Tritalo Tartare&Burger

Tritalo Tartare&Burger

$$ • Seafood • Burgers • Mediterranean • Family Friendly

3.5
(11)
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Location and hours

Via Principe Di Belmonte, 84/A, Palermo, 90139
Sunday - Monday
11:30 AM - 02:30 PMMenu
06:00 PM - 11:00 PMMenu
Tuesday
Closed
Wednesday - Saturday
11:30 AM - 02:30 PMMenu
06:00 PM - 11:00 PMMenu

Via Principe Di Belmonte, 84/A, Palermo, 90139 • More info

Opens at 6:00 PM

  • Tartare

    • Tris di Tartare Di Pesce

      Salmone, Tonno e Gambero Rosso
      €28.00
    • Tris di Tartare Di Carne

      Filetto, Limousine, Fassona Piemontese
      €28.00
    • Tartare Di Salmone

      Tartare di salmone Loch Fyne scozzese condito con olio al finocchietto selvatico, arancia, tagliatelle di finocchio croccante, granella di pistacchio, quenelle di formaggio spalmabile e chicchi di melograna
      Sold out
       • 
      €12.00
    • Tartare di Gambero Rosso

      Tartare di salmone Loch Fyne scozzese condito con olio al finocchietto selvatico, arancia, tagliatelle di finocchio croccante, granella di pistacchio, quenelle di formaggio spalmabile e chicchi di melagrana
      €12.00
    • Tartare Pantesca

      Tartare di tonno pinne gialle con olio agli agrumi, capperi fritti, sesamo, mousse di olive nere e coulis di pomodori
      €12.00
    • Tartare Monti Sicani

      Stick di patate fresche con fonduta di mozzarella di bufala campana DOP, pesto fresco e guanciale croccante
      €12.00
    • Tartarella

      Filetto di limousine emulsionata con olio alle bucce di mandorla bruciata, stracciatella pugliese e julienne di pomodoro secco con contorno di patate al cartoccio, servita con noce di burro, sale e pepe
      €12.00
  • Special Burger

    • Vesuvio

      Burger di vitello, ketchup di datterino giallo del Vesuvio, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fritto, guanciale croccante e lattuga romana
      €8.00
    • Il Nero di Mirto

      Burger di suino nero dei Nebrodi (presidio slow food la paisanella), melanzane con pomodoro e basilico, mozzarella di bufala DOP, olive ferrandine e insalata romana
      €10.00
    • Tartare Burger

      Pane artigianale con tartare di fassona piemontese, salsa tartara, dadolata di cetriolo, cialda di parmigiano, lattuga romana e pomodori confit
      €14.00
    • Mari e Puglia

      Pane al nero di seppia, gamberi rossi scottati aromatizzati con olio agli agrumi di Sicilia, stracciatella pugliese, coulis di pomodorini Pachino e lattuga romana
      €12.00
    • Salmon Burger

      Pane la nero di seppia, vellutata di zucchine, trancio di salmone Loch Fine scozzese, caciotta agli agrumi fiori eduli, chips di patata fritta e lattuga romana
      Sold out
       • 
      €12.00
    • Polp Fiction

      Pane al nero di seppia, polpo arrosto sfumato al vino rosso, vellutata di patate, fiori di zucca in pastella, stracciatella e olio al prezzemolo
      €12.00
    • Formaggioso

      Pane artigianale, burger di vitello, primo sale impanato, provola, gorgonzola, mozzarella
      €9.00
    • Alla Milanese

      Pane artigianale, pollo mandorlato con grissini Rubatá su arance e pinoli caramellati
      €10.00
  • Specialitá Della Casa

    • Tortillas di Gambero

      2 Tortillas di Grano Blu Santa Fe, gambero rosso, peperone verde, peperone rosso, peperone giallo, cipolla bianca, crema acida, avocado, lime e contorno a scelta
      €12.00
    • Fajitas di Pollo

      2 fajitas di grano blu Santa Fe, sovracoscia di pollo, peperone verde, peperone rosso, peperone giallo, cipolla bianca, crema acida, avocado, lime e contorno a scelta
      €12.00
    • Fajitas di Scottona

      2 fajitas di grano blu Santa Fe, scottona, peperone verde, peperone rosso, peperone giallo, cipolla bianca, crema acida, avocado, lime e contorno a scelta
      €12.00
    • Polletto Mandorlato

      Polletto mandorlato con grissini Rubatá su arance e pinoli caramellati
      €10.00
    • Scottona

      Scottona italiana 500g, patata al cartoccio
      €18.00
    • Cannoli Santa Fe

      Cannoli di grano b lu di Santa Fe con tartare di tonno e olio al sesamo
      €18.00
    • Special Frittura in Pastella

      Frittura di Paranza con Asparagi e Carciofi
      Sold out
       • 
      €14.00
    • Neapolis

      Stock di patate fresche con fonduta di mozzarella di bufala DOP, pesto e guanciale croccante
      €5.00
    • Patata al Cartoccio

      Patata al cartoccio condita con olio extravergine speziato
      Sold out
       • 
      €4.00
    • Caesar Salad

      Pollo grigliato, iceberg, crostini di pane al rosmarino, salsa caesar, pomodoro e uovo sodo
      €6.00
    • Insalata Di Venere

      Riso basmati, salmone, anans, cantalupo, avocado e salsa agrodolce
      €12.00
  • Bevande

    • Coca-Cola

      €2.00
    • Coca-Cola Zero

      Coca-Cola priva di zucchero con un bassissimo contenuto di calorie
      €2.00
    • Polara Chinotto

      €2.00
    • Polara Mandarino

      €2.00
  • Birre e Cocktail

    • Birra dello Stretto

      Lager a bassa fermentazione
      Unavailable
       • 
      €4.00
    • Chinaschi APA

      Pale Ale di tradizione inglese ambrata
      Unavailable
       • 
      €7.00
    • Chinaschi Blanche

      Birra tradizionale belga
      Unavailable
       • 
      €7.00
    • Chinaschi IPA

      Corposa e profumata
      Unavailable
       • 
      €7.00
    • Chinaschi Pils

      Chiara e brillante
      Unavailable
       • 
      €7.00
  • Vini Bianchi

    • La Púra

      Unavailable
       • 
      €18.00
  • Vini Rossi

    • Prémier

      Unavailable
       • 
      €24.00
  • Vini Rosati

    • Lóde

      Unavailable
       • 
      €20.00
  • Sparking

    • DOC Venezia Brut

      Unavailable
       • 
      €14.00
    • DoOC Venezia Rosè

      Unavailable
       • 
      €14.00