Tigermilk - Canal
4.4 x (1,000+) • 387.5 km • Bols • Mexicaine • Végétarienne • Cuisine saine • Street food • €€ • Informations
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37 Quai de Valmy
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18:50 - 23:00 • Tigermilk To Go
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ENTRADAS 🥑🌽
- Guacamole5,50 €Avocats reçus tous les matins, écrasés à la demande, puis mélangés à de petits oignons rouges et dés de tomates. Le tout enrobé de citron et d’huile d’olive, allez on arrête là. Servis avec des Tortilla chips.
- Guacamole Muy Caliente5,50 €Guacamole, Salsa Chile de Arbol, Tortilla chips.
- Salmon Cevichito7,50 €Petits morceaux de saumon bien dodus qui marinent dans un leche de tigre Nikkei à la sauce soja. Pickles d’oignons rouges, graines de sésame & coriandre fraîche.
QUÉ CALOR ! 🌶️🍔
- Veggie Quesadilla 🍄10,00 €Des petits champignons émincés, bien marinés, du cheese bien fondant, et de la mayo chipotle bien spicy. Végé but not boring.
- Pollo Quesadilla 🐔11,00 €Poulet effiloché épicé cuit tout doucement, posé sur du cheese, au chaud dans une tortilla grillée. That’s it. Mais qu’est ce que c’est bon !
- Menu Pollo Cheeseburger14,90 €Accompagnement au choix inclus. Bun bien doré, poulet effiloché, mariné aux épices maison pour toujours plus de placer. Salsa roja, cheddar maturé, pickles d’oignons rouges & jeunes pousses.
- Menu Costillas de la MadreIndisponible(s) • 18,00 €Accompagnement au choix inclus.
500g de Ribs de cochon confites cuites toute la nuit, rien que pour toi... Y a de quoi craquer.
CEVICHES 🐟🍋
- Menu Tigermilk Ceviche14,00 €Accompagnement au choix inclus.
Lieu noir MSC, leche de tigre au jus de citron vert et lait de coco, mangue, grenade, coriandre fraîche, oignons rouges. Servi avec boisson au choix. - Menu Amarillo Ceviche14,50 €Accompagnement au choix inclus.
Un ceviche vraiment loco loco ! On a pris du lieu noir que l’on a fait mariner dans un leche de tigre twisté à l’aji amarillo dont tu te souviendras longtemps, une crème d’avocat pour la douceur, des petites noisettes croquantes, pico de gallo, grenade et coriandre fraîche. Servi avec boisson au choix. - Menu Salmon Ceviche15,50 €Accompagnement au choix inclus. Ceviche de saumon, leche de tigre à l'orange et au citron vert, suprêmes d'orange, crème jalapeño, pico de gallo, coriandre fraîche.
- El Superbowl13,90 €Saumon cru mariné, riz japonais, mangue bien sucrée, edamame, onion crisps, riz vinaigré, coriandre. Le no-brainer.
MÀS DULCE POR FAVOR ! 🍰
- Mousschacho5,00 €Mousse au chocolat Selva Maya, toute petite pointe de piment chipotle, noisettes concassées caramélisées.
- Dulce de Leche Cheesecake6,00 €Speculoos, dulce de leche. EL cheesecake. 100% fondant, 200% kiffant.
- Tiramisu Fraise6,00 €Délicieux tiramisu aux fraises fraîches et au coulis de fruits rouges.
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