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    Taco Mesa par Beatriz Gonzalez
    Trop loin pour livrer

    Taco Mesa par Beatriz Gonzalez

    4.7
    (500+)
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    Lieu et horaires

    Dimanche
    Fermé
    Lundi - Vendredi
    11:30 - 23:00
    Samedi
    Fermé
    ¢¢ • Mexicaine • Gastronomique • Street food • Tacos • Tacos • GourmetProducts

    2 Rue De Berne, Paris, IDF 75008 • Plus


    • Notre sélection pour vous

      • El real guacamole y Totopos

        Recette à base d’avocat emblématique du Mexique. Cette version traditionnelle et familiale de la cheffe est assaisonnée tout simplement de sel, poivre, citron vert et oignons rouges. Accompagné de Totopos.
        8,90 €
      • Mousse Xocolatl

        «Xocolatl» est l’ancêtre Aztèque du mot « chocolat ». C'est une mousse au chocolat comme les Aztèques aurait aimé la déguster ! ----- Mousse au chocolat Guanaja (un chocolat amer et élégant) / Rocas de cookie à l’achiote / Noisettes torréfiées / Piments doux
        5,50 €
      • Dégustation Tacomesa

        Goûtez les tous ! Taco Pollo con mole verde x1 / Taco Portobello al Pastor x1 / Taco Barbacoa de Cordero x1 / Taco Cochinita Pibil x1 Accompagnés d'une salsa !
        19,90 €
      • Découverte Tacos

        Pour les curieux ! Taco Portobello al Pastor x 1 / Taco Pollo au Mole Verde x 1 / Taco Barbacoa Cordero x 1. Accompagnés d'une salsa !
        14,90 €
      • Tacos cochinita Pibil x 3

        Cochon confit façon pibil / Frijoles negros al epazote (Condiment haricot noir et herbe aromatique mexicaine) / Oignons rouges au vinaigre (Yucatán style) / Coriandre. ---- Accompagnés d'une salsa ---- Pibil : La poitrine de cochon est confite avec de l'achiote, et des agrumes dans des feuilles de bananes. Texture fondante et voyage au Yucatán garantis !
        14,90 €
    • TACOS

      • Tacos Portobello al pastor x 3

        Champignon portobello al pastor rôti / ananas grillé et cuit au four / chou violet et oignons marinés / Coriandre / condiment chipotle-sésame. ---- Accompagnés d'une salsa---- Al pastor : marinade à base de chile de árbol, vinaigre, orange amère et piment chipotle. Chaque région du Mexique a sa propre recette. Ici, nous vous proposons une version végétarienne.
        14,90 €
      • Tacos cochinita Pibil x 3

        Cochon confit façon pibil / Frijoles negros al epazote (Condiment haricot noir et herbe aromatique mexicaine) / Oignons rouges au vinaigre (Yucatán style) / Coriandre. ---- Accompagnés d'une salsa ---- Pibil : La poitrine de cochon est confite avec de l'achiote, et des agrumes dans des feuilles de bananes. Texture fondante et voyage au Yucatán garantis !
        14,90 €
      • Tacos de pollo au Mole verde x3

        Suprême de volaille fermière basse température / Mole verde / Quinoa frit / Jalapeño . -- Accompagnés d'une salsa -- Le mole verde est traditionnel de la région de Oaxaca c'est un condiment à base sésame, graines de citrouille, tomates verde, piment jalapeño, epazote et hierba sante. Notre poulet fermer est cuit à base température et se marie parfaitement avec le mole verde.
        14,90 €
      • Découverte Tacos

        Pour les curieux ! Taco Portobello al Pastor x 1 / Taco Pollo au Mole Verde x 1 / Taco Barbacoa Cordero x 1. Accompagnés d'une salsa !
        14,90 €
      • Composer

        A vous de choisir ! Accompagnés d'une salsa
        1,00 €
      • Tacos Barbacoa Cordero x3

        Barbacoa d'agneau, pois chiche en deux façons, oignons rouges émincés, piments jalapeño et Serrano, coriandre ---- Accompagnés d'une salsa --- La cuisson de la Barbacoa est un vrai rituel au Mexique, un trouu est creusée dans la terre puis rempli de pierre et de bois et on brule le tout, une fois les braises bien chaudes, on recouvre l'agneau de feuilles de Maguey ( Agave ) et on le place dans le trouu. Le trouu est ensuite recouvert des mêmes feuilles, de pierre puis d'une couche de terre. La viande cuit ainsi pendant plus de 12 heures. L'agneau en ressort totalement confit, juteux et fondant !
        15,90 €
      • Dégustation Tacomesa

        Goûtez les tous ! Taco Pollo con mole verde x1 / Taco Portobello al Pastor x1 / Taco Barbacoa de Cordero x1 / Taco Cochinita Pibil x1 Accompagnés d'une salsa !
        19,90 €
    • SIDES

      • El real guacamole y Totopos

        Recette à base d’avocat emblématique du Mexique. Cette version traditionnelle et familiale de la cheffe est assaisonnée tout simplement de sel, poivre, citron vert et oignons rouges. Accompagné de Totopos.
        8,90 €
      • Frijoles a la olla de barro

        C’est une recette d’haricots que la cheffe cuit à la mexicaine dans une olla de barro (pot en terre mexicain) -------- Haricots à la olla de barro, oignons frits, epazote (Herbe aromatique mexicaine), Cotija
        4,00 €
      • Ceviche de Daurade

        Cette recette remémore à la cheffe ses retours de baignade sur son île de Cozumel. La dorade fraichement pêchée était levée et servie directement sur la plage -------- Le poisson est ici servi avec du chou rave infusé à l'hibiscus / Coco / Concombre et grenade / Amande torréfiée / Chile de àrbol / Herbes fraîches
        9,90 €
    • SAUCES

      • Salsa Verde Taquera 🌶️

        Sauce à base coriandre, oignons, jalapeño et avocat. Après avoir saisis et cuits les légumes, nous ajoutons un avocat frais mixé pour obtenir une sauce crémeuse et gourmande.
        0,75 €
      • Salsa ranchera roja 🌶️🌶️

        Tomate, jalapeño, oignon jaune, ail et coriandre. Tous les légumes sont grillés puis écrasés au pilon.
        0,75 €
      • Salsa Tarahumara 🌶️🌶️🌶️🌶️

        Sauce originaire de la région de Chihuahua, très puissante, elle est élaborée à base de différent piments mexicains. Attention, produit hot’ement addictif à consommer sans modération !
        0,75 €
      • Salsa Habanero 🌶️🌶️🌶️

        Sauce à base de piments mexicains, oignons, sel, vinaigre.
        0,75 €
      • Totopos y salsa

        Le Totopos est une tortilla de maïs coupée en triangle et frit, utilisée au Mexique pour savourer les différentes sauces. Accompagné de Salsa Verde, salsa Rancheja roja et Salsa Habanero
        6,00 €
    • DESSERTS

      • Riz au Lait

        Riz au lait, mangue fraîche et riz soufflé. -------- Un riz au lait crémeux et gourmand, une mangue bien Dulce. Le nouveau pêché mignon de l'équipe.
        5,50 €
      • Mousse Xocolatl

        «Xocolatl» est l’ancêtre Aztèque du mot « chocolat ». C'est une mousse au chocolat comme les Aztèques aurait aimé la déguster ! ----- Mousse au chocolat Guanaja (un chocolat amer et élégant) / Rocas de cookie à l’achiote / Noisettes torréfiées / Piments doux
        5,50 €
    • BOISSONS

      • Evian 50cl

        Eau minérale plate
        3,00 €
      • Bière Corona 35,5cl

        Une lager fraîche et désaltérante !
        Non disponible
         • 
        5,00 €
      • Badoit 50cl

        Eau Minérale Gazeuse
        3,00 €
      • Tacomesa Margarita 20cl

        Tequila Joven / Cointreau Triple sec / Jus de citron vert --- Pour une Margarita comme au Mexique elle est accompagnée d'un gobelet adapté.
        Non disponible
         • 
        11,00 €
      • GingerBeer Fever Tree 20 cl

        Boisson gazeuse au gingembre
        4,50 €
      • Limonade Artisanale 27,5 cl

        Fabrique : La Délicieuse
        3,50 €
      • Tacola

        Le cola bio de Tacomesa !
        3,50 €
    • FORMULE

      • Formule tacos, dessert et boisson

        21,90 €
    • VIN

      • Rouge AOC Coteaux d'Aix en Provence, Domaine Val de Caire 2015

        Syrah et Grenache pour cette petite pépite de fruit et de générosité !
        Non disponible
         • 
        18,00 €
      • Blanc Anjou "Terre de Grès" Chateau de Bois Brinçon 2018

        Fraicheur, finesse et minéralité qualifient parfaitement ce chenin d'Anjou cultivé en biodynamie.
        29,00 €
      • Blanc Condrieu "Les grandes chaillées" Domaine Stephane Montez 2018

        En bouche le viognier s'exprime au travers de notes d'abricot et un élevage de 10 mois en fût de chêne lui donne une fin de bouche longue et vanillée. Un vin élégant, davantage sur la vivacité que sur le fruité.
        44,00 €
      • Blanc Vin des Allobroges "Silice" Maison des Ardoisières 2020

        Un vin rafraîchissant et doux, exprimant des notes subtiles de fleurs blanches, une pureté cristalline, avec une amande amère perceptible vers la finale.
        17,00 €
      • Rouge Bourgueil "Jour de soif" Domaine du Bel air 2020

        Un Cabernet franc qui marque par sa légèreté, sa fraicheur et son énergie.
        19,00 €
      • Rouge Crozes-Hermitage "Perle noire" Domaine Jean Esprit 2017

        Vin soyeux et velouté très représentatif des syrah de la vallée du Rhône nord avec de la finesse et de la structure, des notes de petits fruits rouges réglissés, enrobé d'un joli boisé.
        24,00 €
      • Rouge Saint Joseph "la cuvée du Papy" Domaine Stephane Montez 2018

        Un vin aux notes intenses de fruits rouges, des notes épicées, de réglisse et de vanille. Une bouche élégante et longue. Un incontournable parmi les appellations de la Vallée du Rhône septentrionale.
        33,00 €