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    Cornelio
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    Cornelio

    4.8
    (23)
      •  
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    Location and hours

    São Paulo 2364, Providencia, 44630
    Sunday
    01:00 PM - 06:25 PM
    Monday - Saturday
    01:00 PM - 11:30 PM
    ¢¢¢¢ • Italian • Family Friendly

    São Paulo 2364, Providencia, 44630 • More


    • Picked for you

      • Pizza Luigi

        Salsa pomodoro, mezcla de quesos, corazón de alcachofa, espárragos, jamón de pierna y tocino.
        MX$269.00
      • Elotes Cornelio

        Elote amarillo salteado en mantequilla, queso mascarpone un toque de crema y perfumado con pasta de hongos frescos y trufa.
        MX$219.00
      • Pizza Pepperoni

        Salsa pomodoro, mezcla de quesos y pepperoni.
        MX$244.00
      • Salmón Hierbas Finas

        Salmon en salmueras parrillada acompañado de lechugas, tomate uva, con vinagreta de eneldo, reduccion de balsamico y salsa de alcaparras.
        MX$306.00
      • Pollo al Grill

        Pechuga parrillada con chimichurri, acompañada de ensalada de jitomates, toque de albahaca, limón real y aceite de oliva.
        MX$244.00
    • Ensaladas

      • Ensalada de Atún

        Mix de lechugas, berries, zanahoria, cebolla morada y arándano, aliñado con vinagreta de frutos rojos, atún sellado con pasta de chiles, coronado con plátano macho frito y bombones de queso ricota.
        MX$231.00
      • Ensalada Toscana

        Panela fresca, portobello, pimiento rojo y cebolla morada sellados a la plancha con chimichurri, mix de lechuga y tomate uva aliñado con aderezo de balsámico y cabra.
        MX$213.00
      • Ensalada Cornelio

        Mix de lechugas, salmón sellado, supremas de naranja, zanahoria, morrón asado, cebolla morada y apio, aliñada con vinagreta de cítricos y maracuyá, terminada con queso de cabra y croutón de almendra.
        MX$231.00
      • Ensalada Capresse con Buffala y Panela

        Variedad de tomates uva, bola, saladette y cherry, aliñados con pesto de albahaca, hierbabuena y aceituna kalamata, mozzarella fresco de leche de búfala, panela de leche de vaca y reducción de balsámico.
        MX$238.00
      • Ensalada César con Pollo

        Lechuga orejona, aliñada con aderezo cesar y tomate uva, tomate deshidratado en casa y pollo marinado terminado con crocante de grana padano.
        MX$206.00
    • Pizzas

      • Pizza Margarita

        Salsa pomodoro, mezcla de quesos, jitomates saladet y albahaca frescos.
        MX$206.00
      • Pizza 4 Formaggi

        Salsa pomodoro, mezcla de quesos, queso manchego de oveja, queso grana padano, queso gruyere y queso de cabra al horno, terminado con arúgula y uva verde.
        MX$275.00
      • Pizza Rústica

        Salami calabresse, pimiento, aceituna negra, albahaca y jitomate deshidratado.
        MX$244.00
      • Pizza Pepperoni

        Salsa pomodoro, mezcla de quesos y pepperoni.
        MX$244.00
      • Pizza Cornelio

        Salsa pomodoro, mezcla de quesos, champiñón, salami calabrese, cebolla morada y chile jalapeño.
        MX$244.00
      • Pizza Serrano

        Salsa pomodoro, mezcla de quesos, jamón serrano fresco, coronada con arúgula y balsámico.
        MX$269.00
      • Pizza Mexico Italiana

        Salsa de tomate, mezcla de quesos, carne molida de rib-eye maduro, panceta, chile jalapeño fresco y tomate deshidratado en casa.
        MX$269.00
      • Pizza Suprema

        Salsa de tomate, mezcla de quesos, salchicha italiana, tocino, pepperoni, carne molida de rib-eye maduro, salami calabrese, champiñón y cebolla morada.
        MX$275.00
      • Pizza Gamberi

        Salsa de tomate, mezcla de quesos, camarón salteado con aceite de oliva y ajo, champiñón.
        MX$288.00
    • Pannini & Hamburguesas

      • Pannini de Vacío

        Vacío marinado cocinado a la leña, pan ciabatta con mostaza dijón y mayonesa, lechuga, tomate y cebolla morada, acompañado de papas a la francesa.
        MX$269.00
      • Hamburguesa Cornelio de Rib-Eye

        Carne de rib-eye cocinada en sous-vide y terminada en la plancha, pan focaccia con semillas, mantequilla, mayonesa, mostaza dijón, lechuga, jitomate bola y cebolla blanca. Se acompaña con papas a la francesa.
        MX$269.00
      • La Original Krispy Burger de New York

        Dona krispy cream, carne de rib-eye en sous-vide y terminada a la plancha, tocino dorado y queso cheddar añejo, se acompaña con papas a la francesa.
        MX$269.00
    • Bebidas

      • Refresco

        MX$50.00
      • Sprite

        MX$50.00
      • Sprite zero

        MX$50.00
      • Squirt

        MX$50.00
      • Squirt light

        MX$50.00
      • Peñafiel

        MX$50.00
      • Agua Tónica

        MX$50.00
      • Ginger Ale

        MX$50.00
      • Topo chico c/gas

        MX$100.00
      • Perrier

        MX$100.00
      • Acqua Panna

        MX$94.00
      • Fortuna California

        Unavailable
         • 
        MX$100.00
      • Fortuna Cañita

        Unavailable
         • 
        MX$100.00
      • Fortuna Pale Ale

        Unavailable
         • 
        MX$100.00
      • Fortuna st

        Unavailable
         • 
        MX$100.00
    • Postre

      • Tarta de chocolate

        Ganache de chocolate oscuro sobre galleta crocante de chocolate semi-amargo con couli de frutos rojos.
        MX$125.00
      • Volcán de plátano con dulce de leche

        Pan de plátano casero con dulce de leche, acompañado de helado y frutos rojos.
        MX$138.00
      • Mostachón

        Merengue de pistache, almendra y nuez, compota de frutos rojos y bombones cremosos de philadelphia.
        MX$138.00
    • Entradas

      • Bruschetta (4 piezas)

        Crudaiola de tomate, albahaca, balsámico y pesto, terminado con jamón serrano y aceite de oliva.
        MX$169.00
      • Tartar de atún

        Atún fresco en cubos marinado con salsa de soya y cítricos, guacamole, chicharron crocante, cebolla, ajonjoli y chile serrano.
        MX$238.00
      • Elotes Cornelio

        Elote amarillo salteado en mantequilla, queso mascarpone un toque de crema y perfumado con pasta de hongos frescos y trufa.
        MX$219.00
      • Provolone Ahumado

        Provolone sellado, crudaiola de morrón, tomate, albahaca, perejil y vinagreta de balsámico coronado con espinaca crocante.
        MX$244.00
      • Champiñones a la diabla

        Champiñones salteados con ajo, albahaca y 4 chiles, flameado, salsa pomodoro y toque de crema.
        MX$188.00
      • Crostini di mare

        Camarón y pulpo salteados con ajo, flameados, salsa pesto y toque de crema, montado sobre pan ahumado al grill y coronado con jitomate asado.
        MX$225.00
      • Atún maiale

        Atún macerado con tallo de cilantro, limón real y aceite de oliva, sellado al grill, nido de pepino marinado con cebolla cambray y chile serrano, brochazo de frijol negro y chile chipotle, terminado con polvo de chicharrón.
        MX$275.00
      • Provoleta de 200 gramos

        Queso de origen argentino a la plancha, cama de morrón rojo asado, coronado con arúgula, tomate, uva y vinagreta de balsámico.
        MX$231.00
      • Papas a la trufa

        Papas a la francesa con Grana Padano, perfumadas a la trufa.
        MX$123.00
      • Lengua al limón negro

        Lengua de res horneada y terminada a las brasas, servida en escalopes sobre papa cambray a las finas hierbas y de salsa limón negro con tomillo.
        MX$275.00
      • Portobello al grill

        Portobello al grill marinado en hierbas finas, gratinado con queso de cabra y grana padano, coronado con arúgula, vinagreta de balsámico y tomate deshidratado hecho en casa.
        MX$194.00
      • Sopa Luigi

        Rostizado de tomate, marrón rojo, ajo y albahaca, servida en pan de masa madre con un bombón de queso ricotta.
        MX$194.00
    • Pastas

      • Risotto di alba

        Salteado en mantequilla con champiñon, echalott, sal de trufa, tartufata, decorado con espinaca frita, queso parmesano y tomate uva.
        MX$338.00
      • Spaghetti Pomodoro con Meatballs

        En salsa pomodoro con albondiga de sirloin con nuéz pecana, piñón, pistache, jeréz seco cocinada en sous-vide.
        MX$263.00
      • Ravioles florencia

        Rellenos de queso de cabra, jitomate deshidratado y albahaca, bañado en una salsa de morron rojo con pomodoro, crema terminado con espinaca frita y jitomate deshidratado.
        MX$231.00
      • Lasagna boloñesa

        Salsa boloñesa de carnes mixtas con cebolla, apio, zanahoria, tomillo, romero, vino tinto, mezcla de salsas bechamel con pomodoro, gratín de queso parmesano y cheddar.
        MX$244.00
      • Fetuccine Cornelio

        Camarón y champiñón salteados en aceite de oliva con un chile de árbol y poco ajo, morrón asado y perfumado con perejil.
        MX$263.00
      • Fetuccine a la diabla

        Camarón, tocino y brócoli salteados con un toque de ajo y vino blanco, salsa diabla con un ligero toque de queso de cabra.
        MX$269.00
      • Ravioles Biancos a la Trufa

        Relleno de queso de cabra,, bañados en salsa secreta de Cornelio con ajo, mantequilla, vino blanco, crema, parmesano, y queso mascarpone, perfumado con aceite de trufa.
        MX$263.00
      • Risotto Mío

        Arroz arborio cocinado con corazón de alcachofa, espárragos, ajo, tocino chile de árbol y cilantro, toque de crema y grana padano.
        MX$281.00
      • Risotto gamberi real

        Arroz arborio salteado con camarones a la mantequilla, infusión de limón real y tomillo con crema, terminado con poro frito y cilantro.
        MX$388.00
      • Mac & Cheese

        Pasta de coditos en salsa de queso grana padano, cheddar, parmesano y crema, gratinados con panko para crear una textura crocante.
        MX$194.00
      • Lasagna al grill

        Nuestra versión de lasaña vegetariana al grill, salsa bechamel, vegetales al grill, pasta, queso parmesano y cheddar, bañada de salsa Alfredo.
        MX$225.00
      • Fettuccine Serrano

        Chile serrano y jamón serrano salteados con ajo y vino blanco en nuestra salsa de queso parmesano.
        MX$263.00
      • Fetuccine Alfredo

        Salsa de queso partisano, con un toque de ajo, vino blanco y el distintivo sabor de Cornelio... queso mascarpone.
        MX$269.00
    • Carne

      • Costilla de res

        Costilla importada de res, horneada por 10 horas, acompañada de puré de papa rústico y salsa de limón negro con tomillo.
        MX$538.00
      • Vacio al grill 300 gramos

        Vacío a la leña acompañado de puré de camote amarillo infusionado con canela en vara, ensaladita de la casa y salsa martajada.
        MX$494.00
    • Pollo y pescado

      • Pollo al Grill

        Pechuga parrillada con chimichurri, acompañada de ensalada de jitomates, toque de albahaca, limón real y aceite de oliva.
        MX$244.00
      • Salmón Hierbas Finas

        Salmon en salmueras parrillada acompañado de lechugas, tomate uva, con vinagreta de eneldo, reduccion de balsamico y salsa de alcaparras.
        MX$306.00
      • Atún real

        Medallón de atún sellado a la parrilla, servido sobre portobello, cebolla y morrón al grill, salsa mernier de limón real y aguacate.
        MX$281.00
      • Pollo alla parmigiana de 200 gramos

        Milanesa de pollo empanizada, bañada en salsa siciliana y gratinada, acompañada de ensaladita de la casa.
        MX$225.00
      • Pulpo al grill

        Pulpo cocinado a las brasas con jugo de res, tomate bola al chimichurri, chícharo chino y zanahoria baby, brochazo de salsa arrabiata.
        MX$338.00
      • Pesca del día

        Pescado de temporada cocinado justo en su punto a la parrilla, torre de papa al tobillo y verduras en escabeche, salsa demiglace al vino blanco.
        MX$300.00