Tigermilk - Bordeaux
4.2 x (100+) • Mexicaine • Latino-américaine • Mexicaine (moderne) • Exclusivité Eats • Informations
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1 Rue des Lauriers
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ENTRADAS 🥑🌽
- Guacamole5,50 € • 80% (105)Avocats reçus tous les matins, écrasés à la demande, puis mélangés à de petits oignons rouges et dés de tomates. Le tout enrobé de citron et d’huile d’olive, allez on arrête là. Servis avec des Tortilla chips.
- Guacamole Muy Caliente5,50 € • 100% (4)Guacamole, Salsa Chile de Arbol, Tortilla chips.
- Salmon Cevichito7,50 €Il est pas trop mignon ? Un mini ceviche de saumon mariné au leche de tigre Nikkei, sauce soja et huile de sésame, oignon rouge et coriandre fraiche. Qué bonito !
QUÉ CALOR ! 🌶️🍔
- Veggie Quesadilla10,00 € • 100% (15)Des petits champignons émincés, bien marinés, du cheese bien fondant, et de la mayo chipotle bien spicy. Végé but not boring.
- Cochinita Quesadilla11,00 € • 73% (26)Cochinita Pibil c’est un cochon bien bien bien mariné, Yucatan style, posé sur du cheese, au chaud dans une tortilla grillée. That’s it. Mais qu’est ce que c’est bon !
- Menu Pollo Cheeseburger14,90 € • 76% (39)Accompagnement au choix inclus.
Bun bien doré, poulet effiloché, mariné aux épices maison pour toujours plus de placer. Salsa roja, cheddar maturé, pickles d’oignons rouges & jeunes pousses. - Menu BBQ Carnitas Burger 🐷 (NOUVEAUTÉ)14,90 €Bun doré, porc effiloché cuit tout doucement, mariné à la sauce barbecue. Salsa roja, cheddar, pickles d’oignons rouges, jeunes pousses et mayo chipotle.
CEVICHES 🐟🍋
- Menu Tigermilk Ceviche14,00 € • 75% (28)Accomapgnement au choix inclus.
Lieu noir MSC, leche de tigre au jus de citron vert et lait de coco, mangue, grenade, coriandre fraîche, oignons rouges. Servi avec boisson au choix. - Menu Amarillo Ceviche14,50 € • 84% (25)Accompagnement au choix inclus.
Un ceviche vraiment loco loco ! On a pris du lieu noir que l’on a fait mariner dans un leche de tigre twisté à l’aji amarillo dont tu te souviendras longtemps, une crème d’avocat pour la douceur, des petites noisettes croquantes, pico de gallo, grenade et coriandre fraîche. Servi avec boisson au choix. - Menu Salmon Ceviche15,50 €Accompagnement au choix inclus. Ceviche de saumon, leche de tigre à l'orange et au citron vert, suprêmes d'orange, crème jalapeño, pico de gallo, coriandre fraîche. Servi avec boisson au choix.
MÀS DULCE POR FAVOR ! 🍰
- Mousschacho5,00 € • 100% (5)Mousse au chocolat Selva Maya, toute petite pointe de piment chipotle, noisettes caramélisées concassées.
- Dulce de Leche Cheesecake6,00 € • 86% (45)Speculoos, dulce de leche. EL cheesecake. 100% fondant, 200% kiffant.
- Charlotte Maracuja6,00 € • 88% (9)Délicieuse charlotte à la crème fouettée mangue & citron vert, coulis de fruit de la passion.
