Ristorante Lin - Tradizione Gastronomica Cinese

$$ • Chinese • Deli • Asian
Opens on Wednesday
  • Antipasti

  • Pasta, Riso e Zuppe

  • Secondi di Pesce

  • Secondi di Carne

  • Verdura

  • Bevande

Antipasti

Crudo di Branzino
Fette di Filetto di Branzino Condite con Salsa di Soia, Zenzero e Succhi D'Agrumi, Servite con Alghe e Rapa Bianca.
€ 10.50
Crudo di Salmone
Fette di Filetto di Salmone Condite con la Salsa di Soia, Lime e Wasabi.
€ 7.50
Crudi Misti
Fette di Filetto di Branzino, Salmone e Gamberi Rossi, Serviti con la Salsa di Soia ed Aceto.
€ 12.50
Tartare di Tonno
Fior di Filetto di Tonno Pinna Gialla con Caviale di Pesce Volante, Condito con Salsa di Sesamo al Peperoncino Cayenne.
€ 8.50
Gamberetti Fritti
Gamberetti Fritti Accompagnati dalla Tempura di Zucchine e Carote, con Salsa Agro-Dolce di Aceto di Mele e miele.
€ 9.00
Involtino di Pesce Rivisitato in Fior di Zucca
5pz, Fiori di Zucca con Ripieno di Pesce Persico e Gamberi, Fritti.
€ 9.00
Manzo Brasato
Muscolo di Manzo Nazionale, Brasato con L'anice Stellato, Cannella, Semi di Finocchio, Chiodi di Garofano e Pepe; Servito a Fettine con Alghe, Salsa di Soia ed Aceto con Olio di Sesamo.
€ 7.50
Moeche Fritte
Granchio dal Guscio Morbido Fritto, Servito con la Purea di Patata Dolce Condita con Zenzero, Olio di Sesamo ed Erba Cipollina.
€ 12.00
Ravioli alla Piastra
Ravioli con Ripieno di Carne di Vitella, Verza, Zenzero e Cipollotto Fresco.
€ 6.00
Ravioli di Pesce al Vapore
Ravioli con Ripieno di Branzino, Gamberi, Uova, Coriandolo Fresco e Germogli di Bambù.
€ 7.50
Pollo Fritto
Pezzi di Pollo Speziati e Fritti, Serviti con Purea di Melanzane Condito con Conserva di Ravenello Cinese.
€ 7.50
Insalata di Polpo
Polpo Condito con Aceto di Mele e Pepe Nero, Servito con Alghe e Pezzetti di Arancia.
€ 12.50
Involtini di Verdure e Pollo
Involtini di Verdure e Pollo.
€ 5.00
Ravioli di Carne Xiao-Long Bao
Ravioli di Carne.
€ 7.00
Insalata di Alghe, Cetrioli e Meduse.
Insalata di Alghe, Cetrioli e Meduse.
€ 8.00

Pasta, Riso e Zuppe

Spaghetti di Soia Saltati
Spaghetti di Soia Saltati con Carote, Germogli di Soia, Verza, Zucchine e Gamberetti.
€ 5.00
Spaghetti di Riso Saltati
Spaghetti di Riso Saltati con Carote, Germogli di Soia, Verza Zucchine e Pollo.
€ 5.00
Spaghetti Saltati
Spaghetti Fatti con Acqua e Farina, Saltati con Carote, Germogli di Soia, Verza, Zucchine, Uova e Macinato di Carne Suina Nazionale.
€ 5.00
Fettuccine Saltate ai Frutti di Mare
Pasta All'Uovo Fatta in casa, Saltata con Carote, Germogli di Soia, Verza, Zucchine e Misto di Pesce.
€ 9.00
Riso Saltato con Verdure Miste
Riso Saltato con Uovo e Verdure Miste.
€ 5.00
Riso Saltato con Bok Choy e Carne Macinata
Riso Saltato con Uovo, Bok Choy, Carote e Carne Macinata di Suino Nazione.
€ 5.00
Riso Saltato con Okra e Manzo Aromatizzato
Riso Saltato con Uovo, Okra, Crote e Manzo Aromatizzato con Cinque Spezie Anice Stellato, Pepe, Chiodi di Garofano, Semi di Finocchio e Cannella. Con Salsa Piccante All'olio di Peperoncino ed Aglio.
€ 6.50
Riso Saltato con Gamberetti e Edamame
Riso Saltato con Uovo, Fagioli di Soia Edamame, Carote e Gamberetti.
€ 7.00
Gnocchi di Riso
Gnocchi di Riso Saltati con Verdure Miste e Filetto di Pesce Persico.
€ 8.50
Zuppa Agro Piccante
Zuppa Agro Piccante con Gamberi, Doufu, Funghi Shiitake, Uova, Germogli di Bambù, Peperoncino e Cipollotto.
€ 7.50
Gnocchi di Pesce in Fumetto
Gnocchi a Base di Pesce e Fecola di Patate, Conditi con Zenzero, Cipollotto e Lardo, Servito in Brodo di Pesce.
€ 8.00
Riso Saltato con Uovo
Riso Saltato con Uovo.
€ 3.00
Riso in Bianco
Riso in Bianco.
€ 2.00
Riso Venere Saltati
Riso Venere Saltati con Misto di Mare Calamaro, Filetto di Pesce Persico e Gamberetti, più Verdure Zucchine, Carote e Cipollotto Fresco.
€ 8.00
Riso Saltato con Pollo e Mais
Riso Saltato con Uovo, Carote, Pezzetti di Cosce di Pollo, Fagiollini Corallo e Mais.
€ 6.00

Secondi di Pesce

Bistecca di Tonno
Filetto di Tonno Pinna Gialla a Cottura Media, con Salsa di Sesamo e di Prugna Cinese, Servito con Zucchine Romanesche Saltate.
€ 12.50
Capesante Scottate
Polpe di Capesante Canadesi Scottate, Servite con Fagiolini Corallo e Fumetto di Pesce.
€ 18.50
Filetto di Rombo
Filetto di Rombo Cotto in Umido con Funghi Auricularia, Zenzero, Cipollotto e Soia Fermentata.
€ 15.00
Filetto di Salmone
Filetto di Salmone Cotto alla Piastra, Servito con Crauti di Cavolo Cinese.
€ 12.00
Gamberoni alla Piastra
5Pz, Gamberoni Cotti alla Piastra, Serviti con Punte di Asparagi.
€ 12.00
Orata in Umido
Orata Cotta in Umido con Zenzero, Pasta di Soia, Cipollotto Fresco e Vino di Riso.
€ 12.50
Polpo Saltato
Polpo, Pepe di Si-Chuan ed L’ Okra.
€ 13.50
Rombo All'Olio di Cipollotto
Rombo Chiodato Intero Cotto al Vapore, ondito con la Salsa di Soia All' Aceto, Pepe Nero, ed Olio Caldo sul Cipollotto Fresco.
€ 35.00
Branzino All'Olio di Cipollotto
Branzino Intero Cotto al Vapore, Condito con Salsa di Soia, Aceto, Pepe ed Olio sul Cipollotto Fresco.
€ 15.50
Orata in Salsa di Soia
Filetto D'Orata Cotta al Vapore, Condita con Salsa di Soia ed Aceto con Succhi di Agrumi, Servito con Peperoni e Funghi Shiitake ed Olio sul Cipollotto Fresco.
€ 12.50

Secondi di Carne

Entrecote di Manzo Saltato
Manzo Saltato con Pepe Nero con Contorno di Verdure Miste.
€ 16.50
Guanciale di Manzo Stufato
Guanciale di Manzo Stufato con Vino di Riso e Soia, Fermentata Servito con Tortino di Patate Dolci.
€ 12.00
Anatra Fritta
Anatra Speziata con L'Anice Stellato, Cannella, Chiodi di Garofano, Semi di Finocchio, e Pepe, Disossata e Fritta, Servita con Purea di Taro e Ravanello Cinese Daikon in Sottaceto.
€ 12.00
Spuntature di Maiale Stufate
Spuntature di Maiale Nazionale Stufate con Vino di Riso, Miele, Anice Stellato e Cannella.
€ 12.50
Stufato di Maiale
Pancetta di Maiale Nazionale Stufata con Vino di Riso, Miele, Anice Stellato e Cannella, Accompagnata da Riso Bianco.
€ 9.00
Pollo al Vapore
Cosce di Pollo Disossate Cotte al Vapore con Salsa di Soia Piccante ed Erba Cipollina, Servito con Foglie di Spinaci Condite con la Salsa di Sesamo.
€ 8.50

Verdura

Asparagi Saltati in Wok
Asparagi Saltati con un Filo D'Olio di Semi Vari.
€ 9.00
Bok-Choy Saltate
Verdura di Origine Cinese Saltata con Funghi Shiitake.
€ 7.50
Cavolo Verza in Wok
Cavolo Verza Saltato con un Filo D'Olio di Semi Vari.
€ 6.50
Doufu Piccante
Doufu in Dadini con Verdure e Carne Macinata di Suino Nazionale in Salsa Piccante.
€ 9.00
Insalata di Alghe
Alghe Condite con Salsa di Soia, Zenzero, Succhi D' Agrumie e Sesamo.
€ 5.00
Misto di Funghi Auricolaria e Shiitake Saltati
Funghi Auricolaria e Funghi Shiitake Freschi Saltati Con Cipollotto Fresco.
€ 8.00
Patate Saltate
Patate Tagliate a Julienne, Saltate con Peperoni, Peperoncino ed Aceto.
€ 7.00
Fagiolini Corallo Saltati
Fagiolini Corallo Tagliati a Julienne, Saltati con Aglio.
€ 7.50
Verdure Miste Saltate
Misto di Verza, Zucchine, Carote e Germogli di Soia Saltate con un Filo D'Olio di Semi Vari.
€ 5.00
Germogli di Soia Saltati
Germogli di Soia Saltati in Wok con un Filo D'Olio.
€ 7.00
Okra Salta
Okra Saltata in Wok con un Filo di Olio di Semi.
€ 8.50

Bevande

Acqua Naturale
50cl.
€ 1.00
Acqua Frizzante
50cl.
€ 1.00
Coca Cola
33cl.
€ 2.00
Coca Cola Zero
33cl.
€ 2.00
Fanta
33cl.
€ 2.00
Sprite
33cl.
€ 2.00
Birra Peroni
33cl.
€ 2.00
Unavailable
Bevanda di Cocco al Latte.
€ 2.50
The Freddo al Limone
33cl.
€ 2.00
Birra Tsingtao
63cl.
€ 3.50
Unavailable
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