Xin Gainian LOST
55 Rue Dauphine, Paris, Île-de-France 75006
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Dimanche
11:30 - 15:00 • Menu
18:30 - 22:30 • Menu
Lundi
11:30 - 15:00 • Menu
Mardi - Samedi
11:30 - 15:00 • Menu
18:30 - 22:30 • Menu
Entrées
- Tartare de saumonTartare de saumon et morceaux de mange assaisonés.
- EdamameFèves de soja fraîches en haricots.
- Gui fei jiSalade de cuisses de poulet cuites à la vapeur et piments de sichuan pimentée
- Chuan juanNems au poulet, légumes maison servis avec leur feuilles de salade et de la menthe fraîche.
- Long xia jiaoRaviolis frits aux crevettes maison.
- GyozaRaviolis grillés maison aux légumes et au poulet.
- Ebi friedCrevettes panées et sauce tériyaki.
- Yam neua nam tokSalade thaï au boeuf citronelle pimentée.
- Som tamSalade de papye verte aux crevettes.
- Kim chiChou coréen fermenté, relevé d'un mélange d'épices pimenté.
- Gari tako sansaiSalade de poulpes, légumes à la japonaise et servi froide pimentée.
Soupes
- Din dian mianNouilles de blé, soja frais et émincé de porc pimentée, spécialité du Sichuan
- Cha shao mianNouilles de blé au porc laqué et chou de Shanghaï.
- Yun tun mianNouilles de blé avec des raviolis aux crevettes et chou de Shanghaï.
- Niu nan mianNouilles de blé avec de bœuf mijoté puis braisé et chou de Shanghaï.
- Ji si mianNouilles de blé avec du poulet et chou de Shanghaï.
- Udon mianGrosses nouilles de blé Japonaises et ses légumes.
- Xue cai mianNouilles de blé au bambou, chou mariné et chou de Shanghaï.
Woks
- Chao nian gaoPâtes de riz tranchées, sautées aux champignons parfumés et accompagnées de porc laqué.
- Mi zhi mianNouilles de blé sautées aux légumes de saison, miel et sésame.
Plats
Spécialités
Accompagnements
Desserts
Boissons
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