Fresh and Local Bistro
2523 mi • Comfort Food • Burgers • Coffee and Tea • Mexican • Info
Diagonal 6 11-10 zona 10, edificio Diagoseis local 4 primer nivel
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Featured items
Ensaladas del huerto
- IguashteGTQ 60.00Mix de lechugas, gajos de naranja, pimientos asados, pepitoria garapiñada, melocotones asados, manzanas verdes, todo aderezado en aderezo pepitoria. Especialidad de la casa. Puedes ordenarlo sin lactosa.
- Ensalada del jardínGTQ 60.00Ensalada de hojas verde con tomate confitado, queso fresco, crutones, cebolla morada, todo aderezado con aliño de chipotle con albahaca. Agrega pollo por Q.20.
- La moradaGTQ 74.00Ensalada de remolachas asadas, queso de cabra, nueces, tomates confitados, todo en aceite de oliva extra virgen y reducción balsámica.
Entradas
- Dip de aguacateGTQ 70.00Dip de aguacate con pico de gallo con crema agria con un toque de aceite de oliva y nachos. Gluten free
- Carpaccio de salmón frescoGTQ 95.00Carpaccio de salmón fresco, parmesano en lascas, alcaparras, cebolla morada, arúgula fresca, oliva extra virgen y baguette tostado.
- Antipasto vegetales asadosGTQ 90.00Antipasto vegetales asados, jamón serrano, queso suizo, mermeladas, pepitoria garapiñada y baguette tostado.
Desayunos
- Huevos al gustoGTQ 55.00Huevos preparados al gusto, acompañados con frijol refrito, queso fresco y salsas de la casa. Puedes ordenarlos sin lactosa. Gluten free.
- Bowl de frutasGTQ 60.00Fresas, frambuesas, moras, naranja, durazno, pitaya, yogurt griego, granola garapiñada, miel de abeja y hojas de menta.
- AvenaGTQ 47.00Avena preparada al momento con leche entera / agua o con leche deslactosada, con un toque de canela, jengibre, terminado con banano y frutos rojos. Puedes ordenarlos sin lactosa.
- PanquequesGTQ 54.00Panqueques hechos al momento, acompañados con miel de maple, miel de abeja o nutella y frutas de temporada.
- Tortilla chapinaGTQ 70.00Torta tipo española con chorizo ahumado de tecpán, papa terminada con fundido de queso chancol, acompañada con salsa de la casa, aguacate y chipotle. Especialidad de la casa. Salsa de la casa: Es salsa de tomate.
- Huevos montadosGTQ 74.00Huevos revueltos con tocino, chile pimiento, cilantro, todo montado sobre tortilla de maíz untado con frijol refrito, terminado con aguacate en lascas, salsa de chiles secos y salsa verde, queso fresco y chips de tortilla. Puedes ordenarlos sin lactosa.
Platos fuertes
- Costilla en salsa de chocolateGTQ 104.00Costilla de cerdo sin hueso en salsa de chocolate, acompañada con puré de maíz dulce, vegetales asados, terminado con oliva extra virgen y reducción balsámica.
- Salmón a la mantequilla negraGTQ 170.00Salmón cocinado en su punto en mantequilla de alcaparras y almendras, acompañado con arroz blanco, ajonjolí y vegetales al mojo.
- Pollo costra provenzalGTQ 90.00Pechuga de pollo en costra provenzal, acompañada con puré de papa con queso, vegetales asados, salsa de pimientos rojos, terminado con un crocante de camote, pesto de la casa y reducción balsámica.
- Pollo con salsa tamarindoGTQ 100.00Pechuga de pollo marinada en soya, jengibre, bañada en una salsa de tamarindo y chiles dulces, arroz jazmín y bok choy salteado.
- Lomito al vinoGTQ 150.00Lomito a la plancha en salsa de vino y jamaica, acompañado con puré de alverjas, jardín de vegetales en ceniza de cebolla, reducción balsámica y pesto de albahaca. Especialidad de la casa.
Postres
Bebidas frías
Bebidas calientes
Cervezas
Cócteles
Extras
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Yes. Fresh and Local Bistro delivery is available on Uber Eats in Guatemala City.
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Where can I find Fresh and Local Bistro online menu prices?
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