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    Officina del Riso - Marghera

    Officina del Riso - Marghera

    $$ • Deli • Italian • Family Friendly • Pasta

    View delivery time and booking fee.

    Location and hours

    Via Marghera, 29, 20149 Milano Mi, Italia, Italy 20149
    Every Day
    11:00 AM - 03:00 PMMenu
    06:00 PM - 11:00 PMMenu

    Via Marghera, 29, 20149 Milano Mi, Italia, Italy 20149 • More info

    Opens at 11:00 AM

    • Menu

      • La Tua Prima Volta

        Gunkan carbonara, fiori fritti e risotto meraviglioso
        €30.00
      • Incanto

        1 Gunkan a scelta, incanto Patronus (arancini dell'Officina) o fiori fritti
        €15.00
      • Gunkan Mix

        16 pezzi misti tra cui fresco, caramellata, carbonara, ciccia salada, iberico, oca, tropico italiano e libanese
        €30.00
    • Risotti

      • Rosso di Sera

        Barbabietola, crema di pecorino e rucola fritta
        €13.00
      • Meraviglioso

        Salsa di pomodoro San Marzano, burrata e polvere di pesto
        €15.00
      • Voleva Essere un Pizzocchero

        Formaggio Bitto Dop, cavaolo nero, crema di patate
        €13.00
      • Fior d'Acciuga

        Stracciatella, fiori di zucca e acciughe
        Sold out
         • 
        €14.00
      • Saporito Confit

        Lardo d'Arnad, miele e cipolla caramellata.
        €14.00
      • Battuta e Riso

        Pesto e battuta di fassona
        €18.00
      • Zafferano di Geordie

        Zafferano toscano e ragù di cervo
        €16.00
      • Tartufo

        Risotto mantecato con burro al tartufo e tartufo fresco
        €21.00
      • Valdostano

        Fontina d'alpeggio e straccetti di mocetta
        €14.00
      • Risotto Fumé

        Base di scamorza affumicata, riduzione di amarone e melanzane affumicate
        €13.00
      • Salsiccia e Friarielli

        Salsiccia luganega, friarielli e olio al peperoncino
        Sold out
         • 
        €15.00
      • Funghi e oriente

        Riduzione di funghi shiitake e alga kombu con spiedino di anguilla laccata
        €18.00
      • Polpo e pa.. Zucca

        Zucca Hokkaido, polvere di patata, polpo sfiammato e riduzione di polpo
        €18.00
    • Gunkan

      • Fresco

        Bignè di riso 2 pezzi, cetriolo, coulis di pomodoro e cipolla caramellata
        €4.00
      • Caramellato

        Bignè di riso 2 pezzi, lardo d'Arnard, cipolla caramellata e miele.
        €5.00
      • Carbonara

        Bignè di riso 2 pezzi, guanciale, crema di pecorino e tuorlo al pepe.
        €5.00
      • Ciccia Salada

        Bignè di riso 2 pezzi, carne salada, tartare di fassona e perlage di tartufo
        €6.00
      • Libanese

        Bignè di riso 2 pezzi, melanzana al forno, hummus e melograno
        €4.00
      • Iberico

        Bignè di riso 2 pezzi, Jamon Iberico, guacamole e gazpacho.
        €5.00
      • Tropico Italiano

        Bignè di riso 2 pezzi, zucchina marinata al maracuja, pesto e perlage di basilico
        €4.00
      • Oca

        Bignè di riso 2 pezzi, petto d’oca affumicato e crema di funghi
        €5.00
      • Alpino

        Mocetta e fonduta di fontina
        €5.00
    • Sfizi

      • Incanto Patronus

        3 arancine di riso ripiene di ragù di cervo e funghi
        €11.00
      • Fiori Fritti

        Fiori di zucca in pastella di riso ripieni di provola con salsa teriyaki.
        €13.00
      • Tartare di Manzo

        Fassona, olio evo al rosmarino e perlage di tartufo
        €16.00
      • Tartare La Finori

        Tartare di fassona, olio al tartufo, funghi freschi, granella di nocciola e tartufo fresco
        €24.00
      • Degustazioni di Affettati

        Carne salada, Jamon Iberico, anatra affumicata e lardo d'Arnad
        €12.00
      • Caprese dell'Officina

        Coulis di pomodoro San Marzano, burrata e pesto in polvere
        €8.00
      • Pompeo

        Onigiri (tramezzino di riso) ripieno di guanciale con crema al pecorino e zabaione salato
        €5.00
    • Dolci

      • Cannolo Scomposto

        Ricotta dolce, granella di pistacchio, scaglie di cioccolato fondente e cialda sbriciolata
        Sold out
         • 
        €5.00
      • Pavlova

        Meringa morbida con crema diplomatica e frutti rossi freschi
        €6.00
      • Tartufo di Pizzo

        Gelato tartufo alla nocciola e cioccolato fondente
        €6.50
    • Bevande

      • Acqua Frizzante

        €1.50
      • Coca-Cola 33 cl

        €4.50
      • Coca-Cola Zero 33 cl

        €4.50
    • Birre

      • Ichnusa 33 cl

        33 cl
        Unavailable
         • 
        €4.50
      • Ichnusa non Filtrata 33 cl

        33 cl
        Unavailable
         • 
        €6.00
      • Menabrea 33 cl

        33 cl
        Unavailable
         • 
        €4.50
    • Bollicine

      • Asolo Prosecco Superiore DOCG

        Tenuta Amadio
        Unavailable
         • 
        €24.00
      • Franciacorta DOCG Saten

        Ziliani
        Unavailable
         • 
        €36.00
      • Franciacorta DOCG Rosè

        Ziliani
        Unavailable
         • 
        €36.00
      • Deutz Champagne Brut Classic 75 cl

        Unavailable
         • 
        €50.00
      • Deutz Champagne Rosè 75 cl

        Unavailable
         • 
        €55.00
      • Icòne Spumantemillesimato

        Terredirai
        Unavailable
         • 
        €18.00
    • Vini Bianchi

      • Sauvignon Collevento 921 75 cl

        Antonutti 100% Sauvignon
        Unavailable
         • 
        €16.00
      • Tyrsos 75 cl

        Attilio Contini 100% Vermentino
        Unavailable
         • 
        €19.00
      • Ribolla Gialla

        Petrucco
        Unavailable
         • 
        €24.00
      • Gewurtztraminer Sanroc

        Bolognani
        Unavailable
         • 
        €28.00
      • Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Capovolto 75 cl

        La marca di San Michele 100% Verdicchio
        Unavailable
         • 
        €24.00
      • Arneis Briccodoro

        Dante Rivetti
        Unavailable
         • 
        €27.00
      • Chardonnay

        Petrucco
        Unavailable
         • 
        €24.00
    • Vini Rossi

      • Cabenet "Collevento 921"

        Antonutti
        Unavailable
         • 
        €16.00
      • Amarone della Valpolicella DOC

        Manara
        Unavailable
         • 
        €48.00
      • Salice Salentino "Cupone"

        Feudi di Guagnano
        Unavailable
         • 
        €19.00
      • Refosco

        Petrucco 100% Refosco
        Unavailable
         • 
        €19.00
      • Lacrime di Morro d'Alba DOC

        Conti di Buscareto
        Unavailable
         • 
        €24.00
      • Lagrein Rivus

        Pfitscher
        Unavailable
         • 
        €28.00
      • Nebbiolo

        Alessandro Veglio
        Unavailable
         • 
        €27.00
      • Bolgheri "Acciderba"

        Serni Fulvio Luigi
        Unavailable
         • 
        €30.00
      • Barbera d'Alba DOC

        Renato Corino
        Unavailable
         • 
        €26.00
      • Valpolicella Ripasso

        Manara - Rosso
        Unavailable
         • 
        €26.00
      • Valpolicella Classico

        Manara - Rosso
        Unavailable
         • 
        €18.00