Umami Matcha Cafe
4.7 x (250+) • 5565.1 mi • Japonaise • Café • Petit-déj' et brunch • Exclusivité Eats • $$ • Informations
x Paiement par Ticket Restaurant®, Pluxee, Bimpli (ex Apetiz), et Up accepté
22 rue Beranger
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Dimanche
10:00 - 12:00 • Petit Déjeuner
11:00 - 18:30 • Menu Journée
Lundi - Vendredi
11:30 - 18:30 • Menu Déjeuner
10:00 - 12:00 • Petit Déjeuner
11:00 - 18:30 • Menu Journée
Samedi
11:00 - 18:30 • Menu Déjeuner
10:00 - 12:00 • Petit Déjeuner
11:00 - 18:30 • Menu Journée
Articles en vedette
Plats
- Chirashi de thon19,00 € • 80% (10)thon mariné au ponzu de mikan et shiso frais, riz japonais vinaigré, pois gourmand, petit pois, tsukemono de concombre et salade d’algues, daikon fumé
- Donburi Oyakodon18,00 € • 75% (8)volaille rôti et oeuf brouillé, riz koshihikari chaud, compoté d’oignons, tombé d’épinard à l’ail noir
- Nouilles Soba16,00 € • 55% (9)nouilles de sarrasin, sauce tsuyu, œuf mollet tamago (mariné à la sauce soja), courgettes rôties au curry japonais, algues aonori
- Lieu noir18,00 €lieu noir rôti à la sauce teriyaki, quinoa rouge, pomme verte et salade de fenouil, émulsion au miso noir
Formule Déjeuner
Entrée
- Tofu maison7,00 € • 100% (5)Tofu soyeux maison, asperges et légumes verts, sauce au sésame doré
- Poireaux vinaigrette au miso blanc7,00 €Poireaux vinaigrette au miso blanc, amandes torréfiées, cebettes
- Velouté de carotte à l'huile de sésame6,00 € • 50% (4)Velouté de carotte à l’huile de sésame et shichimi
Desserts
- Flan au sésame noir6,50 €Part de galette frangipane sobacha (sarrasin torréfié japonais)
- Cheesecake8,00 €cheesecake au matcha
- Cookie matcha et chocolat blanc4,00 € • 100% (24)
- Cake marbré thé Matcha et chocolat blanc4,00 € • 100% (36)
- Chia pudding matcha7,50 € • 100% (11)graines de chia, lait de coco, matcha, sobacha, noisettes, grenade
- Mochi anko sakura5,50 € • 100% (8)Mochi anko (pâte d'haricot rouge) et pâte de fleur de sakura.
- Dorayaki anko, chantilly matcha et fraise6,00 €Dorayaki (pancake japonais) anko (haricots azuki) et chantilly matcha et fraise fraîche
- Tiramisù au matcha et fraise fraîche7,50 €Tiramisù au matcha et fraise fraîche
- Tarte citron yuzu meringuée8,00 € • 100% (4)
- Salade de fruits de saison6,00 € • 100% (3)Salade de suprêmes d’oranges et pomme au sirop de sucre noir d’Okinawa*, riz brun soufflé torréfié*
Cafés
Thés
Matchas
Soft
Alcool