Vatel Gourmet - Grand Hotel-Dieu
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🍽️🍰Formules du Chef👨🏻🍳
Je me fais plaisir en choisissant parmi les formules Salade, Express ou Gourmet !- Formule Gourmet17,90 € • 91% (199)Seriez-vous d’humeur gourmande ? La formule Gourmet est faite pour vous : entrée + plat du jour + dessert !
- Formule Express14,90 € • 91% (85)Souhaitez-vous manger sur le pouce ? Choisissez la formule Express : entrée + plat du jour Ou plat du jour + dessert !
- Formule Salade12,90 €Préfèreriez-vous la fraîcheur d’une salade ? Choisissez la formule Salade : salade 350g + dessert !
🥣Entrées
- Tatin de légumes de saison5,00 € • 100% (7)⚠️ A réchauffer au micro-onde 40s à 900W ou au four 10 à 15 min à 110°C. Peut se manger froid.Ingrédients : pâte feuilletée, courgette, tomate, aubergine, poivron, oignon.Allergènes : œuf, céleri, gluten.
- Quiche Butternut fourme d'Ambert5,00 €⚠️ A réchauffer au micro-onde 40s à 900W ou au four 10 à 15 min à 110°C. Peut se manger froid.Ingrédients : crème, lait, œuf, fourme d’Ambert, farine de blé, sel, butternut, oignon.Allergènes : lait, œuf, gluten, graines de courges
- Quiche Poireau chèvre5,00 €⚠️ A réchauffer au micro-onde 40s à 900W ou au four 10 à 15 min à 110°C. Peut se manger froid.Ingrédients : crème, lait, œuf, farine de blé, sel, oignon, poireau, chèvre. Allergènes : lait, œuf, gluten.
🥗Salades
- Grande Italienne10,00 € • 75% (4)Ingrédients : batavia, tomate, gnochettis, jambon de Pays, Grana Padano, huile d'olive, basilic, sel, poivre, noisette torréfiée, sauce vinaigrette.Allergènes : fruits à coque, sulfites, lait, gluten.
- Petite Taboulé Oriental6,00 € • 100% (3)Ingrédients : carotte, orange, raisins secs, courgette, poulet, curcuma, cumin, sel, poivre, quinoa, semoule de blé, boulgour.Allergène : gluten
- Petite Vietnamienne6,00 €Ingrédients : batavia, porc caramélisé, nouille (farine de blé), pousse de soja, carotte, coriandre, crispy d'oignon, sauces soja sucré et salée, sel, poivre.Allergènes : soja, sulfites, sésame, gluten.
🍽️👨🏻🍳Plats de Chef !
- Risotto de coquillettes et jambon fumé effiloché13,00 €Le Chef vous propose un délicieux risotto de coquillettes avec son jambon fumé effiloché.⚠️A réchauffer au micro-onde 2min30s à 900W ou au four 25 à 40 min à 110°C.⚠️Ingrédients : Coquillette, jambon fumé, carotte, poireau, céleri rave, parmesan, poule, crème, huiles d'olives et de tournesol, vin blanc, farine, œuf, ciboulette, oignon, ail, sel, poivre.Allergènes : Gluten, sulfite, lactose, œuf, céleri.
- Risotto de petit épeautre, mousseline de petits pois et légumes de saison13,00 €Le Chef vous propose un délicieux risotto de petit épeautre, mousseline de petits pois et légumes de saison⚠️A réchauffer au micro-onde 2min30s à 900W ou au four 25 à 40 min à 110°C.⚠️Ingrédients : Petit épeautre, petit pois, patate douce, butternut, choux frisé, carotte, céleri, crème, oignon, échalote, huiles d'olives et tournesol, vin blanc, vinaigre, piment, coriandre, cumin, persil, sucre, ail, sel, poivre.Allergènes : Gluten, sulfite, lactose, céleri.
🍰Desserts
- Fromage blanc et confiture de châtaignes d'Ardèche4,80 €Ingrédients : fromage blanc, châtaigne, chocolat blond. Allergènes : fruits à coque, lait
- Finger caramel4,80 € • 100% (3)Ingrédients : amande, crème 35%, noix de cajou, noix, sel, sirop de glucose, sucre, farine de blé, beurre, sucre glace, œuf.Allergènes : fruits à coque, lait, œuf, gluten.
- Mousse vanille fondant chocolat et coulis caramel4,80 € • 100% (8)Ingrédients : mousse vanille, fondant chocolat et coulis caramel, gélatine de poissonAllergènes: fruits à coque, œuf, lait, poisson
- Tiramisu chocolat4,80 €Ingrédients : amande, beurre, farine, œuf, sucre, crème 35%, lait, chocolat, mascarpone, gélatine de poisson.Allergènes : fruits à coque, œuf, lait, gluten, poisson.
- Tartelette praline4,80 €Ingrédients : praline rouge, amande, crème, farine, œuf, sirop de glucose, sucre, beurre, sel, sucre glace.Allergènes : fruits à coque, lait, œuf.
- Tartelette citron meringué4,80 €Ingrédients : farine de blé, œuf, sucre, beurre, sucre glace, crème 35%, amande, jus de citron, gélatine de poissonAllergènes : gluten, œuf, lait, fruits à coque, poisson.
- Salade de fruits de saison5,00 €Ingrédients : fruits de saison, sucre, citron.Allergènes : aucunPopulaire
- Mousse au chocolat4,80 € • 91% (12)Ingrédients : lait, crème 35%, chocolat au lait, œuf, gélatine de poisson.Allergènes : lait, œuf, poisson.
- Baba Vatel4,80 €Ingrédients : beurre, crème, fleur de mais, lait, œuf, pectine, sucre, farine, levure, sel.Allergènes : lait, œuf, gluten.
🍪Snacking & Goûters
🧃Boissons
🍞Pain & 🍴Couverts ?
