Resto Aperto

$$ • Italian • Pasta
50–60 min
  • Cele mai populare

  • Signature Dishes

  • Paste

  • Pizza

  • Aperitive

  • Supe

  • Salate

  • Grill

  • Garnituri

  • Deserturi

  • Răcoritoare

Cele mai populare

Spaghetti Carbonara 67
Paste din grâu dur și ou, pregătite cu grana padano, pecorino romano, ou și guanciale. (300g)
RON 37.00
Burratina cu roșii cherry și aer de busuioc
(280g)
RON 32.00
Risotto primavera cu șofran și sparanghel
Orez carnarolli, ceapă, usturoi, sparanghel, șofran, unt și grana padano. (350g)
RON 33.00
Pizza Napoli
Blat de pizza, sos de roșii, mozzarella, anșoa, capere. (400g)
RON 29.00

Signature Dishes

Pulpă de pui marinată cu ierburi mediteraneene și ...
Pulpă de pui masată cu muștar, salvie, rozmarin și cimbru, gatita sous-vide și scăldată la final în sos brun. Este servită alături de baby spanac tras la tigaie și roșii cherry la grătar. (350g)
RON 34.00
Piept de Mangaliță cu cartofi condimentați și mous...
Marinat cu boia afumată, miere și muștar timp de 8 ore. Gătita sous-vide, 24 de ore, apoi la cuptor, oferindu-i, astfel, la final o crustă crocantă. Este servit cu mouse de ardei copt și cartofi condimentaţi cu boia. (350g)
RON 48.00
File de biban în crustă de zucchini cu roșii cherr...
File biban cu solzi de zucchini, gatit sous-vide și apoi gratinat la cuptor cu pesmet și cimbru. Servit cu garnitură de “acqua pazza” din roșii, măsline și capere. (350g)
RON 58.00
Cotlet de miel marinat în miere cu piure de păstâr...
Cotlet de miel french cut, marinat cu miere și cimbrișor timp de 4 ore. Gatit sous-vide, 6 ore, grătinat câteva clipe și apoi tras la tigaie în sos de vin roșu. Este servit alături de piure din păstârnac și roșii cherry la grătar. (350g)
RON 62.00

Paste

Rigatoni alla norma cu vinete, roșii cherry și bus...
Paste din grâu dur și ou, pregătite cu sos de roșii, vinete, roșii cherry și busuioc (300g)
RON 27.00
Penne cu somon afumat
Paste din grâu dur, ou și spanac, pregătite cu somon afumat, smântână gatit, mentă proaspătă, lime și ceapă roșie. (300g)
RON 33.00
Pappardelle bolognese cu hribi și parmezan
Paste din grău dur și ou, pregătite cu sos bolognese, hribi și grana padano. (350g)
RON 32.00
Paccheri alla gricia cu guanciale și pecorino
Paste din grâu dur și ou, pregătite cu cremă de pecorino și gunaciale. (300g)
RON 40.00
Vesuvio cu pesto de migdale și straciatella
Paste din grâu dur și ou, pregătite cu pesto de migdale și straciatella. (300g)
RON 38.00
Spaghetti Carbonara 67
Paste din grâu dur și ou, pregătite cu grana padano, pecorino romano, ou și guanciale. (300g)
RON 37.00
Fettuccine cu unt și trufe
Paste din grâu dur și ou, pregătite cu unt și cremă de trufe. (300g)
RON 38.00
Tagliatelle cu fructe de mare
Paste din grâu dur și ou, pregătite cu midii, creveți decorticați, inele de calamar, sos de roșii, busuioc, pătrunjel. (350g)
RON 38.00
Tagliolini nero di seppia cu roșii confit, creveți...
Paste din grâu dur, cerneală de sepie și ou, pregătite cu pesto de migdale, creveți decorticați, fistic, usturoi și roșii cherry. (350g)
RON 39.00
Cannelloni gratinat umplut cu urdă și spanac
Paste din grâu fraged și ou, umplute cu urdă și spanac, gratinate, pregătite cu sos béchamel. (300g)
RON 36.00
Cannelloni gratinat umplut cu carne
Paste din grâu dur și ou, umplute cu carne de vită, pregătite în sos tomat și gratinate cu mozzarella (300g)
RON 36.00
Ravioli porcini cu unt de bivoliță, salvie și gra...
Paste din grâu dur și ou umplute cu porcini, pregătite cu unt de bivoliță, grana padano și salvie. (300g)
RON 42.00
Lasagna di verdure
Paste din grâu dur și ou, pregătite cu sos béchamel, zucchini, vinete, ardei gras, roșii, mozzarella și curcuma (350g)
RON 29.00
Lasagna alla Bolognese
Paste din grâu dur și ou, pregătite cu sos bolognese și sos béchamel. (350g)
RON 35.00
Risotto primavera cu șofran și sparanghel
Orez carnarolli, ceapă, usturoi, sparanghel, șofran, unt și grana padano. (350g)
RON 33.00
Risotto cu fructe de mare și lime
Orez carnarolli, creveți decorticați, midii, caracatiță, inele de calamar, unt, parmezan, pătrunjel, ceapă și usturoi. (400g)
RON 42.00

Pizza

Pizza Margherita
Blat de pizza, sos de roșii, mozzarella, și busuioc. (350g)
RON 24.00
Pizza Marinara
Blat de pizza, sos de roșii, usturoi, oregano, anșoa. (300g)
RON 25.00
Pizza Matera
Blat de pizza, sos de roșii, mozzarella, vinete, zucchini, coppa. (450g)
RON 28.00
Pizza Capriciosa
Blat de pizza, sos de roșii, mozzarella, mozzarella, prosciutto cotto, anghinare, măsline, ciuperci. (400g)
RON 28.00
Pizza Perugia
Blat de pizza, sos de roșii, mozzarella, carnați de vită, ciuperci. (450g)
RON 28.00
Pizza Napoli
Blat de pizza, sos de roșii, mozzarella, anșoa, capere. (400g)
RON 29.00
Pizza Diavola
Blat de pizza, sos de roșii, mozzarella, salam picant, chilli. (400g)
RON 30.00
Pizza Genova
Blat de pizza, sos de roșii, mozzarella, ton, masline, ceapa rosie. (450g)
RON 30.00
Pizza 4Quattro Formaggi
Blat de pizza, mozzarella, asiago, gorgonzola, grana padano. (400g)
RON 31.00
Pizza Bologna
Blat de pizza, mozzarella, fistic, mortadella, straciatella. (450g)
RON 32.00
Pizza Caserta
Blat de pizza, sos de roșii, mozzarella de bivoliță, prosciutto cotto, busuioc. (400g)
RON 33.00
Pizza Parma
Blat de pizza, sos de roșii, mozzarella, rucola, prosciutto crudo. (400g)
RON 34.00
Pizza Bari
Blat de pizza, sos de roșii, mozzarella, caracatiță, cartofi. (450g)
RON 34.00
Pizza Novara
Blat de pizza, sos de roșii, mozzarella, gorgonzola, salam picant, ardei copt. (450g)
RON 35.00
Pizza Milano
Blat de pizza, sos de roșii, mozzarella, rucola, bresaola, grana padano. (450g)
RON 37.00
Focaccia cu parmezan
Blat de pizza, grana padano. (200g)
RON 15.00
Focaccia cu rozmarin și ulei măsline extravirgin
Blat de pizza, ulei de măsline extravirgin, rozmarin. (200g)
RON 13.00

Aperitive

Tartă gratinată cu ciuperci și trufe
(300g)
RON 27.00
Crostini cu roșii, oregano, mortadella și straciat...
(250g)
RON 19.00
Rasprodano
Burratina cu roșii cherry și aer de busuioc
(280g)
RON 32.00
Tartar de ton roșu cu sos de soia, castraveți în o...
(250g)
RON 42.00
Parmigiana din vinete cu mozzarella de bivoliță și...
(300g)
RON 24.00

Supe

Supă cremă de mazăre cu guanciale crocant
(280g)
RON 18.00
Supă clară de pui cu tortellini de carne și parmez...
(280g)
RON 19.00

Salate

Salată cu mozzarella, ton, roșii și castraveți
Mozzarella cilegine, ton, radicchio, rucola, roșii, iceberg, castraveți, oregano, coș din focaccia. (450g)
RON 29.00
Salată Caesar cu piept de pui
Salata romana, piept de pui, grana padano, dressing caesar, crutoane, coș de focaccia. (400g)
RON 32.00
Salată cu chifteluțe de vită
Rucola, fenicul, anghinare, ceapă dulce acrisoară, iceberg, fistic, chifteluțe de vită, chimen, lămâie, miere, coș de focaccia. (450g)
RON 34.00
Salată de caracatiță
Valeriană, caracatiță, cartofi, roșii cherry, măsline, pătrunjel, usturoi, ceapă roșie, coș de focaccia. (400g)
RON 36.00
Salată de quinoa cu creveți, avocado, roșii cherry...
Quinoa, avocado, roșii cherry, creveți decorticați, lime, pătrunjel, coș de focaccia. (450g)
RON 36.00
Salată cu crochete din brânză de capră
Baby spanac, brânză de capră, pere, fistic, curmale, susan, mac, rodie, lămâie, avocado, miere, coș de focaccia. (450g)
RON 37.00
Salată grecească cu avocado
Roșii, castraveți, ardei gras, ceapă dulce acrisoară, oregano, măsline verzi, avocado, telemea de vacă, coș din focaccia. (400g)
RON 30.00

Grill

Trio mini burger
3 mini burgeri de vită, unul cu brânză cedar, unul cu crevete, unul cu bacon, salată verde, roșii și cartofi prăjiți. (350g)
RON 34.00
Mușchi de vită la grătar
(250g)
RON 79.00
File de ton roșu în crustă de fistic cu salsa de m...
Ton roșu, rucola, fistic, mango, ceapă roșie, ardei gras, morcov, pătrunjel. (300g)
RON 69.00
Aperto burger
Burger de vită, coppa, ceapă dulce acrisoară, pecorino romano, salată verde, roșii, cartofi prăjiți, sos barbeque. (400g)
RON 38.00
Calamar la grătar cu caponata pugliese
Calamar tub, zucchini, vinete, ardei gras, roșii cherry, migdale, mentă. (350g)
RON 41.00
Fritto misto cu sos aioli
Inele de calamar pane, creveți pane, hamsii pane, lâmâie și sos aioli. (350g)
RON 49.00
Tagliata de vită cu rucola, roșii cherry și parmez...
(400g)
RON 56.00
Caracatiță cu caponata pugliese
Caracatiță, zucchini, vinete, ardei gras, roșii cherry, migdale, mentă. (350g)
RON 59.00
Antricot de vită la grătar
(350g)
RON 69.00
Piept de pui la grătar
(300g)
RON 28.00
Ceafă de Mangaliță la grătar
(250g)
RON 49.00

Garnituri

Piure din cartofi aromatizat cu pastă de trufe
(180g)
RON 11.00
Cartofi la cuptor cu cimbru și rozmarin
(180g)
RON 9.00
Legume la abur
Broccoli, conopida, morcovi. (180g)
RON 9.00
Legume la grătar
Vinete, zucchini, ciuperci, ceapă roșie, usturoi, pătrunjel. (180g)
RON 11.00
Salată verde asortată cu lămâie
Salata verde, iceberg, rucola, ulei de măsline extravirgin, lămâie. (200g)
RON 12.00
Spanac cu unt și usturoi
(180g)
RON 12.00

Deserturi

Pizza con Nutella
(250g)
RON 16.00
Cannoli sicilian
3 bucăți (180g)
RON 18.00
Pavlova cu cremă de fistic și fructe
(180g)
RON 22.00
Crostata cu fructe
(180g)
RON 18.00
Pastiera napoletana
(180g)
RON 18.00
Tort de ciocolata murgia
(150g)
RON 19.00
Cheesecake cu fructe de pădure
(180g)
RON 19.00

Răcoritoare

Apă
(500ml)
RON 6.00
Coca-Cola
(500ml)
RON 6.00
Fanta Orange
(500ml)
RON 6.00
Sprite
(330ml)
RON 6.00
Dodaj pošiljke u košaricu i prikazat će se ovdje.