicarbonato di sodio, bicarbonato di ammonio, cereali, olio di girasole, nocciole, mandorle, lecitina di soia.
      €6.00
    • PASSION PISTACCHIO E VANIGLIA

      latte, panna, zucchero, tuorli, pasta di frutta secca, gelatina, vaniglia, sale, pistacchio, oli vegetali, cereali, lecitina di soia.
      €6.00
    • PASSION BIANCA E LAMPONI

      panna, latte, purea di passion fruit, zucchero, tuorli, farina, albumi, miele, gelatina, sale, vaniglia, glucosio, lamponi, margarina, cacao, bicarbonato di sodio, bicarbonato di ammonio, mandorle.
      €6.00
    • PASSION LAMPONE E CIOCCOLATO BIANCO

      panna, cioccolato bianco, latte, tuorli, gelatina neutra di frutta, zucchero, farina, albumi, glucosio, gelatina, latte in polvere, succo di limone, miele, vaniglia, sale.
      €6.00
    • RICOTTA E PERA

      Tuorli, albumi, zucchero, pere, panna, cacao, farina,gelatina, vaniglia, fecola di patate.
      €6.00
    • RICOTTA E PERA AL CIOCCOLATO

      Cioccolato fondente 70%, tuorli, albumi, zucchero, pere, panna, cacao, farina, gelatina, vaniglia, fecola di patate.
      €6.00
    • TARTUFO AL PISTACCHIO

      Latte, panna di latte, pistacchio, zucchero, destrosio, glucosio, lecitina di soia, carruba.
      €6.00
    • TARTUFO ALLA NOCCIOLA

      Latte, panna di latte, nocciola, zucchero, destrosio, glucosio, lecitina di soia , carruba.
      €6.00
    • CHEESCAKE AI FRUTTI DI BOSCO

      Ricotta di bufala, formaggio fresco, zucchero, panna, latte, cacao, mascarpone, burro, farina, frutti di bosco.
      €6.00
    • CHEESCAKE ALLA NOCCIOLA

      Ricotta di bufala, formaggio fresco, zucchero, panna, latte, cacao, mascarpone, burro, farina, nocciole.
      €6.00
  • I Dolci

    • Il Tiramisu'

      Ingredienti: Uova, mascarpone, panna, zucchero, savoiardi e caffe'
      €5.00
    • La Sfogliatella Del Chianchiere

      LA SFOGLIATELLA NAPOLETANA SCOMPOSTA. INGREDIENTI: FARINA DI SEMOLA, LATTE, CREMA PASTICCERA, RICOTTA, ARANCIA CANDITA E SFOGLIA RICCIA
      €5.50
  • Birre Artigianali

    • Baladin Isaac 1.5 Lt

      5 %
      €24.30
    • Baladin Nora 1.5 Lt

      6.8 %
      €27.00
    • Baladin Zucca 75 Cl

      7%
      Unavailable
       • 
      €15.00
    • Feinherb & Frisch 0.33 Lt

      4.6 %
      €5.40
    • Golden Carolus Belgian 33 Cl

      11.7%
      Unavailable
       • 
      €5.40
    • Mama Kriek Baladin 0.75 Lt

      5.8 %
      €15.30
    • Metodo Classico Riserva 2016 0.75 Lt

      BALADIN 10 %
      €27.00
    • Original Cerveza Artesana Blond Ale

      Birra in bottiglia 33 cl - 4.5%
      Unavailable
       • 
      €5.40
    • Session Baladin Wayan 1.5 Lt

      5.8 %
      €27.00
    • Strong Dark Baladin Leon 1.5 Lt

      9 %
      €27.00
    • Tyris Amor Amargo 0.33 Lt

      7 %
      €5.40
    • Tyris Ipas 0.33 Lt

      6 %
      €5.40
    • Tyris Marzen 0.33 Lt

      5.5 %
      €5.40
    • Tyris Trigo 0.33 Lt

      4.5 %
      €5.40
    • Noel Chocolate 0.75 Lt

      €15.00
  • Vini Rossi

    • Tellus 0.75 Lt

      Color rosso rubino intenso dalle sfumature purpuree, regala intense sensazioni di ciliegia matura, ribes e viola mammola, pepe nero, alloro e ginepro. Ricco, caldo e strutturato, con tannini ben presenti ma perfettamente bilanciati alla morbidezza e all’acidità. Lunga persistenza dai ritorni speziati. 13.5 %
      €10.35
    • Sodale Famiglia Cotarella 0.75 Lt

      Affiorano al naso sentori di frutta rossa matura e spezie vanigliate dolci. Al palato è armonico e rotondo, dal finale persistente. Affinamento in barrique d’Allier e Troncais per 9 mesi circa 14 %
      €23.40
    • Montiano 2016

      Rosso rubino profondo, profuma di ribes, marasca, china e rabarbaro, cacao, erbe aromatiche e note balsamiche. Fruttato e morbido all’assaggio, denota un’ottima trama tannica e giusto equilibrio. Lungo finale speziato. 14.5 %
      €59.40
    • Vitiano

      Bellissimo colore rosso rubino luminoso, denota gradevoli aromi di ciliegie sotto spirito, erbe aromatiche, polvere di cacao e sensazioni ferrose. Al gusto è caldo e morbido, con tannini presenti ma ben dosati, grazie anche al breve passaggio in barrique di rovere e persistenza dai ricordi ammandorlati. 13.5 %
      €9.90
    • Feudi San Gregorio Serpico

      Rosso rubino scuro, al naso esprime tutta la profondità dei grandi Aglianico grazie ad un bouquet che spazia dalla confettura di ciliegie alla vaniglia, dalla liquirizia al caffè ed il cacao. In bocca è equilibrato, composto eppur potente. Un assaggio dalla spiccata mineralità che non fa sconti e che conquista, senza se e senza ma. Grande anche sul finale, dalla lunghissima persistenza. 14 %
      €47.70
    • Caudium Masseria Frattasi 0.75 Lt

      Caudium era la capitale del Sannio, con un santuario che occupa ancora l'attuale acropoli fortificata con un castello dai longobardi. La coltivazione della vite risale al periodo cretese, circa 3500 anni fa. Rosso cupo. Profumi di more selvatiche, mirtilli, confetture di prugne rosse. Denso, polposo, persistente. Ideale in abbinamento a piatti si carne rossa e selvaggina. Ottimo anche con il formaggio stagionato. 14 %
      €9.90
    • Due Vinosia

      Due è la storia di uomini Luciano Ercolino e Salvio Passariello diversi come i luoghi di appartenenza ma accumunati dalla stessa passione. Due profumi che prevalgono in questo nettare mora e liquirizia. Un equilibrato accordo di due sapori e aromi fa si che DUE sia il rosso che rappresenti la convivialita' 13.5 %
      €8.10
    • Gaurasi Fattoria Pagano

      Un rosso seducente con profumi complessi di frutti di bosco, amarena e prugne. Al gusto presenta una struttura avvolgente con tannini morbidi e delicati ed un lunghissimo finale in cui prevale un’ elegante freschezza minerale su note balsamiche e speziate.. 14 %
      €8.10
    • Pallagre' Le Quercete

      Colore rosso rubino, limpido, consistente. Intensi profumi di frutti rossi, gusto secco, buona alcolicità e tannicità equilibrata. Morbido e persistente, di buona struttura. 13 %
      €13.50
    • Amarone Cecilia Beretti 0.75 Lt

      Un rosso rotondo e morbido, dall’abbondante estratto e dall’elevato grado alcolico, che conferiscono dolcezza seducente e vellutata. Il colore è rosso granato intenso, con profumi di prugna, mandorla e cioccolato e leggere note di vaniglia.Di ottima struttura, armonico e persistente. 15 %
      €26.10
    • Galardi Terra Di Lavoro 0.75 Lt

      Il colore del Terra di Lavoro è cupo e intenso. Panorama aromatico che va dai frutti di bosco a bacca rossa alle note balsamiche della resina con picchi speziati e una presenza vegetale. Immancabile la nota minerale, spina dorsale del Terra di Lavoro da sempre. Tannini spiccati vista la giovinezza di questo rosso. Persistenza lunga, molto lunga. 13.5 %
      €55.80
  • Vini Bianchi

    • Poggio Al Gelsi 0.75 Lt

      Luminosissimo color giallo paglierino, regala all’olfatto profumi di susina e pesca mature, fiori d’acacia, erbe aromatiche, mandorla fresca e ortica. Al gusto è morbido e fresco, particolarmente accattivante grazie al perfetto equilibrio 12.5 %
      €9.00
    • Ferentano 0.75 Lt

      Giallo paglierino intenso, al naso esprime una ricca gamma di sensazioni che spaziano dalla banana all’ananas, fino a toni vegetali a vanigliati. Al palato è intenso, ricco, morbido e pieno, caratterizzato da un’ottima e lunga persistenza gustativa. 13 %
      €24.30
    • Lugana 0.75 Lt

      Giallo paglierino alla vista, con delicati riflessi verdolini. Il naso è delicato e aperto da sfumature floreali, poi seguite da note fruttate e da ricordi ammandorlati. Il palato si allinea con l’olfatto, rivelandosi teso, fresco, equilibrato e di buona lunghezza. 13 %
      €13.50
    • Fattoria Pagano 0.75 Lt

      Giallo paglierino alla vista, luminoso e consistente,intensi profumi floreali e marcati sentori di erbe aromatiche 12 %
      €8.10
    • Torre Fornello 0.75 Lt

      Giallo paglierino carico. Naso intenso che racconta la malvasia attraverso un quadro aromatico di litchi, frutto della passione e menta. L’assaggio ne conferma spessore ed eleganza: è avvolgente in ingresso poi si allunga grazie ad una corretta dose di acidità. Persistenza notevole che non presenta cedimenti nella sontuosa scia fruttata e balsamica. 12 %
      €9.00
    • Feudi Spada 0.75 Lt

      Bello vivo e lucente il colore giallo paglierino nel bicchiere, attraversato da lampi verdolini. Pregevole ed espansivo il bouquet: eleganti e raffinati sbuffi fruttati di albicocca, di pesca, di mela, di pera, di limone, di litchi e di frutto della passione. Presenti anche rimandi odorosi floreali di biancospino, di gelsomino, di zagara e di acacia. Palato golosamente fresco e consistente, che insieme a mineralità, sapidità, buona acidità e morbidezza forma i pilastri di un godibile spettro gustativo. 13 %
      €13.50
    • Verduzzo Friuliano Torre Rosazza 0.5 Lt

      Giallo dorato con tenui sfumature ramate. Al naso si percepiscono la pesca noce e l’albicocca. In gioventù anche la banana. Al palato la dolcezza avvolgente degli zuccheri viene mitigata dal corredo tannico tipico del vitigno, che lo rende intrigante e mai stucchevole. 13.5 %
      €8.10
  • Le Bollicine

    • Metodo Classico Falesco

      Elegante, fresco, ma anche morbido nell’espressione fruttata lievemente e naturalmente dolce, arricchito da fini note di panificazione e una rigogliosa florealità. 100 % ROSCETTO
      €20.70
    • Montenisa Marchese Antinori

      Giallo paglierino scarico, dalla spuma cremosa e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime piacevoli note di pesca a polpa bianca, di crosta di pane e di lievito di birra. Al palato è vivace, fresco, di notevole equilibrio e di buona persistenza. 12.5 %
      €18.90
    • Monsupello Nature 0.75 Lt

      Giallo paglierino carico, con perlage, fine, persistente e morbido. Ricco e complesso il bouquet olfattivo, composto da crosta di pane, mandorla amara e nocciola tostata. La bevuta è estremamente secca, di rara struttura e di altrettanto preziosa finezza. Ottima la lunghezza.
      €21.60
    • Dubl

      Giallo paglierino il colore, con riflessi dorati e con bollicine delicate e persistenti. Il naso è aperto da note floreali di camomilla, poi seguite da pesca, mela golden e albicocche, mentre leggere sfumature mielate e minerali completano il quadro. La bocca è fresca e sapida, dinamica e di ottima lunghezza.
      €15.30
    • Best Brut Falesco

      0.75 cl - 12%
      Unavailable
       • 
      €10.00
  • Bevande

    • Acqua Naturale Natia 50 Cl

      €1.20
    • Acqua Naturale Natia 1 L

      €2.50
    • Acqua Ferrarelle 50 Cl

      €1.20
    • Acqua Ferrarelle 1 L

      €2.50
    • Coca-cola

      €3.00
    • Coca-cola Zero

      €3.00
    • Fanta 33 Cl

      €3.00
    • Tonica Al Fieno Baladin 20 Cl

      €2.50
    • Chinotto Neri 20 Cl

      €3.00
  • I Cocktails Nio

    • Milano Torino

      Vermouth Cocchi, Bitter Campari e angostura
      Unavailable
       • 
      €6.00
    • Boulevardier

      Bourbon Bulleit, Vermouth Cocchi, Bitter Campari e angostura
      Unavailable
       • 
      €6.00
    • Tommy's Margarita

      Tequila Jose Cuevo, sciroppo di agave bio e acido citrico bio
      Unavailable
       • 
      €6.00
    • Daiquiri

      Rum Pamplero Blanco, acido citrico, zucchero liquido e coloranti naturali
      Unavailable
       • 
      €6.00
    • Gimlet

      Gin Tanqueray e lime cordial
      Unavailable
       • 
      €6.00
    • Negroni

      Gin Tanqueray, Vermouth Cocchi, Bitter Campari e angostura
      Unavailable
       • 
      €6.00
    • Whiskey Sour

      Bourbon Bulleit, acido citrico e zucchero liquido
      Unavailable
       • 
      €6.00
    • Cosmopolitan

      Vodka Ketel One, Cointreau, sciroppo di mirtilli e acido citrico bio
      Unavailable
       • 
      €6.00
    • Manhattan

      Bourbon Bulleit, Vermouth Cocchi e angostura
      Unavailable
       • 
      €6.00
    • Vodka Sour

      Vodka Ketel One, acido citrico, zucchero liquido e coloranti naturali
      Unavailable
       • 
      €6.00
    • Gin Proved

      Gin Tanqueray, acido citrico, zucchero liquido e coloranti naturali
      Unavailable
       • 
      €6.00
    • Golden Brown

      Bourbon Bulleit, liquore alla vaniglia Monin, liquore al caffè Monin, acido citrico bio e zucchero liquido
      Unavailable
       • 
      €6.00