Vatel Gourmet - Grand Hotel-Dieu
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11 Rue Bellecordière, 69002 Lyon, France
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🍽️🍰Formules du Chef👨🏻🍳
Je me fais plaisir en choisissant parmi les formules Salade, Express ou Gourmet !- Formule Gourmet17,90 € • 91% (201)Seriez-vous d’humeur gourmande ? La formule Gourmet est faite pour vous : entrée + plat du jour + dessert !
- Formule Express14,90 € • 91% (85)Souhaitez-vous manger sur le pouce ? Choisissez la formule Express : entrée + plat du jour Ou plat du jour + dessert !
- Formule Salade12,90 €Préfèreriez-vous la fraîcheur d’une salade ? Choisissez la formule Salade : salade 350g + dessert !
🥗Salades
- Petite Prima Vera6,00 €Ingrédients : batavia, mini farfalle, courgette, pesto, tomate, chèvre, tomate confite, olive verte, pignon de pin grillés, sauce vinaigrette, sel poivre.Allergènes : gluten, lait, sulfites, fruits à coque.
- Grande Taboulé Oriental10,00 €Ingrédients : carotte, orange, raisins secs, courgette, poulet, curcuma, cumin, sel, poivre, quinoa, semoule de blé, boulgour.Allergène : gluten
- Petite Taboulé Oriental6,00 € • 100% (3)Ingrédients : carotte, orange, raisins secs, courgette, poulet, curcuma, cumin, sel, poivre, quinoa, semoule de blé, boulgour.Allergène : gluten
- Grande Crudité10,00 €Ingrédients : carotte, concombre, radis, tomate, batavia, œuf, mayonnaise, oignon rouge, sauce vinaigrette balsamique. Allergènes : œuf, sulfites, moutarde
🍽️👨🏻🍳Plats de Chef !
- Saucisse de Toulouse et lentilles13,00 €⚠️ A réchauffer au micro-onde 2min30s à 900W ou au four 110°C pendant 25 min pour les poissons et 30 min pour les viandes.Ingrédients : Lentille, saucisse de Toulouse, poitrine de porc fumé, carotte, céleri, oignon, huiles d'olives et de tournesol, thym, romarin, persil, sel, poivre.Allergènes : CéleriSuggestion de présentation
- Dos de colin sauce homardine et riz aux petits légumes14,00 €⚠️ A réchauffer au micro-onde 2min30s à 900W ou au four 110°C pendant 25 min pour les poissons et 30 min pour les viandes.Ingrédients : Dos de colin, Hoki de Nouvelle-Zélande, riz de Camargue, butternut, asperge, fève, maïs, céleri, oignon, cardamome, bisque de homard, pulpe et concentré de tomate, persil, ciboulette, sel, poivre.Allergènes : Mollusque, poisson, crustacé, sulfite, céleri.
🍰Desserts
- Fromage blanc et confiture de châtaignes d'Ardèche4,80 €Ingrédients : fromage blanc, châtaigne, chocolat blond. Allergènes : fruits à coque, lait
- Finger caramel4,80 € • 100% (3)Ingrédients : amande, crème 35%, noix de cajou, noix, sel, sirop de glucose, sucre, farine de blé, beurre, sucre glace, œuf.Allergènes : fruits à coque, lait, œuf, gluten.
- Délicieux4,82 € • 100% (4)Ingrédients : amande, fromage blanc, beurre, chocolat blanc, crème 35%, farine, citron, sucre, œuf, gélatine de poissonAllergènes : fruits à coque, œuf, gluten, lait, poisson
- Mousse vanille fondant chocolat et coulis caramel4,80 € • 100% (9)Ingrédients : mousse vanille, fondant chocolat et coulis caramel, gélatine de poissonAllergènes: fruits à coque, œuf, lait, poisson
- Tiramisu chocolat4,80 €Ingrédients : amande, beurre, farine, œuf, sucre, crème 35%, lait, chocolat, mascarpone, gélatine de poisson.Allergènes : fruits à coque, œuf, lait, gluten, poisson.
- Tartelette praline4,80 €Ingrédients : praline rouge, amande, crème, farine, œuf, sirop de glucose, sucre, beurre, sel, sucre glace.Allergènes : fruits à coque, lait, œuf.
- Tartelette citron meringué4,80 €Ingrédients : farine de blé, œuf, sucre, beurre, sucre glace, crème 35%, amande, jus de citron, gélatine de poissonAllergènes : gluten, œuf, lait, fruits à coque, poisson.
- Salade de fruits de saison5,00 €Ingrédients : fruits de saison, sucre, citron.Allergènes : aucunPopulaire
- Perles de chia Coco & Mangue4,80 €Ingrédients : graine de chia, ananas, citron jaune, lait coco, mangue, miel, fruit de la passion.Allergènes : aucun
- Mousse au chocolat4,80 €Ingrédients : lait, crème 35%, chocolat au lait, œuf, gélatine de poisson.Allergènes : lait, œuf, poisson.
🍪Snacking & Goûters
🧃Boissons
🍞Pain & 🍴Couverts ?