Umami Matcha Cafe
4.7 x (260+) • Japonaise • Café • Petit-déj' et brunch • Exclusivité Eats • $$ • Informations
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22 rue Beranger
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Dimanche
10:00 - 12:00 • Petit Déjeuner
11:00 - 18:30 • Menu Journée
Lundi - Vendredi
11:30 - 18:30 • Menu Déjeuner
10:00 - 12:00 • Petit Déjeuner
11:00 - 18:30 • Menu Journée
Samedi
11:00 - 18:30 • Menu Déjeuner
10:00 - 12:00 • Petit Déjeuner
11:00 - 18:30 • Menu Journée
Articles en vedette
Plats
- Chirashi de daurade19,00 € • 80% (10)Sashimi de daurade mariné au yuzu kosho, riz japonais koshihikari vinaigré, tsukemono de carottes de couleurs, pousses d’épinards et fruit de la passion.
- Donburi Gyudon18,00 € • 75% (8)Basse côte de bœuf confite, riz japonais koshihikari, chou pointu sauté au curry japonais
- Nouilles de konjac16,00 € • 55% (9)Nouilles de konjac et légumes sautés au gingembre, œuf parfait mariné, bouillon à la bonite séchée
- Lieu noir17,00 €Dos de lieu noir snacké, purée de butternut au shichimi, champignons à l’ail noir et beurre d’algues
Formule Déjeuner
Desserts
- Flan au sésame noir6,50 €Part de galette frangipane sobacha (sarrasin torréfié japonais)
- Cheesecake8,00 €cheesecake au matcha
- Cookie matcha et chocolat blanc4,00 € • 100% (25)
- Cake marbré thé Matcha et chocolat blanc4,00 € • 100% (37)
- Chia pudding matcha7,50 € • 100% (11)graines de chia, lait de coco, matcha, sobacha, noisettes, grenade
- Mochi, shiro-an marron et yuzu5,50 € • 100% (8)Mochi shiro-an (confiture d'haricot blanc), marron et yuzu
- Dorayaki anko6,00 €Dorayaki (pancake japonais) anko, crémeux matcha
- Tiramisù au matcha et fraise fraîche7,50 €Tiramisù au matcha et fraise fraîche
- Tarte citron yuzu meringuée8,00 € • 100% (4)
- Salade de fruits de saison6,00 € • 100% (3)Salade de pomme granny et raisins au sirop d’agrumes japonais, écorce de iyokan
- Moelleux amande, crème chantilly au kinako, praliné chocolat noisette6,80 €Moelleux amande, crème chantilly au kinako, praliné chocolat noisette
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