Lieu et horaires

1 Rue Aristide Briand, Cenon, Nouvelle-Aquitaine 33150

Dimanche
Fermé
Lundi - Samedi
11:30 - 13:30		Menu
19:00 - 21:30		Menu
11:30 - 13:30		Menu du jour
19:00 - 21:30		Menu du jour

Ze Rock

Française • $$

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1 Rue Aristide Briand, Cenon, Nouvelle-Aquitaine 33150

Paiement par Pass Sodexo accepté

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11:30 AM – 1:30 PM

Menu du jour

11:30 AM – 1:30 PM

Notre sélection pour vous
- Foie gras de canard mi-cuit et chutney d'abricot au piment d'Espelette
- Brochette de filet de bœuf
- Ze Rock burger, accompagné de ses frites maison
- Assortiment de fromages
- Plat du jour
  Filet-mignon de porc en cuisson lente,
  poêlée de courgette et jus corsé
Les assiettes à partager
- Foie gras de canard mi-cuit et chutney d'abricot au piment d'Espelette
- Frites
- Assortiment de fromages
  Ossau-Iraty, Reblochon et Sainte-Maure de Touraine
- Huîtres Fine de Claire Extra n°3 Marennes
  Nombres de pièces au choix. Echalotte au vinaigre de vin rouge et citron
- Gambas en tempura
  Nombres de pièces au choix.
- Mesclun de salade
- Anchois à l'huile d'olive "Gran Reserva"
- Sardines à l'huile d'olive "Gran Reserva"
- Truite fumée maison
  Crème d'Isigny AOP "ciboulette-citron vert"
- Assortiment de charcuteries et fromages
  Assortiment des différentes spécialités de la Maison Ospital et des fromages du moment
Les cochonailles de notre ami Eric Ospital
- Jambon de Bayonne 12 mois
  100 g.
- Jambon "Ibaïama" 21 mois
  100gr
- Lomo sec "Ibaïama"
  100 g.
- Saucisse d’andouille "Aïtaxi"
  100 g.
- Chorizo doux
  100 g.
- Chichon Basque
  200 g.
- Pâté Basque
  200 g.
- Assortiment de charcuteries
  Assortiment des différentes spécialités de la maison Ospital
Les entrées
- Cannelloni de carpaccio de bœuf
- Foie gras de canard mi-cuit et chutney d'abricot au piment d'Espelette
- Burrata « croustillante & crémeuse »
  Méli-mélo de tomates anciennes, pesto de roquette
  et réduction de vinaigre balsamique
- Huîtres Fine de Claire Extra n°3 Marennes
  Nombres de pièces au choix. Echalotte au vinaigre de vin rouge et citron
- Entrée du jour
  Terrine de campagne, insert carotte et sa crème d'ail
  (porc et volaille)
- Velouté frais du moment
  Crème de tomate,
  oignons frits et croûtons
- Carpaccio de tomate d’antan (*Vegan)
  SHuile parfumée au thym citron, émulsion végétale au basilic,
  sorbet légèrement relevé, poudre d’olive noire et balsamique
- Truite fumée maison
  Crème d'Isigny AOP "ciboulette-citron vert"
- Tartare de thon à la Tahitienne
  Lait de coco, citron vert, oignon rouge, carotte, concombre et coriandre
Les plats
- Tartare de bœuf du Limousin "180 grs" au couteau
- Ze Rock burger, accompagné de ses frites maison
- Ze Rock salade
- Brochette de filet de bœuf
- Noix de basse-côte Angus à la plancha (180g)
  Accompagnée de ses frites maison
- Risotto de riz noir vénéré au cumin (*Végan)
  Crème de courgette jaune et spaghettis de courgette
- Pavé d’espadon simplement snacké
  Purée de courgette, poêlée de courgette jaune au thym citron
  et chutney de poivron jaune
- Bavette de cochon Ibérique
  Poêlée de « gnocchis & champignons » à la persillade liquide
  et jus de viande réduit
- Côte de cochon (250gr) rôtie au sautoir
  Accompagnée de ses frites maison
- Plat du jour
  Filet-mignon de porc en cuisson lente,
  poêlée de courgette et jus corsé
- Salade du jour
  Ze poke bowl
  Thon mariné « lait de coco-citron vert », riz vinaigré, avocat, betterave « rouge, jaune et chiogga » radis bleu,
  chou chinois et oignon frit
- T-bone de veau à la plancha (250g)
  Accompagnée de ses frites maison
Le fromage
- Assortiment de fromages
Les desserts
- Pain perdu et son coulis caramel
- Coulant au chocolat noir 72%
  et son coulis de caramel
- Glaces maison (200ml)
  Saveur au choix.
- Soufflé glacé à la pêche
  Coulis de pêche au romarin
Les softs
- Jus de fruits granini
  Saveur au choix, 25 cl.
- Coca Cola
  33 cl.
- Coca Cola zéro
  33 cl.
- Nestea
  33 cl.
- Orangina
  33 cl.
- Abatilles plate
  Taille au choix.
- Abatilles pétillante
  Taille au choix.
Les bières
- Desperados
  Indisponible(s) •
  33 cl.
- Grimbergen blonde
  Indisponible(s) •
  33 cl.
- Hoegaarden blanche
  Indisponible(s) •
  33 cl.
Les bulles
- Champagne A. Bergère "Réserve"
  Indisponible(s) •
  75 cl.
- Crémant de Bordeaux Bulles de Taleyran
  Indisponible(s) •
  75 cl.
Les vins rosés
- Bordeaux-Clairet Château Saintes-Marie 2019
  Indisponible(s) •
  75 cl.
- Côtes de Provence Château La Valetanne 2019
  Indisponible(s) •
  75 cl.
- Côtes de Gascogne Domaine de Pellehaut « L’été Gascon » 2019 (moelleux)
  Indisponible(s) •
  75 cl.
Les vins blancs
- Entre-deux- Mers Château La Lande de Taleyran 2018
  Indisponible(s) •
  75 cl.
- Blaye-Côtes de Bordeaux Petit Secret 2019
  Indisponible(s) •
  75 cl.
- Graves Château Beauregard Ducasse 2018
  Indisponible(s) •
  75 cl.
- Touraine-Amboise Château de Montdomaine 2018
  Indisponible(s) •
  75 cl.
- Pays d’Oc Folle Avoine "Farandolle" 2018
  Indisponible(s) •
  75 cl.
- Côtes de Gascogne Domaine de Pellehaut "Harmonie" 2018
  Indisponible(s) •
  75 cl.
- Côtes de Gascogne "moelleux" Domaine de Pellehaut "L’été Gascon" 2018
  Indisponible(s) •
  75 cl.
- Mâçon-villages Vignerons de Buxy "Buissonnier" 2017
  Indisponible(s) •
  75cl
Les vins rouges
- Bordeaux Supérieur Château La Lande de Taleyran 2015
  Indisponible(s) •
  75 cl.
- Blaye-Côtes de Bordeaux Petit Secret 2014
  Indisponible(s) •
  75 cl.
- Côtes de Bourg Château Sauman "Cuvée tradition" 2016
  Indisponible(s) •
  75 cl.
- Haut-Médoc Château Colombe Peylande 2016
  Indisponible(s) •
  75 cl.
- Touraine Château de Montdomaine "Gamay" 2018
  Indisponible(s) •
  75 cl.
- Bourgogne Bellene "Vieilles Vignes" 2017
  Indisponible(s) •
  75 cl.
- Pays d’Oc Folle Avoine 2017
  Indisponible(s) •
  75 cl.
- Ribera del Duero Bodega Valderiz "Senorio de Valdehermoso" Joven 2018
  Indisponible(s) •
  75 cl.
- Montepulciano d’Abruzzo Feuduccio "Fonte Vena" 2016
  Indisponible(s) •
  75 cl.
- Graves Château Beauregard Ducasse 2016
  Indisponible(s) •
  75cl
- Pessac-Léognan Château Lafont-Meunaut 2017
  Indisponible(s) •
  75cl
- Rioja Olivier Rivière « Rayos Uva » 2018
  Indisponible(s) •
  75cl

Si vous souffrez d'allergies alimentaires ou si vous suivez un régime alimentaire spécifique veuillez en aviser directement le restaurant avant de passer votre commande.