Yamato

Notre sélection pour vous

• A1. Gyoza Poulet

  Petits Raviolis Japonais frits, 6 pièces.

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• Menu N

  Assortiment de sashimis, makis et sushi au saumon + 4 brochettes grillées OU 6 tempura . Servi avec soupe Miso, salade de choux et riz.

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• 30. Cali Saumon

  Saumon et Avocat enveloppés dans une feuille d'algues Nori recouverte de riz vinaigré et graines de sésames , 8 pièces .

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• Bubbies Mochi Ice Cream

  Ces délices ( de la maison Bubbies Hawaii ) sont des glaces de la taille d'une bouchée enveloppées dans une pâte de riz sucrée. Assortiment de 3 parfums au choix .

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• 35. Cali Sake Cheese

  Saumon , Avocat et Cream Cheese enveloppés dans une feuille d'algues Nori recouverte de riz vinaigré , graines de sésames et ciboulettes ciselés , 8 pièces.

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• A1. Gyoza Poulet

  Petits Raviolis Japonais frits, 6 pièces.

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• A6. Tartare de Saumon

  Tartare de Saumon, avocat et sauce ponzu ( soja et yuzu ).

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• A7. Yamato Mix

  Assortiment de 3 Gyozas , 3 Karaage, 3 Tempuras Crevette et 3 Hot cheese ( grand maki saumon cheese façon tempuras ) , accompagné d'un peu de salade Wakame .

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• A3. Karrage "Poulet pané à la japonaise"

  Petits morceaux de Poulet marinés , enrobés de chapelure Panko puis pané à la japonaise et sa Spicy mayonnaise , 8 pièces

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• A2M. Gyoza Mix

  Petits Raviolis Japonais frits, 3 légumes et 3 poulets.

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• A2. Gyoza Légumes

  Petits Raviolis Japonais frits, 6 pièces.

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• A4. Ebi Fry " Crevettes panées à la japonaises "

  Succulentes crevettes enrobées de chapelure Panko et panées jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 6 pièces .

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• A5. Tempuras Légumes

  Légumes panés avec une pâte japonaise très légère, 6 pièces.

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Entrées

• 1. Soupe Miso

  Petite soupe japonaise à base de Miso blanc ( Wakame , lamelles de champignons de Paris et ciselé de poireaux )

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• 2. Salade de Choux

  Choux blanc assaisonné , Carottes râpées et Concombre

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• 3. Edaname

  Soja vert cuit très prisé des japonais pour l’apéritif.

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• 5. Salade d'Algues et Concombre marinés

  Salade d'algues ( Wakame ) et Concombre marinés .

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• 4. Salade de Quinoa

  Succulent petit mélange de Quinoa, Edamame et Hijiki (algues).

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Sashimi

• 8. Sashimi Saumon

  9 fines tranches de Saumon cru.

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• 13. Sashimi Assortiment

  Assortiment de sashimi composé de 3 thon, 6 saumon, 3 daurade et 2 crevettes d’eau douce.

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Sushi

Maki

California Maki

California Spéciaux

Roll's Signature

Yakitori " Fait maison "

Accompagnements

Poke Bowls

Chirashis

Bentos

Menus du Yamato

Desserts

Boissons fraîches

Bières Japonaises

Vins Rosés

Vins Blancs

Vins Rouges

Sakés