Saúl Café - Zona 4
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Artículos destacados
Sabor a Guatemala
- Omelette & Tamalitos de ChipilínQ 95.00Omelette tierno y tamalitos de chipilin con crema de loroco.Popular
- Enchilada BowlQ 99.00Bowl inspirado en nuestras enchiladas: huevo duro, aguacate, queso, remolacha, repollo morado, zanahoria, maíz dulce, arroz y salsa roja.
- Crêpe ZaculeuQ 97.00Pollo y salsa cremosa de achiote; +1 acompañante.
- Pollo al PepiánQ 105.00Pollo en salsa cremosa inspirada en el pepián; puré de papa y vegetales salteados.
- Guate LatteQ 34.00Iced latte con especias tradicionales de Guatemala: vainilla, anís, clavo y canela.
- Sunset BrewQ 37.00Cold brew de café de Atitlán producido por pequeños caficultores, infusionado con rosa de jamaica.
- El DoradoQ 42.00Smoothie de carambola y piña.
Ensaladas
- Ensalada BistrologyQ 101.00 • 84% (19)Tiras de lomito, palmito, aguacate, queso feta y kale, aceite de iliva extra virgen y culantro.
- Ensalada Lomito GorgonzolaQ 97.00Cortes de lomito, queso gorgonzola, nueces, manzanas caramelizadas y lechuga aliñadas.
- Ensalada Peruana de PolloQ 97.00 • 100% (8)Filetes de pollo con pera caramelizada y macadamias, sobre kale y lechuga mantequilla, con aligno de yogurt y ajo.
Pokes and Bowls
- Mit BowlQ 95.00 • 100% (17)Lomito, mix de lechugas, frijoles negros, maíz dulce, tomatitos, nachos, aguacate y plátanos fritos.
- Poke de SalmónQ 100.00 • 93% (15)salmon con sal y pimienta, zanahoria, pepino, repollo morado, maiz dulce, edamames, aguacate, tomate con topings de cilantro, cebollin, mix de ajonjolí, alga nori y wan tan frito con aderezo de sriracha. Mas salsa ponzu
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