Volcan & Co

Notre sélection pour vous

• BURGER COSTAUD

  Saint Nectaire FERMIER AOP au lait Cru,
  Bacon Fumé grillé à la Plancha,
  Rondelle de Tomate FRAÎCHE ,
  Émincés d'Oignons Rouge MAISON,
  Mayonnaise MAISON aux oeufs BIO d'Auvergne,
  Salade Verte,
  Haché FRAIS et MAISON de Boeuf né et Élevé en Auvergne, (sans graisse ajoutée, sans colorant, sans conservateur),
  Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

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• BURGER SAINT NEC

  Saint Nectaire FERMIER AOP au Lait Cru,
  Jambon Cru d'AUVERGNE IGP,
  Oignons Grillés à la Plancha MAISON,
  Sauce MAISON au Saint Nectaire FERMIER AOP au Lait Cru,
  Haché FRAIS et MAISON de Boeuf né et Élevé en Auvergne, (sans graisse ajoutée, sans colorant, sans conservateur),
  Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

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• BURGER ABONDANCE (Recette du mois)

  Abondance Fermière AOP au Lait Cru,
  Jambon Cru d'Auvergne IGP,
  Échalions Grillés déglacés au Vinaigre de Framboise,
  Salade Verte,
  Sauce MAISON au Saint Nectaire Fermier AOP au Lait Cru,
  Haché FRAIS et MAISON de Boeuf né et Élevé en Auvergne (sans graisse ajoutée, sans colorant, sans conservateur),
  Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

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• BURGER BLEU D'AUVERGNE

  Bleu d'AUVERGNE FERMIER AOP au Lait Cru,
  Rondelle de Tomate FRAÎCHE,
  Salade Verte MAISON,
  Émincés d'Oignons Rouge Maison,
  Sauce MAISON au Bleu d'AUVERGNE FERMIER AOP au Lait Cru,
  Haché FRAIS et MAISON de Boeuf né et Élevé en Auvergne, (sans graisse ajoutée, sans colorant, sans conservateur),
  Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

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• BURGER CANTAL ET THYM

  Cantal Entre Deux FERMIER AOP au Lait Cru,
  Bacon Fumé Grillé à la Plancha,
  Salade Verte,
  Thym Frais juste ciselé,
  Sauce MAISON au Cantal Entre Deux FERMIER AOP au Lait Cru et Extraction MAISON de Jus de Thym FRAIS,
  Haché FRAIS et MAISON de Boeuf né et Élevé en Auvergne (sans graisse ajoutée, sans colorant, sans conservateur),
  Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

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BURGERS 🍔

• BURGER ABONDANCE (Recette du mois)

  Abondance Fermière AOP au Lait Cru,
  Jambon Cru d'Auvergne IGP,
  Échalions Grillés déglacés au Vinaigre de Framboise,
  Salade Verte,
  Sauce MAISON au Saint Nectaire Fermier AOP au Lait Cru,
  Haché FRAIS et MAISON de Boeuf né et Élevé en Auvergne (sans graisse ajoutée, sans colorant, sans conservateur),
  Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

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• BURGER CLASSIQUE

  Cantal Entre Deux FERMIER AOP au Lait Cru,
  Rondelle de Tomate FRAÎCHE,
  Oignons Grillés à la Plancha MAISON,
  Ketchup MAISON au Vinaigre Balsamique,
  Mayonnaise MAISON aux oeufs BIO d'Auvergne,
  Haché FRAIS et MAISON de Boeuf né et Élevé en Auvergne, (sans graisse ajoutée, sans colorant, sans conservateur),
  Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

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• BURGER COSTAUD

  Saint Nectaire FERMIER AOP au lait Cru,
  Bacon Fumé grillé à la Plancha,
  Rondelle de Tomate FRAÎCHE ,
  Émincés d'Oignons Rouge MAISON,
  Mayonnaise MAISON aux oeufs BIO d'Auvergne,
  Salade Verte,
  Haché FRAIS et MAISON de Boeuf né et Élevé en Auvergne, (sans graisse ajoutée, sans colorant, sans conservateur),
  Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

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• BURGER CHEVRE ET CIBOULETTE

  Chèvre FRAIS des COMBRAILLES au lait Cru,
  Rondelle de Tomate FRAÎCHE,
  Oignons Grillés à la Plancha MAISON,
  Sauce MAISON à la Crème et Ciboulette,
  Salade Verte,
  Haché FRAIS et MAISON de Boeuf né et Élevé en Auvergne, (sans graisse ajoutée, sans colorant, sans conservateur),
  Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

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• BURGER SAINT NEC

  Saint Nectaire FERMIER AOP au Lait Cru,
  Jambon Cru d'AUVERGNE IGP,
  Oignons Grillés à la Plancha MAISON,
  Sauce MAISON au Saint Nectaire FERMIER AOP au Lait Cru,
  Haché FRAIS et MAISON de Boeuf né et Élevé en Auvergne, (sans graisse ajoutée, sans colorant, sans conservateur),
  Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

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• BURGER BLEU D'AUVERGNE

  Bleu d'AUVERGNE FERMIER AOP au Lait Cru,
  Rondelle de Tomate FRAÎCHE,
  Salade Verte MAISON,
  Émincés d'Oignons Rouge Maison,
  Sauce MAISON au Bleu d'AUVERGNE FERMIER AOP au Lait Cru,
  Haché FRAIS et MAISON de Boeuf né et Élevé en Auvergne, (sans graisse ajoutée, sans colorant, sans conservateur),
  Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

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• BURGER CANTAL ET THYM

  Cantal Entre Deux FERMIER AOP au Lait Cru,
  Bacon Fumé Grillé à la Plancha,
  Salade Verte,
  Thym Frais juste ciselé,
  Sauce MAISON au Cantal Entre Deux FERMIER AOP au Lait Cru et Extraction MAISON de Jus de Thym FRAIS,
  Haché FRAIS et MAISON de Boeuf né et Élevé en Auvergne (sans graisse ajoutée, sans colorant, sans conservateur),
  Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

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• BURGER CARMIN

  Bacon Fumé Grillé à la Plancha,
  Rondelle de Tomate FRAÎCHE,
  Émincés d'Oignons Rouge MAISON,
  Ketchup MAISON au Vinaigre Balsamique,
  Salade Verte,
  Haché FRAIS et MAISON de Boeuf né et Élevé en Auvergne, (sans graisse ajoutée, sans colorant, sans conservateur),
  Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

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• BURGER 3 FROMAGES

  Saint Nectaire FERMIER AOP au Lait Cru,
  Cantal Entre Deux FERMIER AOP au lait Cru,
  Chèvre FRAIS des COMBRAILLES au Lait Cru,
  Oignons Grillés à la Plancha MAISON,
  Sauce MAISON au Saint Nectaire FERMIER AOP au lait Cru,
  Haché FRAIS et MAISON de Boeuf né et Élevé en Auvergne, (sans graisse ajoutée, sans colorant, sans conservateur),
  Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

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BURGERS VEGETARIENS 🌱

• VEGE CHEVRE ET CIBOULETTE

  Chèvre FRAIS des COMBRAILLES au Lait Cru,
  Rondelle de Tomate FRAÎCHE juste snackée,
  Oignons Grillés à la Plancha MAISON,
  Sauce MAISON à la Crème et Ciboulette,
  Salade Verte,
  Galette MAISON de Ratatouille et sa protéine de Pois BIO,
  Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

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• VEGE BLEU

  Bleu d'AUVERGNE FERMIER AOP au Lait Cru,
  Rondelle de Tomate FRAÎCHE juste snackée,
  Salade Verte,
  Émincés d'Oignons Rouge MAISON,
  Sauce MAISON au Bleu d'AUVERGNE FERMIER AOP au Lait Cru,
  Galette MAISON de Ratatouille et sa protéine de Pois BIO,
  Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

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• VEGE BLANC

  Saint Nectaire FERMIER AOP au Lait Cru,
  Rondelle de Tomate FRAÎCHE juste snackée,
  Salade Verte,
  Sauce MAISON au Saint Nectaire FERMIER AOP au lait Cru,
  Galette MAISON de Ratatouille et sa protéine de Pois BIO,
  Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

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• VEGE ROUGE

  Ketchup MAISON au Vinaigre Balsamique,
  Rondelle de Tomate FRAÎCHE juste snackée,
  Émincés d'Oignons Rouge MAISON,
  Salade Verte,
  Galette MAISON de Ratatouille et sa protéine de Pois BIO,
  Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

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• VEGE ABONDANCE (Recette du mois)

  Abondance Fermière AOP au Lait Cru,
  Échalions Grillés déglacés au Vinaigre de Framboise,
  Salade Verte,
  Sauce MAISON au Saint Nectaire Fermier AOP au Lait Cru;
  Galette MAISON de Ratatouille et sa Protéine de Pois BIO,
  Pain FRAIS du BOULANGER aux Graines de Sésames.

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BURGER ENFANT 🧒🏼👧🏼

• BURGER ENFANT

  Sauce MAISON au Choix:
  Ketchup MAISON au vinaigre balsamique
  ou Mayonnaise MAISON aux oeufs BIO d'Auvergne
  ou Sauce MAISON au Saint Nectaire FERMIER AOP au Lait Cru
  ou Sauce MAISON au Bleu d'Auvergne FERMIER AOP au Lait Cru,
  
  tomate juste snackée,
  haché frais et maison de bœuf né et élevé en Auvergne,
  pain frais du boulanger aux graines de sésames

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CROQUE (PETIT ENCAS) 🥪

ACCOMPAGNEMENTS 🍟

SAUCES MAISON 🍶

SALADES 🥗

DESSERTS 🧁

BOISSONS 🧉

BIERES ARTISANALES AUVERGNATES 🍺

VINS 🍷