Yann Couvreur 🦊 - Rosiers
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Nos Viennoiseries Artisanales 🥐
- Cookie chocolat noisette4,20 € • 95% (20)Cookie chocolat noisette
Décor : chocolat au lait et noisettes - Sablé gianduja6,00 € • 100% (6)Sablé au chocolat et à la noisette
- Kouglof4,20 € • 100% (5)Brioche imbibée d'un sirop à la fleur d'oranger, parfumée au rhum, raisins imbibés au rhum, orange confite, amandes effilées
- Pain au raisin4,20 € • 100% (5)Pâte levée feuilletée, crème pâtissière,raisins imbibés au rhum
- Brioche Bostock4,50 €Brioche imbibé au sirop au rhum, crème d'amande, Décor : amandes effilées, poudre vanille Allergènes : Alcool, Fruits à coque, Gluten, Lait, Œufs
Nos Pâtisseries Artisanales 🎆
- Merveille individuel7,90 € • 100% (36)Mousse légère au chocolat au lait, praliné noisette à la fleur de sel, meringue craquante, glaçage au chocolat, éclats de chocolats noir et Noisettes.
- Entremets Isatis - Individuel9,00 € • 90% (11)Pate sucrée, biscuit pécan, Pralicrack pécan, ganache montée vanille bleue, caramel vanille bleue, pralin pécan. Décor: poudre de pécan, poudre vanille
Allergènes : Fruits à coque / Gluten / Lait / Oeufs / Poissons / Soja - Tarte citron vert et noix de coco - Individuelle6,90 € • 92% (25)Pâte Sucrée amande vanille et fleur de sel, Biscuit coco imbibé au citron vert, Agar citron vert coaco, Ganache montée coco,
Décor : Noix de coco râpée, zeste de citron vert et agar citron vert coco - Entremets Isatis - 6 Personnes48,00 €Pate sucrée, biscuit pécan, Pralicrack pécan, ganache montée vanille bleue, caramel vanille bleue, pralin pécan. Décor: poudre de pécan, poudre vanille Allergènes : Fruits à coque / Gluten / Lait / Oeufs / Poissons / Soja
- Flan - 8 personnes40,00 € • 100% (4)Pâte feuilletée, crème onctueuse à la vanille de Madagascar
- Entremets Isatis - 4/5 Personnes34,00 €Pate sucrée, biscuit pécan, Pralicrack pécan, ganache montée vanille bleue, caramel vanille bleue, pralin pécan. Décor: poudre de pécan, poudre vanille Allergènes : Fruits à coque / Gluten / Lait / Oeufs / Poissons / Soja
- Tarte citron vert et noix de coco - 4/5 personnes32,00 € • 100% (7)Pâte Sucrée amande vanille et fleur de sel, Biscuit coco imbibé au citron vert, Agar citron vert coaco, Ganache montée coco,
Décor : Noix de coco râpée, zeste de citron vert et agar citron vert coco - Macarons - Boîte de 8 pièces25,00 € • 100% (5)Assortiments de 8 macarons: - 2 macarons pistache et fleur d’oranger, - 2 macarons chocolat au lait et noisette, - 2 macarons chocolat noir et fleur de sel, - 2 macarons vanille noix de pécan caramel
- Tarte Pistache Lover -Individuelle10,00 €Pate sucrée, croustillant pistache, crémeux pistache, ganache montée pistache et fleur d'oranger, insert praliné pistache, Décor : pistaches violettes Allergènes : Fruits à coque / Gluten / Lait / Œufs / Poissons / SojaPopulaire
- Tarte Pistache Lover - 6/8 personnes65,00 €Pate sucrée, croustillant pistache, crémeux pistache, ganache montée pistache et fleur d'oranger, insert praliné pistache, Décor : pistaches violettes Allergènes : Fruits à coque / Gluten / Lait / Œufs / Poissons / Soja
- Amanda - 6/8 personnes52,00 €Sablé reconstitué, agar mandarine thym citron, crémeux mandarine thym citron, ganache AMANDE, décor : thym citron Taille 6/8 personnes : 18 cm
- Amanda - 4/5 personnes32,00 €Sablé reconstitué, agar mandarine thym citron, crémeux mandarine thym citron, ganache AMANDE, décor : thym citron Taille 4/5 personnes : 11 cm
- Amanda - Individuel7,50 €Sablé reconstitué, agar mandarine thym citron, crémeux mandarine thym citron, ganache AMANDE, décor : thym citron Taille : 7,5 cm
Notre Gamme d'épicerie 🍯
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