La Scaleta (by la Scala) - Châteauroux

pain focaccia au romarin, crème de pesto vert bio, scamorza fumée, steack haché charolais 150g (Origine France), tomates confites, roquette servi avec frites bio (cuisson à point à emporter et livraison)

croquettes de risotto, sauce tomate, mozzarella enrobées de panure et passées à la friteuse à savourer tiède

bâtonnets frits de courgette, aubergine, poivron et carotte, enrobés de pâte à beignet très légère

1 plat + 1 dessert (et 1 boisson en option)

1 plat + 1 dessert (et 1 boisson en option)

"A partager dans la convivialité" Faites votre choix parmi notre gamme de produits italiens : jambon de Parme, jambon italien aux herbes, speck, gorgonzola, pecorino sardo, tempura de légumes, artichauts marinés au basilic, truite fumée, tomates confites, suppli al telefono

"A partager dans la convivialité" Faites votre choix parmi notre gamme de produits italiens : jambon de Parme, jambon italien aux herbes, speck, gorgonzola, pecorino sardo, tempura de légumes, artichauts marinés au basilic, truite fumée, tomates confites, suppli al telefono

Choisissez 4 Antipasti parmi notre sélection de produits italiens et accompagnez les d'une bonne bouteille de vin 75cl "sélection La Scaleta"

Choisissez 4 Antipasti parmi notre sélection de produits italiens et accompagnez les de 2 bières 50cl siciliennes "Moretti"

Choisissez 8 Antipasti parmi notre sélection de produits italiens et accompagnez les d'une bonne bouteille de vin 75cl "sélection La Scaleta"

Choisissez 8 Antipasti parmi notre sélection de produits italiens et accompagnez les de 2 bières 50cl siciliennes "Moretti"

"A partager dans la convivialité" Faites votre choix parmi notre gamme de produits italiens : jambon de Parme, jambon italien aux herbes, speck, gorgonzola, pecorino sardo, tempura de légumes, artichauts marinés au basilic, truite fumée, tomates confites, suppli al telefono

"A partager dans la convivialité" Faites votre choix parmi notre gamme de produits italiens : jambon de Parme, jambon italien aux herbes, speck, gorgonzola, pecorino sardo, tempura de légumes, artichauts marinés au basilic, truite fumée, tomates confites, suppli al telefono

croquettes de risotto, sauce tomate, mozzarella enrobées de panure et passées à la friteuse à savourer tiède

bâtonnets frits de courgette, aubergine, poivron et carotte, enrobés de pâte à beignet très légère

AOP - "16 mois d'affinage" (Emilie-Romagne)

fromage au lait entier de brebis AOP - (Sardaigne)

jambon de Parme, jambon italien aux herbes, golfetta, speck, salade, beurre, câpres italiennes

salade, tomates confites, copeaux de pecorino sardo

salade, truite fumée, chair de St-Jacques, crevettes, moules, larmes de poivrons, tagliatelles de courgettes, tomates, citron, croûtons

salade, artichauts marinés au basilic, olives noires, scamorza fumée, tagliatelles de courgettes, tomates confites, croûtons

salade, tomates confites, champignons frais, émincé de poulet, œuf dur, pecorino sardo, sauce caesar, croûtons

Nouveauté La Scaleta ! Composez-vous même votre pizza : base, ingrédients, accompagnements... "La pizza sur mesure"

> notre pizza "charcuteries italiennes" sauce tomate, mozzarella, jambon italien aux herbes, speck, soppressata piccante

sauce tomate bio, mozzarella, gorgonzola, chèvre, emmental

sauce tomate bio, mozzarella, viande hachée de bœuf, tomates confites, crème, œuf, oignons rissolés

sauce arrabbiata, mozzarella, soppressata piccante, merguez, émincé de poulet, poivrons, olives noires

sauce tomate bio, mozzarella, speck, jambon de Parme, chèvre, miel, roquette

crème-mascarpone-citron-ciboulette, mozzarella, artichauts marinés au basilic, larmes de poivrons, tagliatelles de courgettes, tomates, oignons rissolés, roquette

baguette garnie de : crème-mascarpone-citron-ciboulette, mozzarella, tagliatelles de courgettes, chèvre et servie avec : salade, copeaux de pecorino sardo, tomates confites > choisissez un accompagnement : truite fumée et citron OU jambon de Parme

crème-mascarpone-citron-ciboulette, mozzarella, truite fumée, chair de St-Jacques, crevettes, moules, tomates confites, roquette, citron

crème, scamorza fumée, golfetta, speck, oignons et pommes de terre grenailles rissolés

sauce tomate bio, mozzarella, jambon, œuf, huile d'olive au basilic

sauce tomate bio, mozzarella, jambon, champignons frais

sauce tomate bio, mozzarella, jambon

sauce tomate bio, mozzarella

tagliatelles bio, crème-mascarpone-citron-ciboulette, truite fumée, crevettes, chair de St-Jacques, larmes de poivrons, moules, citron

tagliatelles bio, crème tartufo, artichauts marinés au basilic, émincé de poulet, champignons frais, tomates confites

tagliatelles bio, pesto vert bio, tagliatelles de courgettes, poivrons, oignons rissolés

tagliatelles bio, crème de gorgonzola, scamorza fumée, copeaux de pecorino sardo

tagliatelles bio, crème, lardons, jaune d'œuf

tagliatelles bio, sauce tomate bio, viande hachée de bœuf, brunoise de légumes

panciotti pointes d'asperges-mascarpone, crème à la persillade, gratinées mozzarella

lunette al tartufo, crème tartufo, julienne de jambon italien aux herbes, gratinées mozzarella

tortelloni quinoa-épinards-pois chiches, sauce tomate bio, tagliatelles de courgettes, poivrons, huile d'olive au basilic, roquette - servies avec une salade verte

salade, tomates confites, copeaux de pecorino sardo

"recette maison" Notre tiramisù est servi dans son "pot à confiture" en verre. Nouveau : pot soumis à consigne, La Scaleta vous reverse 1€ si vous nous le rapportez. Stop au gaspillage, j'agis pour ma planète !

cola artisanal italien aux extraits naturels

méthode artisanale - Polara soda italien aux oranges sanguines

méthode artisanale - Polara soda italien au jus de citron de Sicile

méthode artisanale - Polara la limonade traditionnelle italienne, aux extraits de citron

méthode artisanale - Polara soda italien à la mandarine verte

DiFrutta (Italie)

DiFrutta (Italie)

DiFrutta (Italie)

DiFrutta (Italie)

bière artisanale italienne (Emilie-Romagne) - IPA - Toccalmatto (6.6°) robe ambrée, mousse blanche, notes de houblons et de fruits tropicaux

bière artisanale de Roma issue de l'agriculture biologique - Birradamare (4.5°) légèrement corsée, désaltérante

(5.8°) légère - aux extraits de Zagare de Sicile (la fleur des agrumes)

(4.6°) - bière blonde légère, désaltérante de type "Lager" robe jaune paille, mousse légère, délicate et légèrement fruitée/amère

IGT - Gruppo Cevico (Emilie-Romagne) léger, parfumé et rond - notes d'épices

IGT - Terre Siciliane (Sicile) robe rubis intense - Nez puissant avec des notes de fruits rouges, un vin à la saveur intense et harmonieuse

IGT - Bolla (Vénétie) Léger et fruité - souple et équilibré

IGT - B. Puntoio (Pouilles) bouquet complexe, notes de baies - doux et élégant

IGT - Cellaro (Sicile) vin rond, intensité des notes de fruits rouges

DOC - Lamberti (Vénétie) bouquet typique, notes de vanille et de fruits rouges

DOC - Lamberti (Vénétie) vin typique du nord de l'Italie, sec et fruité

DOC - Cantina Tollo (Abruzzes) équilibré, intensément fruité - arômes de fruits rouges

DOC - Sorrentino (Campanie) nez acidulé, minéral - le sol volcanique du Vésuve

DOC - Cantina Tolla (Abruzzes) intense et velouté - notes d'amandes

IGT - Gruppo Cevico (Emilie-Romagne) sec, frais et équilibré - longue finale minérale

IGT - Pellegrino (Sicile) vin liquoreux, nez intense et fruité idéal à l'apéritif !

DOC - Righi (Emilie-Romagne) arôme de cerise, légèrement doux et perlant

DOC - Folonari (Vénétie) vin blanc pétillant sec aux arômes floraux

DOCG - Scanavino (Piémont) vin blanc doux et fruité - finement pétillant idéal à l'apéritif ou pour accompagner nos desserts