Premier's Bar

$ • Panini • Street Food • Italiano
Opens at 6:00 PM
  • Crea il tuo panino

  • Panini base salumi

  • Panini con Carne

  • Panini con Polpette di Carne

  • Panini con Pesce

  • Panini Vegetariani

  • Hamburger!

  • Burger vegano

  • Maxi Toast

  • Hot Dog

  • Insalate

  • Piadine

  • Bagel

  • Panini con Cotoletta di Pollo

  • Piatti Caldi e Freddi

  • Focaccia

  • Contorni e Stuzzichini

  • Dolci

  • Smoothie

  • Spremuta

  • Bibite Analcoliche

  • Birre

  • Snack salati

  • Vini e superalcolici

  • Gelati

  • Affettati freschi

  • Panini con Pulled Pork

  • Panini con Tartare di Chianina

Crea il tuo panino

Crea il tuo panino
come vuoi tu!
€ 4.00

Panini base salumi

Il Signor Crudo
Crudo, Formaggio Fresco e Crema al Tartufo.
€ 6.50
Il Raffinato
Crudo, Burrata di Andria, Pomodorino Ciliegino ed Olio Evo.
€ 7.50
Il Ceco
Crudo, Brie, Rucola, Olio Tartufato e Pomodori Secchi.
€ 8.00
Il Signor Cotto
): Cotto di Praga, Mozzarella di Bufala, Crema al Basilico, Insalata iceberg, Pomodorino Ramato.
€ 8.50
Il Cenisio
Cotto di Praga, Burrata di Andria, Foglie di Basilico, Pomodorino Ciliegino, Melanzane Grigliate ed Olio Evo
€ 7.00
Il Pistacchioso
Mortadella, Burrata di Andria e Crema di Pistacchi
€ 7.00
Il Chiacchierone
Mortadella, Pomodori Secchi, Rucola, Mozzarelline Pugliesi e Crema di Pistacchi
€ 8.50
Il Mimmo
Tacchino, Pomodoro Ramato, Avocado e Formaggio Cremoso
€ 7.50
Il Tonnato
Tacchino, Salsa Tonnata, Carciofini e Cheddar
€ 7.00
Il Light
Bresaola Punta d'Anca, Rucola, Scaglie di Grana e Gocce di Olio Evo
€ 7.50
Il Serio
Bresaola Punta d'Anca, Mozzarelline Pugliesi, Songino ed Olio Evo
€ 8.00
Il Complicato
Salame, Grana, Noci, Rucola, Confettura di Fichi Bio.
€ 7.00
Il Saporito
Salame, Gorgonzola DOP, Noci e Rucola.
€ 7.50
Lo Spietato
Spianata Calabrese, Peperoni alla Griglia, Gorgonzola DOP e Patate al Forno
€ 8.00

Panini con Carne

Il Modesto
Roast Beef, Songino, Mozzarelline Pugliesi, Pomodorino Ciliegino e Glassa di Aceto Balsamico.
€ 8.00
L'Elegante
Roast Beef, Radicchio, Brie e Confettura di Arance Bio.
€ 7.00
Il Lucone
Roast Beef, Burrata, Verdure Grigliate Miste ed Olio EVO.
€ 8.50
Il Bello
Roast Beef, Crema con Pezzetti di Avocado, Grana, Provola Affumicata, Gocce di Limone, Iceberg, Olio Evo e Filo di Maionese.
€ 8.00

Panini con Polpette di Carne

Il Borgo del Premier
Polpette di Bovino, Sugo al Basilico, Provola Affumicata Fusa, Grana Fuso e Melanzane Grigliate.
€ 8.50
Il Brillo
Polpette al vino bianco, doppio cheddar fuso, salsa barbecue, cipolle rosse, iceberg
€ 9.00
Il Patatoso
polpette al sugo, patate al forno, Grana, formaggio fuso
€ 9.00
Il Bianco
Polpette, panna, formaggio fuso, provola affumicata, grana e edamer
€ 9.00

Panini con Pesce

Il Morbido
Salmone affumicato, Burrata di Andria, Avocado, Songino.
€ 8.50
Il Fresco
Gamberetti, Salsa Rosa, pompelmo, rucola e formaggio cremoso
€ 7.00
Il Creativo
Gamberi, Bacon Croccante, Crema di Avocado, Rucola, Stracciatella di Andria, Maionese
€ 9.00

Panini Vegetariani

Il Grigliato
Verdure Grigliate, Formaggio Cremoso, Timo e Origano.
€ 6.00
Vegetarian
Il Caprese
Mozzarella, Pomodoro Ramato, Origano ed Olio Evo.
€ 6.00
Vegetarian
Il Genovese
Pesto al Basilico, Grana, Mozzarella, Pomodori Secchi e Songino.
€ 7.00
Il Vegano
Verdure Grigliate, Pomodori Secchi, Rucola e Hummus di Ceci Vegan
€ 7.00
Vegetarian
Il Profumato
Burrata di Andria, Pesto di Basilico, Songino e Pomodorino Ciliegino.
€ 7.50
Vegetarian
Il Verde
Mozzarella, Spinaci, Zucchine Grigliate, Grana ed Olio Evo.
€ 7.00
Vegetarian

Hamburger!

L'Hamburger
Pane, Hamburger, Insalata, Pomodoro e Salse a Scelta.
€ 9.00
Il Cheeseburger
Pane, Hamburger, Insalata, Pomodoro, Cheddar e Salse a Scelta.
€ 7.50
Il Premier Burger
Pane, Hamburger, Insalata, Pomodoro, Cheddar, Cipolle, Salsa Barbecue e Salse a Scelta.
€ 9.00
Il Bacon burger
Hamburger, cheddar, bacon
€ 9.50
Il Guanciale burger
Hamburger, provola affumicata, guanciale cotto
€ 9.50
Hamburger all'Italiana
Pane, Hamburger e, ...
€ 9.00

Burger vegano

Beyond Burger
è 100 % vegetale, è il primo burger vegano che ricorda il sapore e la consistenza della carne ed è realizzato con proteine dei piselli, olio di cocco, lievito, e succo di barbabietola. E' privo di Ogm, ormoni e antibiotici, garantisce l'apporto proteico più simile a quello della carne e un'elevata percentuale di ferro, non contiene né colesterolo, né glutine, né soia, viene prodotto seguendo norme ecosostenibili
€ 9.00
Vegan

Maxi Toast

Maxi Toast
Toast 15x15 tostati al momento! Scegli il gusto!
€ 5.00

Hot Dog

Hot Dog Semplice
Avvolto e con salse a Scelta
€ 4.50
Dog Bacon
Pane, Wurstel Avvolto nel Bacon Croccante e Salse a Scelta.
€ 5.50
Dog Guanciale
Pane, Wurstel Avvolto nel Guanciale Croccante e Salse a Scelta.
€ 5.50
Premier Hot Dog
Wurstel Avvolto nel Guanciale Croccante, Provola Affumicata, Insalata Iceberg Tagliata a Julienne, Crema di Avocado e Maionese
€ 7.00
Cheesy
Wurstel, Patatine Fritte, Provola Affumicata, Cheddar e Edammer.
€ 7.00
Tijuana
Pane, Wurstel Avvolto nel Bacon Croccante e Salse a Scelta.
€ 4.50

Insalate

La Norvegese
Rucola, Salmone Affumicato, Avocado, Limone e Burratina d'Andria.
€ 10.00
La Mista
Insalata Mista, Tonno in Olio Evo, Olive Nere, Pomodorino Ciliegino, Mais, Mozzarella e Carote a Scaglie.
€ 9.00
La Vegan
Songino, Scaglie di Mela Verde, Carote, Noci e Uvette.
€ 8.50
Vegan
La Complicata
Insalata Mista, Tonno in Olio Evo, Pomodorino Ciliegino, Cipolla Rossa, Olive Nere e Glassa di Aceto Balsamico
€ 9.00
La Saporita
Insalata Mista, Spianata Calabrese a scaglie, Olive Nere, Bocconcini di Mozzarella, Pomodori Secchi e Glassa di Aceto Balsamico.
€ 10.00
La Proteica
Songino, Spinaci, Cubetti di Bresaola e Scaglie di Grana Padano.
€ 9.00
Premier Salad
Insalata Mista, Pollo Croccante, Pezzetti di Bacon Croccante, Scaglie di Grana, Crostini di Pane Croccante, Crema di avocado, Lime, Maionese, Pepe Nero
€ 10.00

Piadine

La Sveglia
Crudo, Mozzarella, Pomodoro Ramato e Insalata.
€ 6.00
La Brillante
Cotto di Praga, Burrata, Songino e Pomodorini.
€ 6.00
La Bella
Bresaola, Rucola, Grana e Fettine di Limone.
€ 6.00
La Marina
Salmone Affumicato, Provola Affumicata e Rucola
€ 6.00
La Vegetariana
Zucchine, Melanzane, Peperoni alla Griglia, Mozzarella ed Olio Evo.
€ 6.00
Vegetarian
La Gioiosa
Tonno, Mozzarella, Pomodoro, Maionese e Origano.
€ 6.00
La Piccante
Spianata Calabrese, Peperoni, Rucola e Provola Affumicata
€ 6.00

Bagel

Bagel farcito salato
Scegli la tua combinazione!
€ 5.00
Bagel Dolce
€ 4.50

Panini con Cotoletta di Pollo

La Classica
Pane, Cotoletta di Pollo, Provola Affumicata, Iceberg, Pomodoro e Salse a Scelta.
€ 7.50
La Premier Milanese
Pane, Cotoletta di Pollo, Verdure Grigliate, Cheddar, Gorgonzola DOP e Salsa Harissa(piccante)
€ 8.50
La Formaggiosa
cotoletta di pollo, provola affumicata, cheddar, edamer, gorgonzola DOP, iceberg e salse a scelta
€ 8.50
La cotoletta Bacon
Cotoletta di Pollo, Doppio Bacon, Doppio Cheddar, Insalata, Pomodoro Ramato e Salse a Scelta.
€ 8.50
La cotoletta Patatosa
Cotoletta di Pollo, Patate al Forno, Formaggio Fuso, Pomodori Secchi e Salse a Scelta.
€ 8.50
La cotoletta Guanciale
Cotoletta di Pollo, Doppia Provola, Guanciale, Rucola, Cipolla Rossa e Salse a Scelta.
€ 8.50

Piatti Caldi e Freddi

Prosciutto Crudo, Mozzarella Fior di Latte e Insal...
€ 9.00
Stracciatella di Andria con Prosciutto Crudo e Ins...
€ 9.00
Roast Beef con Provola Affumicata, Rucola, Arance,...
€ 8.00
Cotoletta di Pollo con Verdure Grigliate e Patate ...
€ 8.00
Polpette con Sugo al Basilico
con Grana e Pane
€ 8.00
Bresaola Punta d'Anca, Rucola, Scaglie di Grana ed...
€ 9.00

Focaccia

Focaccina Bianca
€ 3.00
Focaccia Ligure Farcita
€ 6.00
Maxi Rustichella con Prosciutto Cotto e Mozzarella
Focaccia grande ripiena
€ 7.00

Contorni e Stuzzichini

Patate al Forno
€ 3.50
Insalata Mista
€ 2.50
Insalata di Pomodori
€ 2.50
Patatine Fritte Cotte al Forno
€ 3.50
Crocchette di Patate
€ 3.50
Nuggets
€ 3.50
Panzerotto con Pomodoro e Mozzarella
€ 3.00
Spinaci e Mozzarella
€ 3.50
Alga Wakame
€ 4.00
Stick di Patate dolci
€ 4.00

Dolci

Brioches
€ 1.60
Muffin
€ 2.50
Bombolone alla Crema
€ 1.20
Yogurt farcito
Scegli le aggiunte per il tuo Yogurt Bianco !
€ 4.00
Macedonia con Frutta di Stagione
€ 4.00
Dolci con Nutella
e aggiungi i prodotti Ferrero sciolti o la Frutta!
€ 4.00
Bagel Dolce
Scegli la farcitura!
€ 4.00
La Premier Cheesecake
Monoporzione con topping alla fragola!
€ 3.80
Mini Muffin al cioccolato
€ 1.50
Donuts
gusto a scelta
€ 2.00
Snack di Cioccolata
€ 1.00
Brownie al Cioccolato
€ 4.00
Tortino Soffice alle Mele
€ 3.50
Semifreddo al Pistacchio.
€ 5.00
Cremoso alla Panna e Meringa.
€ 5.00
Tortino al Cioccolato con Cuore Morbido.
€ 5.00
Fetta di Torta Margherita
€ 4.50
Fiore di Riso
Gluten Free
€ 3.00

Smoothie

Felice
Banana, Fragola, Yogurt e Miele.
€ 5.00
Detox
Arancia, Ananas, Mela, Kiwi e Zenzero.
€ 5.00
Oatmel
Avena, Yogurt, Banana, Cannella e Vaniglia.
€ 5.00
Kinder
Scegli il gusto del tuo Smoothie goloso: Nutella, Kinde Bueno, Ovetto Kinder....
€ 5.00
Milkshake
latte fresco, banana, fragola, yogurt
€ 5.00
Buongiorno
yogurt, arancia, kiwi, fragole, semi di chia, miele
€ 5.00
CaramelCoffee
Latte, Caffè, Caramello, Banana, cacao
€ 5.00
Cioccolatoso
Latte, Nutella, Scaglie di cioccolato, cacao, banana
€ 5.00

Spremuta

Spremuta d'Arancia
100% Arance.
€ 4.50

Bibite Analcoliche

Acqua Naturale
€ 1.50
Acqua Frizzante
€ 1.50
Coca Cola
€ 2.50
Coca Cola Zero
€ 2.50
Sprite
€ 2.50
Fanta
€ 2.50
Shweppes Lemon
€ 2.50
Estathé alla Pesca
€ 2.50
Chinotto San Pellegrino
€ 2.50
Succo di Frutta
€ 2.50
Fever Tree Indian Tonic
€ 3.00
Arizona Green tea with honey
€ 3.80
Cedrata
€ 2.50
Crodino
€ 2.50
Crodino Arancia Rossa
€ 2.50
Arizona iced tea pesca
€ 3.80
Arizona Green tea e melograno
€ 3.80
Estathé al limone
€ 2.50

Birre

Heineken
Da 33 cl.
€ 4.00
Menabrea
Da 33 cl.
€ 4.00
Unavailable
Birra Moretti
Da 33 cl.
€ 4.00
Unavailable
Pilsner Urquell
Da 33 cl.
€ 4.00
Unavailable
Tennent's
Da 33 cl.
€ 4.00
Unavailable
Corona
Da 33 cl.
€ 4.00
Unavailable
Ichnusa Non Filtrata
Da 50 cl.
€ 4.50
Unavailable
Beck's
€ 4.00

Snack salati

Patatine San Carlo
€ 1.80
Frutta secca in monoporzioni
Senza sale, fonte di vitamine e minerali!
€ 2.00

Vini e superalcolici

Ferrari Trento
Brut Metodo classico
€ 25.00
Salice Salentino Riserva
Leone de Castris. Per celebrare
€ 30.00
Pinot Nero
Alto Adige DOC 2017 - Cantina Tramin. Tappo in Vetro
€ 30.00
Pinot Grigio
€ 12.00
Primitivo del Salento IGT
€ 14.00
Sauvignon
Ronc di Vico 2015
€ 30.00
Prosecco
MIONETTO Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Docg
€ 25.00
Aperol
Bottiglia
€ 20.00
Campari
€ 20.00
Spumante Extra Dry
Valdo
€ 16.00
Absolut vodka
€ 35.00
Bombay Sapphire gin
€ 30.00
Hendrick's Gin
€ 40.00
Antihilia - Donna Fugata
Sicilia Bianco DOC 2017
€ 26.00
Ribolla Gialla IGT
Friuli Venezia Giulia
€ 18.00
Gin Mare
€ 45.00
Jack Daniel's Whiskey
€ 45.00

Gelati

Cono Oreo
€ 3.20
Cono Milka
€ 3.20
Stecco Milka
€ 3.20
Stecco Oreo
€ 3.20
MaxiBon Pops
€ 4.00
Coppa del Nonno
€ 2.80
Biscotto Oreo
€ 3.20
Cono Classico
€ 3.20
Maxibon
€ 3.20
Del Monte Smoothie
Gelato di frutta Frullata; è un prodotto assolutamente sano e genuino, non contiene conservanti, coloranti ed è senza grassi. Solo 100 calorie per gelato su stecco.
€ 3.00
Brioche con gelato
€ 4.50

Affettati freschi

Tacchino Arrosto
€ 4.00
Cotto di Praga
€ 4.00
Bresaola Punta d'Anca
€ 4.00

Panini con Pulled Pork

Mr. Premier
Maiale sfilacciato (Pulled Pork), Avocado, Formaggio Cremoso e Cipolle Rosse.
€ 9.00
Something Else
Maiale Sfilacciato (Pulled Pork), Patate al Forno, Formaggio Cremoso, Rucola e Salse a Scelta. 9,50
€ 9.50
Tom
Maiale Sfilacciato (Pulled Pork), Doppio Cheddar, Cipolle Rosse, Salsa Barbecue
€ 9.50
Junior
Maiale Sfilacciato (Pulled Pork), Formaggio Fuso, Iceberg, Pomodoro, Salse a Scelta.
€ 9.50
Baby
Maiale sfilacciato, Stracciatella di Andria, Songino, Zucchine Grigliate, Crema di Avocado
€ 9.50
Henry
Maiale sfilacciato, Doppio Bacon, Cheddar, Formaggio Fuso, Maionese, insalata iceberg tagliata a Julienne.
€ 9.50

Panini con Tartare di Chianina

Don Chisciotte
Tartare di Manzo di Chianina Condita con Pepe e Limone, Alici sott’olio Delicate, Insalata Iceberg tagliata a Julienne, Patè di Olive, Cipolla Rossa
€ 12.00
El Papi
Tartare di Manzo di Chianina (condita con senape, pepe, olio, sale, salsa Worcester), Cipolla Rossa Tritata, Grana Padano, Songino Fresco, Rucola, Glassa di Aceto Balsamico
€ 12.00
Leonard
Tartare di Manzo di Chianina Condita con Maionese al Curry, Stracciatella di Andria spalmata, Songino Fresco, Zucchine alla Griglia, Crema di Avocado, Erba Cipollina
€ 12.00
Rustico
Tartare di Manzo di Chianina Condita Con Olio e Sale, Gorgonzola DOP, Erba Cipollina, Funghi Porcini.
€ 12.00
Tiziano
Tartare di Manzo di Chianina condita con olio, sale e un pizzico di pepe, Stracciatella di Andria spalmata, Bacon Croccante, Songino fresco
€ 12.00
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