Olazul (Guatemala City)
2523.2 mi • Seafood • American • Southern • Info
Avenida las americas 9-55 Zona 14 centro comercial plaza de oro local 10c
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Featured items
Platillos Calientes
- Crema de langosta gratinadaGTQ 150.00Rica crema de langosta, con camarones, horneada y gratinada, con una costra de queso parmesano. Acompañado de una porción de pan tostado.
- Camarones a la diablaGTQ 210.0016 unidades de deliciosos camarones apanados en salsa sriracha reseta secreta de la casa con salsa tártara receta secreta de la casa acompañados de papas fritas.
- Bowl de CamaronesGTQ 195.001 libra de camarones salteados con especias y un toque de ajo, con salsa Teriyaki o salsa Golf Peruana. Acompañados de papas fritas o arroz blanco
- Pescado a la MenierGTQ 176.00Filete de pescado preparado con la receta tradicional francesa, sobre una cama de crujientes papas fritas o arroz blanco
- DumplingsGTQ 134.0032 Dumplings de cerdo finamente preparados a su elección: fritos o al vapor. Acompañados de Chilly Spicy Teriyaki.
- La tongonudaGTQ 155.00Abundante sopa de mariscos con un toque de leche de coco, acompañada de pescado, camarón jumbo, mejillones y una deliciosa jaiba
- Pescado a la planchaGTQ 176.00Fresco Filete de pescado a la plancha con arroz blanco y vegetales salteados. Acompañados de un fresco aderezo de la casa
Ceviches
- CapirenaGTQ 130.00Camarón, pescado, pulpo cebolla morada en julianas, leche de tigre (juguito que queda después de cocinar el ceviche), cilantro.
- Dos MundosGTQ 165.00Camarón, pescado, maiz dulce, ají mango receta secreta de la casa, jengibre, cebolla morada en julianas, cilantro, limón, leche de tigre(juguito que queda después de cocinar el ceviche), acompañado de 10 unidades de chicharrón de camarón.
- Ceviche peruano camarónGTQ 130.00Camarón, Pescado, Pulpo o mixto. Leche de tigre, choclo, cebolla morada en juliana y cilantro.
- Pulpo OlivarGTQ 130.00Finas lascas de pulpo en aceite de oliva con especias, choclo, cebolla morada en juliana y oregano. Puedes agregar camarón y pescado.
- AguachileGTQ 130.00Camarón, pescado, pulpo o mixto. Base de vegetales picante, con trozos de pepino, cebolla morada en julianas y cilantro.
- AzaniguaGTQ 130.00Camarón, pescado, pulpo o mixto. Ceviche tradicional Chapin al estilo Olazul
- Ceviche de ConchasGTQ 125.00Docena y media de conchas, cebolla morada picada, choclo, marinado en limón y salsa de concha con un toque de rocoto y cilantro
Entradas
- Chicharrón de camarónGTQ 150.0025 unidades de camarón apanado , acompañado de salsa tártara receta secreta de la casa.
- Chicharrón de PulpoGTQ 134.00Acompañado de una salsa tártara receta secreta de la casa.
- Las PeruanitasGTQ 119.00Delicioso trio de tostadas. Tostada de atún, salsa tare con mayonesa capierena, lascas de aguacate y cebolla caramelizada crocante. Tostada de camarón con mayonesa Sriracha, chutney de cebolla y elote dulce. Tostada de camarón con mayonesa soya, topping de tocino maple y maíz dulce.
- Chicharrón de pescadoGTQ 139.00Crujiente pescado empanizado al estilo peruano, acompañado de ensalada criolla y salsa tártara.
- Tuna TartareGTQ 119.00Finos cortes de atún fresco, marinados en nuestra salsa tare Olazul y finas lascas de aguacate. Con un delicioso topping de cebolla caramelizada crocante.
Menú Chingón
Bebidas
Cervezas y Micheladas
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